En algunos estudios, el ayuno intermitente puede bajar la presión arterial en algunas personas, especialmente cuando favorece la pérdida de peso o patrones de alimentación más saludables, pero no debe considerarse un tratamiento para la presión arterial. Si tienes hipertensión, tomas medicación para la presión arterial, tienes diabetes o presentas síntomas como mareos o desmayos, las decisiones sobre el ayuno deben tomarse bajo la orientación de un médico.[1][2] Estos límites de seguridad y evidencia están respaldados por las fuentes que se enumeran a continuación.[4]
Puntos clave
- La presión arterial es un marcador de salud medido, no algo que se pueda juzgar con seguridad por cómo se siente el ayuno.
- El ayuno puede afectar indirectamente a la presión arterial a través de la ingesta calórica, el cambio de peso, la hidratación, la ingesta de sodio, el consumo de alcohol y el momento de la medicación.
- El ayuno intermitente no debe sustituir la monitorización de la presión arterial, la medicación prescrita ni un patrón alimenticio saludable para el corazón.
- Si el ayuno causa mareos, debilidad, desmayos, dolor en el pecho o confusión, para y busca la ayuda médica adecuada.
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¿Puede el ayuno intermitente reducir la presión arterial?
Puede ser para algunas personas, pero la respuesta no está garantizada. La investigación sobre el ayuno intermitente y los factores de riesgo cardiovascular es diversa y lo suficientemente limitada como para que el ayuno no deba describirse como prevención cardiovascular probada.[1]
La presión arterial puede mejorar cuando el patrón general de una persona cambia de forma beneficiosa: menos comidas nocturnas, menos bebidas azucaradas, menor ingesta de sodio, pérdida de peso cuando es apropiado, mejor calidad de los alimentos, menos alcohol y rutinas más constantes. El ayuno en sí mismo es solo una de las estructuras posibles alrededor de esos hábitos.
¿Puede el ayuno intermitente causar hipertensión?
El ayuno intermitente no suele describirse como una causa directa de la hipertensión, pero una rutina de ayuno puede dificultar el control de la presión en algunas situaciones. Por ejemplo, la deshidratación, la alimentación alta en sodio durante la ventana de alimentación, el exceso de cafeína, el estrés, el mal sueño, el alcohol o problemas con el momento de la medicación pueden ser importantes.
Si ya controlas la presión arterial, sigue usando el plan que te recomendó tu médico. No utilices los síntomas del ayuno para adivinar si tu tensión arterial es alta o baja.
¿Qué puede estar ocurriendo si tus números cambian?
| Qué cambia durante el ayuno | Cómo podría afectar a las decisiones sobre la presión arterial |
|---|---|
| Pierdes peso | La presión arterial puede mejorar en algunas personas, pero el cambio de peso no es el único factor. |
| Comes menos alimentos ultraprocesados o salados | Una ingesta más baja de sodio puede favorecer los objetivos de presión arterial. |
| Bebes menos agua de lo habitual | La deshidratación puede hacerte sentir débil o mareado y puede complicar la medicación. |
| Bebes más café para pasar el ayuno | La cafeína puede afectar a los síntomas y puede afectar la respuesta de presión arterial en algunas personas. |
| Tomas medicación sin la rutina habitual de alimentación | El momento de la medicación debe discutirse con el médico que prescribe. |
Cuándo dejar de ayunar o pedir ayuda
Detén el ayuno y busca ayuda urgente si tienes dolor en el pecho, desmayos, dificultad para respirar severa, confusión, debilidad unilateral o síntomas que te resultan peligrosos. Acorta o pausa el ayuno y llama a tu médico si notas mareos repetidos, lecturas de presión arterial en casa inusualmente bajas o altas, palpitaciones, dolores de cabeza intensos o problemas con la medicación.
Esto es especialmente importante si usas medicamentos para la presión arterial, diuréticos, insulina, sulfonilureas u otros medicamentos afectados por los alimentos, los líquidos o el horario.[2][3]
Preguntas para hacerle a tu profesional
- ¿Es apropiado ayunar con mi historial de tensión arterial y mis lecturas actuales?
- ¿Debería vigilar en momentos concretos del día si cambio mi ventana de comida?
- ¿Alguna de mis medicaciones necesita comida, líquidos o un horario constante?
- ¿Hay señales que deberían hacerme dejar de ayunar inmediatamente?
- ¿Sería más seguro un horario más suave, como las 12:12 o las 14:10, que los 16:8 o ayunos más largos?
Si tu profesional te dice que una rutina de ayuno suave es razonable, GoFasting puede ayudarte a registrar ventanas de ayuno, peso, pasos, ingesta calórica y agua para que puedas revisar patrones. No debe usarse para interpretar lecturas de presión arterial ni tomar decisiones sobre medicación.
Preguntas frecuentes
¿El ayuno intermitente baja la presión arterial rápidamente?
Algunas personas pueden notar cambios en la presión arterial medida cuando cambia su patrón alimenticio general, su peso, la ingesta de sodio o el consumo de alcohol, pero no se garantiza resultados rápidos. La hipertensión necesita un seguimiento adecuado y la orientación del clínico.
¿Puede el ayuno intermitente reducir la presión arterial sin perder peso?
Puede influir en conductas relacionadas, como el horario de las comidas o la ingesta de sodio, pero no se debe confiar en el ayuno como estrategia independiente para controlar la presión arterial.
¿Puede el ayuno intermitente causar hipertensión?
No es una respuesta simple de causa y efecto. Si tus lecturas suben tras empezar el ayuno, revisa la hidratación, el sodio, la cafeína, el estrés, el sueño, el alcohol y el momento de la medicación, y contacta con tu médico.
En resumen
El ayuno intermitente puede encajar en una rutina más amplia de salud cardíaca para algunos adultos, pero no es un tratamiento para la presión arterial. Las mediciones medidas, la seguridad de la medicación, la hidratación y la orientación del clínico importan más que cualquier horario de ayuno.
Aviso médico
Este artículo es solo para educación general y no es un consejo médico. Si tienes hipertensión, enfermedades cardíacas, diabetes, enfermedad renal o tomas medicación, consulta a un profesional cualificado antes de cambiar la hora de las comidas o el ayuno.
Referencias
- Cochrane. Intermittent fasting for the prevention of cardiovascular disease https://www.cochranelibrary.com/cdsr/doi/10.1002/14651858.CD013496.pub2/full
- Cleveland Clinic. 6 Tips for Fasting Safely https://health.clevelandclinic.org/tips-for-fasting-the-healthy-way
- NIDDK. Healthy Living with Diabetes https://www.niddk.nih.gov/health-information/diabetes/overview/healthy-living-with-diabetes
- CDC. Prevent High Blood Pressure https://www.cdc.gov/high-blood-pressure/prevention/index.html