네, 뼈 육수는 칼로리, 단백질, 나트륨 및 기타 영양소를 포함하고 있기 때문에 보통 깨끗한 단식을 깨뜨립니다. 식사 시간이나 재급식 계획에 맞을 수 있지만, 깨끗한 단식 창을 위해 물, 블랙커피, 무가당 차와 함께 묶어서는 안 됩니다.[1][2]
주요 요점
- 뼈 육수는 깨끗한 금식 기간에 좋은 음료가 아닙니다.
- 닭육수와 소고기 육수도 칼로리나 영양소가 포함되어 있다면 깨끗한 단식을 깨뜨릴 수 있습니다.
- 육수는 식사 시간 동안 음식으로 유용할 수 있으며, 특히 식사 중 한 부분으로 즐기는 경우에는 더욱 그렇습니다.
- 육수를 긴 단식, 탈수, 혈압 문제, 신장 질환, 약물 문제 등 안전 해결책으로 사용하지 마세요.[2]
- 칼로리, 단백질, 나트륨, 제공량, 첨가 성분을 라벨에 확인하세요.
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왜 뼈 육수가 깨끗한 단식을 깨는지
깨끗한 단식 시간은 보통 물, 블랙커피, 무가당 차와 같은 칼로리가 없는 음료로 유지됩니다.[1] 뼈 육수는 음식과 비슷한 음료라는 점에서 다릅니다. 칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 나트륨, 향료 성분이 포함될 수 있습니다.
엄격한 단식이 목표라면, 뼈 육수를 식사 창구에 두세요. 유연한 루틴이 목표이고 육수가 더 방해가 되는 선택을 피하는 데 도움이 된다면, 그 트레이드오프에 대해 솔직하게 말하세요: 이것은 깨끗한 단식이 아니라 수정된 단식입니다.
뼈 육수, 닭육수, 그리고 단식 창 선택
| 마셔 | 깨끗한 단식 창 맞춤 | 왜 |
|---|---|---|
| 물 | 네 | 칼로리 없음 |
| 블랙커피 | 보통은 그렇습니다 | 일반적인 무칼로리 단식 옵션 |
| 무가당 차 | 보통은 그렇습니다 | 일반적인 무칼로리 단식 옵션 |
| 일반 탄산수 | 보통은 그렇습니다 | 무가당 식품은 칼로리가 없습니다 |
| 본 브로스 | 깨끗한 단식은 안 돼 | 칼로리와 영양소가 함유되어 있습니다 |
| 닭육수 | 깨끗한 단식은 안 돼 | 보통 나트륨을 포함하고 칼로리도 포함될 수 있습니다 |
| 콜라겐이나 단백질이 들어간 육수 | 아니 | 단백질과 칼로리를 보충합니다 |
| 전해질 음료, 설탕이나 칼로리가 들어간 음료 | 깨끗한 단식은 안 돼 | 라벨 의존 |
영양 성분표에는 제공량, 칼로리, 영양소 정보가 표시되므로, '육수'라는 단어에만 의존하지 말고 라벨을 확인하세요.[3]
뼛속 육수가 당신의 일상에 맞을 때
뼈 육수는 다음과 같은 경우를 충족시킬 수 있습니다:
- 식사 창의 일부로서
- 식사와 함께 따뜻한 음료로
- 무거운 간식 대신 칼로리가 낮은 대안으로
- 임상가 지도의 재수유 계획에서 긴 단식 후
- 수프나 짭짤한 식사의 재료로 사용됩니다
이것은 단식 해킹이나 공격적인 단식을 안전하게 만드는 방법으로 제시되어서는 안 됩니다. 육수에 나트륨이 많이 들어갈 수 있고, 나트륨이 너무 많으면 혈압과 심혈관 건강에 문제가 될 수 있습니다.[2]
간헐적 단식 중에 무엇을 마시면 좋은지
깨끗한 단식을 위해서는 음료를 간단하게 유지하세요:
- 물
- 일반 탄산수
- 블랙커피
- 무가당 차
금식 기간에는 피하세요:
- 뼈 육수 또는 닭육수
- 달콤한 커피나 차를 마시면 됩니다
- 우유, 크림, 크리머 중 하나
- 단백질 파우더나 콜라겐 음료
- MCT 오일 또는 버터 커피
- 주스, 스무디, 탄산음료, 또는 알코올
만약 매 단식마다 육수가 필요하다고 느낀다면, 금식 기간이 너무 길거나 식사 시간대를 조정해야 할 수 있습니다.
