Ya, kaldu tulang biasanya berbuka puasa karena mengandung kalori, protein, natrium, dan nutrisi lainnya. Ini mungkin cocok untuk jendela makan atau rencana pemberian makan, tetapi tidak boleh dikelompokkan dengan air, kopi hitam, atau teh tanpa pemanis untuk jendela puasa yang bersih.[1][2]
Kesimpulan utama
- Kaldu tulang bukanlah minuman jendela puasa yang bersih.
- Kaldu ayam dan kaldu sapi juga dapat berbuka puasa jika mengandung kalori atau nutrisi.
- Kaldu mungkin berguna sebagai makanan di jendela makan, terutama jika Anda menikmatinya sebagai bagian dari makanan.
- Jangan gunakan kaldu sebagai perbaikan keamanan untuk puasa yang lama, dehidrasi, masalah tekanan darah, penyakit ginjal, atau masalah pengobatan.[2]
- Periksa label untuk kalori, protein, natrium, ukuran porsi, dan bahan tambahan.
Di halaman ini
- Kesimpulan utama
- Mengapa kaldu tulang berbuka puasa bersih
- Kaldu tulang, kaldu ayam, dan pilihan jendela puasa
- Kapan kaldu tulang mungkin sesuai dengan rutinitas Anda
- Apa yang harus diminum selama puasa intermiten sebagai gantinya
- Kapan harus berhenti atau mendapatkan panduan
- Pertanyaan yang diajukan
- Kesimpulan
- Penafian medis
- Referensi
Mengapa kaldu tulang berbuka puasa bersih
Jendela puasa yang bersih biasanya dijaga untuk minuman non-kalori seperti air, kopi hitam, atau teh tanpa pemanis.[1] Kaldu tulang berbeda karena merupakan minuman seperti makanan. Ini mungkin mengandung kalori, protein, lemak, karbohidrat, natrium, dan bahan penyedap rasa.
Jika tujuan Anda adalah puasa yang ketat, simpan kaldu tulang di jendela makan. Jika tujuan Anda adalah rutinitas yang fleksibel dan kaldu membantu Anda menghindari pilihan yang lebih mengganggu, jujurlah tentang pengorbanannya: ini adalah puasa yang dimodifikasi, bukan puasa bersih.
Kaldu tulang, kaldu ayam, dan pilihan jendela puasa
| Minum | Jendela puasa yang bersih | Mengapa |
|---|---|---|
| Air | Iya | Tanpa kalori |
| Kopi hitam | Biasanya ya | Opsi puasa nol kalori umum |
| Teh tanpa pemanis | Biasanya ya | Opsi puasa nol kalori umum |
| Air soda biasa | Biasanya ya | Tidak ada kalori jika tanpa pemanis |
| Kaldu tulang | Tidak untuk puasa bersih | Mengandung kalori dan nutrisi |
| Kaldu ayam | Tidak untuk puasa bersih | Biasanya mengandung natrium dan mungkin mengandung kalori |
| Kaldu dengan kolagen atau protein | Tidak | Menambah protein dan kalori |
| Minuman elektrolit dengan gula atau kalori | Tidak untuk puasa bersih | Bergantung pada label |
Label nutrisi menunjukkan ukuran porsi, kalori, dan informasi nutrisi, jadi periksa labelnya alih-alih mengandalkan kata “kaldu”.[3]
Kapan kaldu tulang mungkin sesuai dengan rutinitas Anda
Kaldu tulang mungkin muat:
- Sebagai bagian dari jendela makan
- Sebagai minuman hangat dengan makanan
- Sebagai alternatif rendah kalori untuk camilan yang lebih berat
- Dalam rencana pemberian makan yang dipandu dokter setelah puasa yang lebih lama
- Sebagai bahan dalam sup atau makanan gurih
Itu tidak boleh disajikan sebagai peretasan puasa atau cara untuk membuat puasa agresif aman. Natrium bisa tinggi kaldu, dan terlalu banyak natrium dapat menjadi perhatian bagi tekanan darah dan kesehatan kardiovaskular.[2]
Apa yang harus diminum selama puasa intermiten sebagai gantinya
Untuk puasa bersih, jaga agar minuman tetap sederhana:
- Air
- Air soda biasa
- Kopi hitam
- Teh tanpa pemanis
Hindari selama jendela puasa:
- Kaldu tulang atau kaldu ayam
- Kopi atau teh manis
- Susu, krim, atau krimer
- Bubuk protein atau minuman kolagen
- MCT kopi minyak atau mentega
- Jus, smoothie, soda, atau alkohol
Jika Anda merasa membutuhkan kaldu untuk melewati setiap puasa, jendela puasa mungkin terlalu panjang atau makanan jendela makan Anda mungkin perlu penyesuaian.
