Les calories interrompent généralement un jeûne intermittent propre. L'eau, le café noir et le thé non sucré sont les choix les plus simples pendant la période de jeûne, tandis que les aliments, les boissons sucrées, le lait, la crème, les jus, l'alcool, les boissons protéinées et les compléments contenant des calories appartiennent à la fenêtre de repas.[1][2]
Si vous prenez des médicaments ou des suppléments, ne changez pas d’horaire simplement pour jeûner. Certains médicaments nécessitent de la nourriture et les instructions relatives aux médicaments doivent précéder les règles de jeûne.[3]
Le meilleur aliment pour rompre le jeûne intermittent est généralement un repas équilibré et facile à répéter plutôt qu’une portion énorme, une collation sucrée ou un choix très restrictif.
Points clés à retenir
- Une fenêtre de jeûne propre est plus simple avec de l'eau, du café noir ou du thé non sucré.[1]
- Les aliments et les boissons riches en calories appartiennent à la fenêtre de repas.
- Les édulcorants sans sucre peuvent ajouter peu ou pas de calories, mais ils ne font pas automatiquement de chaque boisson diététique un défaut de jeûne important.[4]
- Rompre le jeûne avec un repas équilibré, pas un repas très copieux ou très sucré.[5]
- Les médicaments et les analgésiques doivent suivre l’étiquette et les conseils du clinicien ou du pharmacien, et non les règles de jeûne génériques.[3]
Sur cette page
- Points clés à retenir
- Ce qui rompt habituellement le jeûne
- De meilleurs aliments pour rompre un jeûne intermittent
- Aliments qui peuvent rendre plus difficile la rupture du jeûne
- Les suppléments interrompent-ils le jeûne intermittent ?
- Les analgésiques interrompent-ils le jeûne intermittent ?
- FAQ
- Conclusion
- Avis de non-responsabilité médicale
- Références
Ce qui rompt habituellement le jeûne
| Article | Réponse rapide et propre | Note pratique |
|---|---|---|
| Eau | Ne rompt pas un jeûne pur et simple | Valeur par défaut la plus simple |
| Café noir | Convient généralement | Gardez-le non sucré |
| Thé non sucré | Convient généralement | Gardez-le non sucré |
| Lait ou crème | Rompt un jeûne propre | Utiliser pendant la fenêtre de repas |
| Sucre ou miel | Rompt un jeûne propre | Ajoute des calories et de la douceur |
| Jus ou smoothies | Rompt un jeûne propre | Traiter comme de la nourriture ou une boisson à l'intérieur de la fenêtre de repas |
| Shakes protéinés | Rompt un jeûne propre | Utiliser dans le cadre d'un repas ou d'une collation |
| Alcool | Rompt un jeûne propre | Peut également être plus difficile à tolérer sans nourriture |
| Suppléments avec des calories | Rompre généralement un jeûne pur et simple | Vérifiez l'étiquette |
| Soda light | Cela dépend de vos règles de jeûne | Pas la boisson par défaut la plus forte |
Pour le jeûne quotidien, la règle la plus simple est la suivante : s’il contient des calories significatives, gardez-le à l’intérieur de la fenêtre de repas.
De meilleurs aliments pour rompre un jeûne intermittent
La rupture du jeûne ne nécessite pas d’aliment particulier. Un repas équilibré et familier constitue une valeur par défaut plus sûre qu’un très gros repas.
Les bonnes options incluent :
- Yaourt grec avec avoine, baies et noix
- Oeufs aux légumes et pain grillé aux grains entiers
- Riz, tofu ou poulet, légumes et vinaigrette à l'huile d'olive
- Soupe de lentilles avec salade et pain complet
- Gruau avec fruits, graines et lait ou yaourt
Une alimentation saine peut mettre l’accent sur les légumes, les fruits, les aliments protéinés, les grains entiers, les graisses saines et les boissons avec peu ou pas de sucre ajouté.[5][6]
Pour plus d’idées culinaires, lisez Que manger pendant le jeûne intermittent : repas, boissons et conseils de timing.
Aliments qui peuvent rendre plus difficile la rupture du jeûne
Certains aliments ne sont pas interdits, mais ils peuvent rendre le premier repas moins confortable ou moins copieux.
Limitez-les lorsque la fenêtre s'ouvre :
- Repas très copieux après un long jeûne
- Boissons ou desserts sucrés comme premier choix principal
- Repas frits lourds s'ils vous dérangent l'estomac
- Alcool avant un vrai repas
- Nouveaux suppléments ou produits amaigrissants que vous n’avez jamais utilisés auparavant
Les sucres ajoutés peuvent discrètement évincer les repas plus copieux et rendre plus difficile la satisfaction des besoins nutritionnels dans les limites caloriques.[7]
Les suppléments interrompent-ils le jeûne intermittent ?
