Quand arrêter le jeûne intermittent ? Signes d’alerte et conduite à tenir

À retenir

• Arrêtez le jeûne et demandez une aide urgente en cas d’évanouissement, de douleur thoracique, de difficultés à respirer, de convulsion, de confusion, de palpitations rapides ou irrégulières, ou d’étourdissements sévères ou persistants.
• Si vous prenez de l’insuline ou un autre médicament qui abaisse la glycémie, des tremblements, des sueurs, des étourdissements, de la confusion, des difficultés à parler ou une faiblesse inhabituelle peuvent être des signes d’hypoglycémie. Suivez le plan contre l’hypoglycémie établi par votre clinicien et demandez une aide urgente si les symptômes sont sévères ou ne s’améliorent pas.
• Une fatigue persistante, des maux de tête, des nausées, des vomissements, une diarrhée, des difficultés de concentration ou l’incapacité à accomplir des activités habituelles sont des raisons d’arrêter ou de raccourcir le jeûne plutôt que de forcer.
• La grossesse, l’allaitement, l’enfance ou l’adolescence, l’insuffisance pondérale, un trouble alimentaire actuel ou passé, le diabète, une maladie rénale, la convalescence après une maladie ou une intervention chirurgicale, ainsi que les médicaments à prendre avec de la nourriture nécessitent un avis médical avant de jeûner.
• Si le jeûne provoque une peur de manger, des cycles de restriction et de crises de boulimie, ou de l’exercice compensatoire, interrompez cette routine et demandez un accompagnement qualifié.
• Aucune fenêtre de jeûne n’est plus importante que votre sécurité.

Sur cette page

1. À retenir
2. Quand faut-il arrêter immédiatement le jeûne intermittent ?
3. Quels symptômes liés au jeûne doivent vous faire arrêter ou raccourcir le jeûne ?
4. Une légère faim est différente d’un signe d’alerte
5. Que faire lorsque vous arrêtez un jeûne ?
6. Quand consulter un médecin avant de continuer ?
7. Quand est-il raisonnable de raccourcir le jeûne ?
8. Quand le jeûne commence à modifier votre relation à la nourriture
9. Questions à poser à un médecin avant de continuer
10. Comment le suivi peut aider après le choix d’un programme plus sûr
11. Questions fréquentes
12. En bref
13. Avertissement médical
14. Références

Quand faut-il arrêter immédiatement le jeûne intermittent ?

Arrêtez le jeûne maintenant et demandez une aide médicale urgente si vous présentez l’un des symptômes suivants :

Ce que vous remarquez	Que faire
Évanouissement, perte de connaissance ou impression que vous allez vous évanouir	Arrêtez de jeûner, asseyez-vous ou allongez-vous et consultez en urgence. Ne poursuivez pas le jeûne.
Douleur ou pression dans la poitrine, notamment avec essoufflement, sueurs ou douleur irradiant vers le bras ou la mâchoire	Arrêtez de jeûner et appelez le numéro d’urgence local. N’attendez pas de voir si cela passe.
Difficultés à respirer, convulsion, confusion sévère ou incapacité à répondre normalement	Demandez immédiatement une aide d’urgence.
Battements cardiaques rapides, forts ou irréguliers, sévères ou qui ne se calment pas	Arrêtez de jeûner et demandez une évaluation médicale urgente.
Étourdissements sévères ou persistants, surtout si vous ne vous sentez pas en sécurité debout ou en marchant	Arrêtez de jeûner, asseyez-vous ou allongez-vous et demandez une aide médicale si c’est sévère ou si cela persiste.
Tremblements, sueurs, confusion, parole pâteuse ou faiblesse inhabituelle pendant la prise d’un traitement contre le diabète	Traitez l’hypoglycémie suspectée conformément au plan de votre clinicien et demandez une aide urgente si elle ne s’améliore pas.
Vomissements répétés, diarrhée sévère ou signes de déshydratation importante	Arrêtez de jeûner et demandez rapidement un avis médical, en particulier si vous ne pouvez pas garder les liquides.

