Sim, geralmente você pode beber café preto durante o jejum intermitente. Para uma janela de jejum limpa, mantenha tudo simples: sem açúcar, creme, leite, colágeno, proteína em pó, óleo MCT ou xaropes doces. O café pode caber na janela de jejum porque o café preto puro é comumente tratado como uma bebida sem calorias, mas o tempo e a tolerância à cafeína ainda são importantes.[1][2]
Principais conclusões
- O café preto é uma opção comum na janela de jejum.[1]
- Café com açúcar, creme, leite, xaropes aromatizados, proteína em pó, colágeno ou óleo MCT pertence à janela de alimentação.
- Os rótulos “Keto”, “sem açúcar” ou “zero açúcar” não tornam automaticamente uma bebida de café adequada para o jejum.
- A cafeína da tarde ou da noite pode prejudicar o sono de algumas pessoas.[3]
- Se o café piorar a ansiedade, o refluxo, as palpitações, o sono ou os padrões de apetite, ajuste sua rotina.
Nesta página
- Principais conclusões
- Que café você pode beber durante o jejum intermitente?
- Quais suplementos de café quebram um jejum limpo?
- E quanto aos adoçantes sem calorias?
- Quando o café pode tornar o jejum mais difícil
- Como fazer o café funcionar com sua rotina de jejum
- Perguntas frequentes
- Resultado final
- Isenção de responsabilidade médica
- Referências
Que café você pode beber durante o jejum intermitente?
A escolha mais simples para a janela de jejum é o café preto puro. Café gelado sem açúcar, bebida gelada, expresso ou Americanos também podem servir se não incluírem calorias ou suplementos adoçados.
| Escolha do café | Ajuste de janela de jejum | Por que |
|---|---|---|
| Café preto | Geralmente cabe | Nenhum suplemento significativo |
| Café expresso simples | Geralmente cabe | Sem leite, açúcar ou xarope |
| Americano | Geralmente cabe | Expresso mais água |
| Cerveja gelada sem açúcar | Geralmente cabe | Sem açúcar ou creme |
| Café com canela | Geralmente flexível | Pequena quantidade de especiarias, mas evite misturas adoçadas |
| Café com creme ou leite | Janela de comer | Adiciona calorias e nutrientes |
| Café com leite ou mocha adoçado | Janela de comer | Adiciona açúcar, leite e calorias |
| Café proteico ou café com colágeno | Janela de comer | Adiciona proteínas e calorias |
| Café à prova de balas | Janela de comer | Adiciona gordura e calorias |
Se o seu objetivo é um jejum rigoroso, mantenha o café simples. Se você também precisa de limites alimentares para a janela de alimentação, leia O que comer durante o jejum intermitente: refeições, bebidas e dicas de horários. Se o seu objetivo é uma rotina mais flexível e um pouco de leite ajuda você a permanecer consistente, seja honesto sobre a compensação e mantenha-a consistente, em vez de fingir que é o mesmo que café preto.
Quais suplementos de café quebram um jejum limpo?
Para os limites da janela de jejum, verifique o tamanho da porção, calorias, gordura, carboidratos, proteínas e açúcares adicionados, em vez de confiar na palavra “café”. Os rótulos de informações nutricionais são projetados para mostrar o tamanho da porção, calorias e informações nutricionais para alimentos e bebidas embalados.[4]
Os suplementos comuns para manter na janela de alimentação incluem:
- Açúcar, mel, xarope de bordo ou xarope aromatizado
- Creme, meio a meio, leite ou leite vegetal adoçado
- Colágeno em pó ou proteína em pó
- Óleo MCT, manteiga ou óleo de coco
- Cremes adoçados
- Bebidas de café engarrafado com calorias
- Bebidas de café à base de álcool
Esses suplementos ainda podem servir para o seu dia, mas não pertencem a uma janela de jejum limpa.
E quanto aos adoçantes sem calorias?
Os adoçantes sem calorias são uma área cinzenta. Alguns adoçantes contribuem com poucas ou nenhuma caloria, e os adoçantes autorizados pela FDA são considerados seguros para a população em geral nas suas condições de uso.[5] Mas “poucas ou nenhuma caloria” não é o mesmo que “melhor para jejuar”.
Se um adoçante dietético facilita o jejum e não provoca desejos ou excessos, algumas pessoas optam por usá-lo. Se o seu objetivo é um jejum mais limpo ou se você notar mais desejos, mantenha o café adoçado na janela de alimentação ou mude para o café puro.