Cela dépend du supplément et de vos règles de jeûne. Les bonbons gélifiés, les poudres de protéines, le collagène, l’huile MCT et les suppléments caloriques rompent généralement un jeûne propre. Les gélules ou les comprimés sans calories n'apportent peut-être pas d'énergie significative, mais ils peuvent quand même affecter votre estomac ou nécessiter de la nourriture.
N’utilisez pas les règles de jeûne pour outrepasser les instructions médicales. Si l'étiquette d'un supplément ou d'un médicament indique de le prendre avec de la nourriture, suivez l'étiquette ou demandez à un clinicien ou à un pharmacien.
Les analgésiques interrompent-ils le jeûne intermittent ?
Les analgésiques sont une question de médicaments avant d’être une question de jeûne. Certains médicaments peuvent irriter l’estomac, interagir avec d’autres médicaments ou nécessiter de la nourriture ou de l’eau. Suivez l'étiquette et les conseils de votre clinicien ou pharmacien.
Si la prise d’un analgésique avec de la nourriture interrompt votre période de jeûne, il est plus important de protéger votre santé que de maintenir un jeûne parfait.
FAQ
Comment rompre un jeûne intermittent ?
Commencez par un repas équilibré comprenant des protéines, des plantes riches en fibres et des glucides satisfaisants ou des graisses saines. Mangez à un rythme normal au lieu d’essayer de préparer un gros repas dans les premières minutes.
Existe-t-il des aliments qui ne rompent pas le jeûne intermittent ?
Les aliments contiennent des calories et doivent donc généralement être consommés pendant la période de repas. Pour un jeûne propre, consommez de l’eau, du café noir ou du thé non sucré pendant la période de jeûne.[1]
Le café rompt-il le jeûne ?
Le café noir correspond généralement à une fenêtre de jeûne propre. Le café avec du sucre, du lait, de la crème, du collagène, de l'huile MCT ou des sirops sucrés appartient à la fenêtre de restauration.
Les édulcorants sans calories interrompent-ils le jeûne ?
Ils peuvent ajouter peu ou pas de calories, mais cela ne fait pas automatiquement de chaque boisson sucrée un défaut de jeûne important.[4] Si les boissons sucrées augmentent les fringales ou rendent le jeûne plus difficile, choisissez de l'eau, du café noir ou du thé non sucré.
Quelles boissons puis-je boire pendant le jeûne ?
L'eau, le café noir et le thé non sucré sont les valeurs par défaut les plus simples. Pour plus de détails, lisez Peut-on boire du café pendant le jeûne intermittent ? Règles du café pour votre jeûne.
Conclusion
Un jeûne intermittent propre est plus facile à comprendre lorsque vous limitez la fenêtre de jeûne à l’eau, au café noir et au thé non sucré. Rompre le jeûne avec un repas équilibré, conserver les boissons et les suppléments caloriques dans la fenêtre de repas et ne pas laisser les règles de jeûne interférer avec la sécurité des médicaments.
Avis de non-responsabilité médicale
Cet article est uniquement destiné à des fins éducatives générales et ne constitue pas un avis médical. Suivez toujours les étiquettes des médicaments et les conseils du clinicien ou du pharmacien. Discutez avec un professionnel de la santé qualifié avant de jeûner si vous souffrez d'un problème de santé, si vous prenez des médicaments, si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, si vous avez un poids insuffisant, si vous avez des antécédents de troubles de l'alimentation ou si vous ne vous sentez pas bien pendant le jeûne.
Références
- Johns Hopkins Medicine. Intermittent Fasting: What Is It, And How Does It Work? https://www.hopkinsmedicine.org/health/expert-qa/intermittent-fasting-what-is-it-and-how-does-it-work
- CDC. About Water and Healthier Drinks https://www.cdc.gov/healthy-weight-growth/water-healthy-drinks/index.html
- Cleveland Clinic. 6 Tips for Fasting Safely https://health.clevelandclinic.org/tips-for-fasting-the-healthy-way
- FDA. Aspartame and Other Sweeteners in Food https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/aspartame-and-other-sweeteners-food
- CDC. Tips for Healthy Eating for a Healthy Weight https://www.cdc.gov/healthy-weight-growth/healthy-eating/index.html
- Harvard T.H. Chan School of Public Health. Healthy Eating Plate https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/healthy-eating-plate/
- FDA. Added Sugars on the Nutrition Facts Label https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/added-sugars-nutrition-facts-label