N’essayez pas de corriger des symptômes sérieux en prolongeant le jeûne, en faisant de l’exercice, en prenant des compléments imprévus ou en modifiant seul un traitement prescrit. Une douleur thoracique, des difficultés à respirer, une perte de connaissance, des convulsions et une confusion sévère nécessitent une aide d’urgence, pas des soins à domicile.

Quels symptômes liés au jeûne doivent vous faire arrêter ou raccourcir le jeûne ?

Toute sensation désagréable n’est pas une urgence, mais des symptômes qui persistent, s’aggravent ou gênent les activités normales ne sont pas une raison de « renforcer sa discipline ». Arrêtez ou raccourcissez le jeûne et réévaluez la routine si vous remarquez :

• Maux de tête répétés ou qui s’aggravent. Un léger mal de tête peut avoir plusieurs causes, notamment une modification de la consommation de caféine, de l’hydratation, du sommeil ou des horaires des repas. Un mal de tête sévère, répété ou qui s’aggrave nécessite un avis médical.
• Étourdissements ou sensation de tête légère. Ne poursuivez pas le jeûne si les étourdissements sont intenses, reviennent souvent, surviennent pendant l’exercice ou rendent dangereuses la station debout et la marche.
• Fatigue ou faiblesse persistante. Un manque d’énergie durable, des difficultés de concentration ou des problèmes à accomplir les activités habituelles peuvent indiquer que la routine n’apporte pas assez d’énergie ou qu’elle interagit avec un autre problème de santé. Pour le contexte, consultez Pourquoi le jeûne peut vous fatiguer plus que d'habitude.
• Nausées, vomissements ou diarrhée. Arrêtez le jeûne si ces symptômes sont importants, persistants ou accompagnés d’étourdissements, de faiblesse, de déshydratation ou de l’incapacité à garder les liquides. Des troubles digestifs persistants peuvent aussi justifier de revoir Pourquoi le jeûne intermittent provoque-t-il la diarrhée ?.
• Crampes musculaires ou malaise pendant l’exercice. Arrêtez l’entraînement et le jeûne si les symptômes sont importants. N’utilisez pas l’exercice pour forcer une routine de jeûne que votre corps ne tolère pas.
• Sensation d’avoir toujours froid, cheveux qui s’affinent, règles absentes ou mauvaise récupération. Ces signes peuvent indiquer que votre apport global en énergie ou en nutriments est trop faible. Reprenez une alimentation régulière et équilibrée et demandez un avis clinique s’ils persistent.
• Tendance à trop manger à l’ouverture de la fenêtre alimentaire. Si une fenêtre de jeûne entraîne régulièrement une perte de contrôle face à la nourriture, le programme est peut-être trop restrictif.

Un seul symptôme ne prouve pas que le jeûne en est la cause. Les signaux importants sont la gravité, la répétition, l’aggravation et l’impact du symptôme sur votre capacité à fonctionner. Le jeûne intermittent peut être sûr pour certaines personnes, mais la faiblesse, la déshydratation, les maux de tête, les difficultés de concentration, l’hypotension et l’évanouissement sont des effets indésirables potentiels reconnus. ^[1][2]

Une légère faim est différente d’un signe d’alerte

La faim peut apparaître lorsque vous modifiez l’horaire de vos repas. Certaines personnes constatent aussi une irritabilité temporaire ou un léger mal de tête pendant l’adaptation. Ces symptômes doivent être surveillés, mais ils diffèrent de ceux qui vous mettent en danger ou vous empêchent de fonctionner.

Suivez cette règle simple :

• Légers et de courte durée : examinez votre hydratation, votre sommeil, votre consommation de caféine, la qualité de vos repas et la durée de la fenêtre de jeûne.
• Répétés ou gênants : arrêtez ou raccourcissez le jeûne et réévaluez la routine.
• Sévères, soudains ou dangereux : arrêtez immédiatement et demandez une aide médicale urgente.