Kapan harus berhenti atau mendapatkan panduan
Jangan gunakan kaldu untuk mengatasi pusing, pingsan, kelemahan parah, kebingungan, sakit kepala terus-menerus, muntah, atau gejala yang terasa tidak aman. Hentikan puasa dan dapatkan bimbingan medis bila diperlukan.
Orang dengan penyakit ginjal, masalah tekanan darah, penyakit jantung, diabetes, kebutuhan obat, riwayat gangguan makan, kehamilan, atau menyusui harus menghindari puasa agresif mandiri dan mendapatkan saran individual.[1][2]
Pertanyaan yang diajukan
Bisakah saya minum kaldu ayam saat puasa intermiten?
Untuk puasa bersih, tidak. Kaldu ayam biasanya mengandung natrium dan mungkin mengandung kalori atau nutrisi lainnya. Simpan di jendela makan.
Apakah kaldu tulang berbuka puasa jika rendah kalori?
Untuk puasa yang bersih, ya. Bahkan kaldu rendah kalori pun tidak sama dengan air, kopi hitam, atau teh tanpa pemanis.
Apakah kaldu tulang lebih baik daripada kopi saat berpuasa?
Itu tergantung pada tujuannya. Untuk jendela puasa yang bersih, kopi hitam adalah pilihan yang lebih tepat daripada kaldu.[1]
Bisakah saya menggunakan kaldu tulang selama puasa yang panjang?
Jangan gunakan kaldu sebagai strategi keamanan untuk puasa yang lama. Puasa panjang dapat membawa risiko dan tidak boleh dikelola sendiri melalui kaldu.
Bisakah kaldu tulang membantu mengatasi elektrolit saat berpuasa?
Kaldu dapat mengandung natrium, tetapi bukan berarti sesuai untuk setiap rutinitas puasa. Periksa natrium dan dapatkan panduan jika tekanan darah, penyakit ginjal, obat-obatan, masalah elektrolit, atau gejala terlibat.[2][4]
Kesimpulan
Kaldu tulang memecahkan puasa intermiten yang bersih. Simpan di jendela makan kecuali Anda sengaja mengikuti pendekatan puasa yang dimodifikasi. Untuk jendela puasa, air, kopi hitam, dan teh tanpa pemanis adalah pilihan default yang lebih bersih.
Penafian medis
Artikel ini untuk pendidikan kesehatan umum dan tidak boleh menggantikan saran medis. Bicaralah dengan profesional perawatan kesehatan yang berkualifikasi sebelum berpuasa jika Anda memiliki penyakit ginjal, masalah tekanan darah, penyakit jantung, diabetes, kebutuhan obat-obatan, riwayat gangguan makan, kehamilan, menyusui, atau gejala yang terasa tidak aman.
Referensi
- Johns Hopkins Medicine. “Intermittent Fasting: What Is It, And How Does It Work?” https://www.hopkinsmedicine.org/health/expert-qa/intermittent-fasting-what-is-it-and-how-does-it-work
- CDC. “About Sodium and Health.” https://www.cdc.gov/salt/about/index.html
- FDA. “How to Understand and Use the Nutrition Facts Label.” https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/how-understand-and-use-nutrition-facts-label
- MedlinePlus. “Fluid and Electrolyte Balance.” https://medlineplus.gov/fluidandelectrolytebalance.html