언제 멈춰야 하거나 조언을 받아야 할지
어지러움, 실신, 심한 쇠약, 혼란, 지속적인 두통, 구토 또는 위험하다고 느끼는 증상을 참기 위해 육수를 사용하지 마세요. 단식을 중단하고 필요할 때 의료 지도를 받으세요.
신장 질환, 혈압 문제, 심장병, 당뇨병, 약물 필요, 섭식 장애 병력, 임신, 모유 수유 중인 사람들은 자가 주도적 공격적 단식을 피하고 개별화된 조언을 받아야 합니다.[1][2]
자주 묻는 질문
간헐적 단식 중에 닭육수를 마셔도 되나요?
깨끗한 단식을 위해서는 아니요. 닭육수에는 보통 나트륨이 포함되어 있고 칼로리나 다른 영양소도 포함될 수 있습니다. 식사 창구에 보관하세요.
칼로리가 적으면 뼈 육수가 단식을 깨뜨리나요?
깨끗한 단식이라면 그렇습니다. 저칼로리 육수조차도 물, 블랙커피, 무가당 차와는 다릅니다.
단식 중에 커피보다 뼈 육수가 더 나은가요?
목표에 따라 다릅니다. 깨끗한 단식 창을 원한다면 육수보다 블랙커피가 더 적합합니다.[1]
긴 단식 중에 뼈 육수를 써도 되나요?
긴 금식에서는 육수를 안전 전략으로 사용하지 마세요. 긴 단식은 위험을 수반할 수 있으니 육수만으로는 스스로 관리해서는 안 됩니다.
단식 중에 전해질 보강에 뼈 육수가 도움이 될까요?
육수에는 나트륨이 포함될 수 있지만, 그렇다고 해서 모든 단식 루틴에 적합하다는 뜻은 아닙니다. 나트륨 수치를 확인하고 혈압, 신장 질환, 약물, 전해질 문제, 증상 등이 관련되어 있는지 상담을 받으세요.[2][4]
결론
뼈 육수는 깨끗한 간헐적 단식을 깨줍니다. 의도적으로 수정된 단식 방식을 따르지 않는 한, 식사 시간 내에 계속 유지하세요. 금식 기간에는 물, 블랙커피, 무가당 차가 더 깨끗한 기본 선택입니다.
의료 면책 조항
이 글은 일반적인 건강 교육을 위한 것이며 의학적 조언을 대체해서는 안 됩니다. 신장 질환, 혈압 문제, 심장병, 당뇨병, 약물 필요, 섭식 장애 병력, 임신, 모유 수유 또는 안전하지 않다고 느끼는 증상이 있다면 금식 전에 자격을 갖춘 의료 전문가와 상담하세요.
참고문헌
- Johns Hopkins Medicine. “Intermittent Fasting: What Is It, And How Does It Work?” https://www.hopkinsmedicine.org/health/expert-qa/intermittent-fasting-what-is-it-and-how-does-it-work
- CDC. “About Sodium and Health.” https://www.cdc.gov/salt/about/index.html
- FDA. “How to Understand and Use the Nutrition Facts Label.” https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/how-understand-and-use-nutrition-facts-label
- MedlinePlus. “Fluid and Electrolyte Balance.” https://medlineplus.gov/fluidandelectrolytebalance.html