Ne supposez pas qu’un symptôme est une « adaptation normale » simplement parce qu’il survient pendant le jeûne. D’autres problèmes médicaux peuvent provoquer des symptômes similaires.

Que faire lorsque vous arrêtez un jeûne ?

Si vous ne vous sentez pas bien :

1. Arrêtez le jeûne et cessez de faire de l’exercice.
2. Asseyez-vous ou allongez-vous si vous avez des étourdissements ou l’impression de vous évanouir.
3. Suivez les instructions de votre clinicien si vous êtes diabétique ou présentez un risque connu d’hypoglycémie.
4. Si vous pouvez manger et boire sans danger, reprenez un repas ou une collation normale plutôt que d’essayer de compenser par un autre jeûne prolongé.
5. Demandez une aide urgente en cas de symptômes sévères, de symptômes qui ne s’améliorent pas ou de tout symptôme qui vous semble dangereux.
6. Ne modifiez pas les doses de médicaments prescrits sans en parler à votre équipe soignante.

Si vous avez jeûné longtemps, souffrez d’une maladie ou avez présenté des symptômes répétés, demandez à un professionnel de santé comment reprendre l’alimentation sans danger. Un repas copieux n’est pas une bonne façon de « rattraper » le jeûne.

Quand consulter un médecin avant de continuer ?

Demandez un avis médical personnalisé avant de commencer ou de poursuivre le jeûne intermittent si vous :

• êtes diabétique, avez des antécédents d’hypoglycémie ou prenez de l’insuline ou un autre médicament hypoglycémiant ;
• prenez un médicament à prendre avec de la nourriture ou qui agit sur la glycémie, la tension artérielle, l’équilibre hydrique ou les électrolytes ;
• êtes enceinte, essayez de concevoir un enfant ou allaitez ;
• avez moins de 18 ans, êtes en insuffisance pondérale, fragile, ou vous rétablissez d’une maladie ou d’une intervention chirurgicale ;
• êtes une personne âgée, en particulier si vous êtes fragile ou prenez plusieurs médicaments ;
• souffrez d’une maladie rénale, cardiaque ou d’un autre problème qui modifie vos besoins nutritionnels ou hydriques ;
• avez un trouble alimentaire actuel ou passé, des antécédents de restriction alimentaire ou une anxiété importante liée à la nourriture ou au poids ;
• suivez un traitement contre le cancer ou un autre traitement susceptible d’être influencé par l’horaire des repas ;
• ne savez pas si les symptômes que vous présentez peuvent être pris en charge sans danger par vous-même.

Le jeûne intermittent ne convient pas à tout le monde comme expérience autonome. Ce guide plus général sur À qui s’adresse le jeûne intermittent ? Une façon plus sûre de décider peut vous aider à préparer les questions à discuter avec un médecin ou un diététicien, notamment pour déterminer si l’horaire des médicaments doit changer ou si un jeûne nocturne plus court serait plus sûr. ^[1][2]

Quand est-il raisonnable de raccourcir le jeûne ?

Si vous ne présentez aucun symptôme urgent et qu’un clinicien ne vous a pas conseillé d’éviter le jeûne, le problème vient peut-être d’un programme qui ne correspond pas à votre routine actuelle. Envisagez de discuter d’un programme plus court ou moins restrictif si :

• un jeûne de 16 heures entraîne régulièrement une suralimentation, mais que 12 ou 14 heures restent supportables ;
• vous ne pouvez pas intégrer des repas équilibrés dans la fenêtre alimentaire ;
• les symptômes surviennent uniquement lorsque le jeûne est associé à un exercice intense ;
• la routine fonctionne les jours calmes, mais pas pendant les voyages, la maladie, un stress important ou une activité intense ;
• le suivi montre que vous sautez régulièrement des repas, mangez trop peu ou avez du mal à répéter le programme.

