新陳代謝
間歇性斷食與代謝健康：新陳代謝、血糖、胰島素、心臟健康與消化
代謝健康是間歇性斷食中最敏感的話題之一。許多人對斷食感興趣，是因為有人聲稱其對新陳代謝、胰島素、血糖、脂肪使用、自噬、發炎、心臟健康、肝臟健康和消化有影響。這些領域中有一些已有新興研究，但討論時應該謹慎。 本指南以簡單語言解釋主要的代謝健康...
A1C 與斷食
A1C 是一項血液檢查，反映過去約 3 個月的平均血糖值。它和單次的空腹血糖讀數不同，也不會因為某一天斷食而改變 [1]。如果你有糖尿病、糖尿病前期、血糖方面的疑慮，或正在服用會影響血糖的藥物，在改變用餐時間之前，應先與你的醫療團隊討論間歇...
代謝靈活性和間歇性斷食
代謝靈活性是指身體根據不斷變化的需求（例如進食、禁食、休息和活動）調整燃料使用的能力。[1] 間歇性斷食經常在這種情況下被討論，因為當能量進入時它會發生變化。但是代謝靈活性並不是你可以透過感覺、渴望或禁食來確認的東西，而禁食不應該被視為改善...
16/8 間歇性斷食與糖尿病
如果你有糖尿病，不要把16/8間歇性斷食當作自我引導的實驗。16小時斷食可能會改變用餐時間、用藥時間、活動模式及血糖風險。對於糖尿病，斷食需要臨床醫師指導的飲食、藥物、血糖監測計畫，以及當血糖超出正常時的應對措施。[1][2] 重點摘要 1...
間歇性斷食會影響你的新陳代謝嗎？
間歇性斷食會影響你的新陳代謝，但不是人們常常期待的那種簡單的「提升」或「損傷」方式。當你的身體從食物、儲存的碳水化合物和脂肪中獲取能量時，它就會改變。對於減重來說，更大的問題是你的斷食計畫是否幫助你維持合理的熱量攝取模式，同時避免暴飲暴食、...
間歇性斷食與自噬
自噬是一個正常的細胞清理過程。斷食常被討論為自噬的可能觸發因素，但人類證據並不支持將特定的間歇性斷食時間表視為按需「啟動」自噬的保證方式。較安全的結論是較窄：斷食改變了營養的可用性，自噬在生物學上很重要，而較長或限制性的斷食並不一定是更好或...
間歇性斷食與胰島素阻抗
間歇性斷食可能幫助部分人士改善體重、飲食模式或代謝指標，但不應將其宣稱為已證實能治癒胰島素阻抗的方法。[1][3] 這些效果可能反映整體熱量攝取降低和體重減輕，而不只是斷食時數本身。如果您患有糖尿病、糖尿病前期、多囊性卵巢症候群、血糖讀值異...
間歇性空腹酮症圖表
間歇性斷食酮症圖表可以幫助你理解大致概念：酮症可能發生在斷食或極低碳水化合物攝取期間，但時間差異很大。[1] 酮症是一種代謝狀態，並不證明斷食計畫更好、更合適或必然能減重。這些安全與證據界線由下列資料來源支持。[2] 如果你有糖尿病、正在服...
間歇性斷食與血糖
間歇性斷食不應該讓糖尿病患者自行嘗試。斷食會改變血糖風險，因為跳過餐點、胰島素或其他糖尿病藥物、活動量、酒精、碳水化合物攝取及疾病都會影響血糖值。如果你有糖尿病或血糖疑慮，請在改變用餐時間前與你的醫療團隊討論。[1][2] 重點摘要 糖尿病...
間歇性斷食會提高新陳代謝嗎？
間歇性斷食會改變進食時間，但不保證新陳代謝變快或變慢。在斷食期間，身體可能轉換所使用的燃料；長期而言，總進食量、體型、活動量、睡眠、荷爾蒙、藥物與健康狀況都會影響總能量消耗及體重變化。 [1] 重點整理 「新陳代謝」可能指燃料使用、靜息能量...