間歇性斷食有沒有最佳的酒精飲品？

酒精會打破斷食窗口

間歇性斷食是在進食時段和斷食時段之間交替。常見的方式包括限時進食和 5:2 斷食 ^[1].

酒精含有熱量，因此不符合零熱量的斷食窗口。它還會削弱你做出穩定飲食選擇的能力，如果斷食本身已經讓你到一天結束時非常飢餓，這一點就更重要。

如果你要喝酒，把它放在進食窗口內並搭配食物，而不是在長時間斷食後空腹飲酒。

如果你選擇喝酒，就選最不複雜的那種

「最佳」這個詞用在酒上太重了。更有用的問題是：哪種選擇額外添加的糖最少、也最容易保持適量？

較低糖的選擇可能包括：

• 不甜的葡萄酒
• 淡啤酒
• 無添加糖的硬蘇打氣泡酒
• 用蘇打水調、且不加含糖調味飲料的烈酒

可能添加更多糖或熱量的選擇包括：

• 甜味雞尾酒
• 冰沙類飲品
• 普通的汽水調味飲料
• 甜型葡萄酒
• 奶油類飲品
• 一次倒太多、相當於不止一份的量

這並不是在建議你喝酒，而是在你已經選擇喝酒時幫你減少困惑。

關注份量，而不只是酒的種類

酒的名稱可能具有誤導性。標準飲品是按酒精含量來定義的，而不只是杯子的大小。在美國，一份標準飲品含有約 14 克純酒精。這大致相當於一瓶 12 盎司、酒精濃度 5% 的啤酒，一杯 5 盎司、酒精濃度 12% 的葡萄酒，或一份 1.5 盎司、酒精濃度 40% 的蒸餾烈酒 ^[3].

一杯大份雞尾酒、烈性啤酒或倒得很滿的葡萄酒，可能相當於不止一份標準飲品。

什麼情況下酒精和斷食是糟糕的組合

在以下情況下避免把酒精和斷食結合：

• 你已經很長時間沒有進食
• 你感到頭暈、發抖或異常疲憊
• 你正在服用會與酒精交互作用、或必須隨餐服用的藥物
• 你患有糖尿病、有血糖問題、肝病或其他健康狀況
• 你懷孕、正在備孕或正在哺乳
• 你有酗酒或飲食失調的既往病史
• 酒精會讓斷食導致暴食，或第二天出現更嚴格的限制行為

間歇性斷食並不適合所有人，可能的副作用包括疲倦、頭暈、頭痛、情緒變化、便秘、糖尿病管理問題以及月經方面的影響 ^[4]。酒精會讓本就不易解讀的斷食節奏變得更加難以判斷。

斷食日一條實用的飲酒規則

如果你在斷食日選擇喝酒，用一個簡單的界限：

• 先吃東西
• 在進食窗口內喝
• 份量保持適度
• 在兩杯酒之間喝水
• 不要為了「補償」喝酒而延長斷食
• 一旦出現不適症狀就停止

CDC 指出，少喝比多喝更有益健康，人們可以透過少喝或選擇不喝來降低健康風險 ^[2].

GoFasting 如何幫助你了解自己的規律

GoFasting 可以幫助你記錄斷食窗口、體重、卡路里攝取、飲水量和步數，然後在你調整斷食方式時回顧這些規律。

記錄可以讓你的規律更清晰，但它不會讓酒精變得更安全，也不能告訴你是否適合飲酒，更不能取代醫療建議。

常見問題

總結

酒精不是斷食工具，對間歇性斷食來說也不存在真正最佳的酒。如果你要喝，就把它放在進食窗口內，避免含糖調味飲料，注意份量，並選擇少喝而不是多喝。