Raccourcir le jeûne ne convient pas à toutes les situations médicales. Si un médicament, le diabète, la grossesse, l’allaitement, un trouble alimentaire ou une autre maladie est en cause, demandez d’abord conseil à un professionnel de santé. Les personnes qui gèrent leur diabète peuvent également consulter les précautions de sécurité spécifiques dans 16/8 Jeûne intermittent et diabète, en gardant à l’esprit qu’un autre programme de jeûne peut nécessiter des conseils différents.

Quand le jeûne commence à modifier votre relation à la nourriture

Le jeûne peut devenir nocif si vous remarquez :

• des cycles répétés de restriction, de crises de boulimie, puis de nouvelle restriction ;
• une peur, une culpabilité ou une anxiété intenses autour de l’alimentation ;
• le fait de « compenser » la nourriture par un jeûne supplémentaire, des vomissements ou un exercice excessif ;
• une préoccupation croissante pour la nourriture, le poids ou la silhouette ;
• une détresse lorsque vous ne pouvez pas terminer un jeûne ;
• le sentiment qu’une fenêtre de jeûne normale ne suffit plus et doit toujours être prolongée.

Ces signes justifient de suspendre la routine de jeûne et d’en parler à un professionnel de santé ou de santé mentale qualifié. Ils ne signifient pas que vous manquez de volonté. Les troubles alimentaires sont des maladies graves mais traitables, et un soutien précoce est important. ^[3][4]

Si vous-même ou une personne que vous connaissez êtes en danger immédiat ou avez des pensées d’automutilation, contactez les services d’urgence locaux ou une ligne de crise. Aux États-Unis, appelez ou envoyez un SMS au 988.

Questions à poser à un médecin avant de continuer

Vous pouvez demander :

• Le jeûne intermittent est-il adapté à mes antécédents de santé et à mes médicaments actuels ?
• Certains de mes médicaments doivent-ils être pris avec de la nourriture ou à un autre moment ?
• Quels symptômes doivent me faire arrêter immédiatement ?
• Ai-je besoin d’un plan pour la glycémie, la tension artérielle, l’hydratation ou les électrolytes ?
• Un jeûne nocturne plus court serait-il plus sûr qu’un programme 16:8 ou plus long ?
• Devrais-je privilégier la composition des repas ou une alimentation régulière plutôt qu’une fenêtre de jeûne ?
• Comment reprendre l’alimentation si je tombe malade pendant un jeûne ?

Si vous utilisez de l’insuline ou un traitement contre le diabète, ne le modifiez pas sans l’avis de votre professionnel de santé. ^[5]

Comment le suivi peut aider après le choix d’un programme plus sûr

Une fois que vous et un professionnel de santé avez décidé que le jeûne est approprié, le suivi peut vous aider à examiner les habitudes concernant les fenêtres de jeûne, les repas, la consommation d’eau, le sommeil, l’exercice, les symptômes et le poids.

Utilisez le suivi comme un retour d’information, pas comme un jugement. Si vos relevés montrent des étourdissements répétés, un manque d’énergie, des repas insuffisants, une mauvaise récupération ou un programme que vous ne pouvez pas répéter confortablement, c’est une information utile. Un outil de suivi ne peut pas déterminer si le jeûne est médicalement approprié ni remplacer un avis clinique.

Questions fréquentes

Quand faut-il arrêter immédiatement le jeûne intermittent ?

Arrêtez immédiatement si vous vous sentez sur le point de vous évanouir, avez une douleur thoracique, des difficultés à respirer, une convulsion, une confusion sévère, des palpitations rapides ou irrégulières, une faiblesse sévère ou des étourdissements sévères ou persistants. Demandez une aide urgente en cas de symptômes graves ou qui s’aggravent.

Dois-je arrêter de jeûner si j’ai des étourdissements ?