Quando o café pode tornar o jejum mais difícil
O café não deve ser a principal ferramenta para forçar um jejum muito longo. A cafeína pode afetar as pessoas de maneira diferente, e o tempo é importante. A orientação sobre o sono geralmente recomenda evitar a cafeína à tarde ou à noite, pois ela pode interferir no sono de algumas pessoas.[3]
Considere mudar sua rotina de café se notar:
- Tremores, ansiedade ou palpitações
- Refluxo ou desconforto estomacal
- Dores de cabeça quando você atrasa o café
- Dormir mal depois do café da tarde
- Usando café para suprimir a fome todos os dias
- Comer demais mais tarde porque o jejum pareceu muito difícil
Uma rotina de jejum melhor deve parecer mais estável com o tempo. Se o café é a única coisa que faz você passar pela janela, a janela pode ser muito longa ou suas refeições podem precisar de ajustes.
Como fazer o café funcionar com sua rotina de jejum
Experimente este plano simples de café:
- Comece com café preto puro durante o jejum.
- Mantenha seu café com leite, creme ou proteína habitual dentro da janela de alimentação.
- Evite adicionar um novo adoçante sempre que o jejum parecer difícil.
- Mude a cafeína mais cedo se o sono piorar.
- Revise se o café ajuda na consistência ou cria uma sensação de recuperação da fome.
Para opções sem café, leia Você pode beber café durante o jejum intermitente? Regras do café para o seu jejum. GoFasting pode ajudá-lo a registrar janelas de jejum e revisar padrões conforme você ajusta sua rotina. Mantenha observações pessoais, como sono, fome, refluxo ou desejos, separadas dos dados de produtos rastreados pelo aplicativo, a menos que o aplicativo as apoie explicitamente.
Perguntas frequentes
Posso tomar café durante o jejum intermitente?
Sim. O café preto puro é uma opção comum na janela de jejum.[1]
Você pode tomar café em jejum intermitente se tiver leite?
Para um jejum limpo, mantenha o leite na janela de alimentação, pois ele adiciona calorias e nutrientes. Se você usar um pequeno respingo para flexibilidade, trate-o como uma escolha de rotina pessoal, em vez de um jejum limpo.
Você pode tomar café em jejum intermitente se tiver adoçante?
Os adoçantes sem calorias são uma área cinzenta. Eles podem adicionar poucas ou nenhuma caloria, mas ainda podem afetar o desejo ou a adesão de algumas pessoas.[5]
O café quebra o jejum?
O café preto puro geralmente não quebra uma janela de jejum limpa. Café com açúcar, leite, creme, proteína, colágeno, óleo MCT ou manteiga deve ser tratado como café na janela para comer.
Posso tomar café à noite em jejum?
Pode caber na janela de jejum, mas pode não caber no seu sono. A cafeína da tarde ou da noite pode prejudicar o sono de algumas pessoas.[3]
Resultado final
O café preto pode servir para jejum intermitente. Mantenha o café da janela de jejum puro, mova suplementos contendo calorias para a janela de alimentação e preste atenção se a cafeína ajuda sua rotina ou piora o sono, os desejos, a ansiedade ou a digestão.
Isenção de responsabilidade médica
Este artigo destina-se à educação geral sobre o bem-estar e não deve substituir o aconselhamento médico. Pergunte a um profissional de saúde qualificado sobre cafeína e jejum se estiver grávida ou amamentando, tiver problemas de ritmo cardíaco, ansiedade, refluxo, diabetes, algum problema de saúde ou tomar medicamentos afetados pela cafeína, alimentos ou horário das refeições.
Referências
- Johns Hopkins Medicine. “Intermittent Fasting: What Is It, And How Does It Work?” https://www.hopkinsmedicine.org/health/expert-qa/intermittent-fasting-what-is-it-and-how-does-it-work
- CDC. “About Water and Healthier Drinks.” https://www.cdc.gov/healthy-weight-growth/water-healthy-drinks/index.html
- CDC. “About Sleep.” https://www.cdc.gov/sleep/about/index.html
- FDA. “How to Understand and Use the Nutrition Facts Label.” https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/how-understand-and-use-nutrition-facts-label
- FDA. “Aspartame and Other Sweeteners in Food.” https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/aspartame-and-other-sweeteners-food