Oui, arrêtez si les étourdissements sont intenses, répétés, surviennent pendant l’exercice ou vous mettent en danger. Asseyez-vous ou allongez-vous et demandez une aide médicale s’ils sont sévères, persistent ou s’accompagnent d’un évanouissement, de confusion, de douleur thoracique ou de palpitations irrégulières.

Les maux de tête indiquent-ils que je devrais arrêter de jeûner ?

Un léger mal de tête peut avoir plusieurs causes et s’améliorer après avoir corrigé l’hydratation, le sommeil, la caféine ou l’horaire des repas. Arrêtez ou raccourcissez le jeûne si les maux de tête sont répétés, sévères, s’aggravent ou s’accompagnent d’étourdissements, de vomissements, de faiblesse, de confusion ou de troubles visuels.

Dois-je arrêter de jeûner si j’ai des nausées ou si je vomis ?

Arrêtez le jeûne si les nausées ou les vomissements sont persistants, sévères ou accompagnés d’étourdissements, de faiblesse, de déshydratation ou de l’incapacité à garder les liquides. Demandez rapidement un avis médical si les symptômes persistent.

Est-il prudent de jeûner si je prends un traitement contre le diabète ?

Ne commencez pas et ne poursuivez pas un jeûne autonome sans avis médical. Le jeûne peut interagir avec l’insuline et d’autres médicaments hypoglycémiants. Des tremblements, des sueurs, des étourdissements, de la confusion, une faiblesse inhabituelle ou une parole pâteuse peuvent indiquer une hypoglycémie. Suivez le plan de traitement de votre clinicien et demandez une aide urgente si les symptômes sont sévères ou ne s’améliorent pas. ^[5]

Puis-je jeûner pendant la grossesse ou l’allaitement ?

N’utilisez pas le jeûne intermittent pour perdre du poids pendant la grossesse ou l’allaitement sans l’avis de votre professionnel de santé. Ces périodes ont des besoins nutritionnels et hydriques différents, et le jeûne peut être inapproprié.

Puis-je reprendre le jeûne après la disparition des symptômes ?

Pas automatiquement. Si les symptômes étaient sévères, répétés ou liés à un médicament ou à un problème médical, parlez-en d’abord à un professionnel de santé. Si le problème venait d’un programme mal adapté, une routine moins restrictive peut être envisagée uniquement si elle est sûre et nutritionnellement adéquate.

En bref

Arrêtez le jeûne intermittent lorsque les symptômes sont sévères, répétés, s’aggravent, vous mettent en danger ou gênent vos activités normales. Demandez une aide urgente en cas d’évanouissement, de douleur thoracique, de difficultés à respirer, de convulsion, de confusion sévère, de palpitations irrégulières ou rapides, ou de signes d’hypoglycémie sévère. Si la routine provoque une fatigue persistante, des maux de tête, des nausées, des vomissements, une diarrhée, une mauvaise récupération, une suralimentation ou une détresse autour de la nourriture, interrompez-la et réévaluez la situation plutôt que de jeûner davantage.

Aucun programme de jeûne n’est plus important que votre santé.

Avertissement médical

Cet article est fourni à des fins générales d’éducation et ne constitue pas un avis médical. Il ne remplace pas les conseils d’un professionnel de santé qualifié. Suivez les instructions de votre équipe soignante pour les jeûnes médicaux, chirurgicaux, de laboratoire ou religieux. Ne modifiez pas un traitement prescrit sans avis médical. Demandez une aide médicale urgente en cas de douleur thoracique, de difficultés à respirer, d’évanouissement, de convulsion, de confusion sévère, de palpitations rapides ou irrégulières, ou de symptômes sévères qui ne s’améliorent pas.

Références

1. Cleveland Clinic. Is Fasting Good for You? How To Fast the Healthy Way
2. Healthdirect Australia. Intermittent fasting
3. National Institute of Mental Health. Eating Disorders
4. National Eating Disorders Association. Eating Disorder Screening Tool
5. Mayo Clinic. Hypoglycemia: Symptoms and causes