间歇性断食有没有最佳的酒精饮品？

酒精会打破断食窗口

间歇性断食是在进食时段和断食时段之间交替。常见的方式包括限时进食和 5:2 断食 ^[1].

酒精含有热量，因此不符合零热量的断食窗口。它还会削弱你做出稳定饮食选择的能力，如果断食本身已经让你到一天结束时非常饥饿，这一点就更重要。

如果你要喝酒，把它放在进食窗口内并配合食物，而不是在长时间断食后空腹饮酒。

如果你选择喝酒，就选最不复杂的那种

“最佳”这个词用在酒上太重了。更有用的问题是：哪种选择额外添加的糖最少、也最容易保持适量？

较低糖的选择可能包括：

• 干型葡萄酒
• 淡啤酒
• 无添加糖的硬苏打气泡酒
• 用苏打水调、且不加含糖调味饮料的烈酒

可能添加更多糖或热量的选择包括：

• 甜味鸡尾酒
• 冰沙类饮品
• 普通的汽水调味饮料
• 甜型葡萄酒
• 奶油类饮品
• 一次倒太多、相当于不止一份的量

这并不是在建议你喝酒，而是在你已经选择喝酒时帮你减少困惑。

关注份量，而不只是酒的种类

酒的名称可能具有误导性。标准饮品是按酒精含量来定义的，而不只是杯子的大小。在美国，一份标准饮品含有约 14 克纯酒精。这大致相当于一瓶 12 盎司、酒精度 5% 的啤酒，一杯 5 盎司、酒精度 12% 的葡萄酒，或一份 1.5 盎司、酒精度 40% 的蒸馏烈酒 ^[3].

一杯大份鸡尾酒、烈性啤酒或倒得很满的葡萄酒，可能相当于不止一份标准饮品。

什么情况下酒精和断食是糟糕的组合

在以下情况下避免把酒精和断食结合：

• 你已经很长时间没有进食
• 你感到头晕、发抖或异常疲惫
• 你正在服用会与酒精相互作用、或必须随餐服用的药物
• 你患有糖尿病、有血糖问题、肝病或其他健康状况
• 你怀孕、正在备孕或正在哺乳
• 你有酗酒或饮食失调的既往史
• 酒精会让断食导致暴食，或第二天出现更严格的限制行为

间歇性断食并不适合所有人，可能的副作用包括疲倦、头晕、头痛、情绪变化、便秘、糖尿病管理问题以及月经方面的影响 ^[4]。酒精会让本就不易解读的断食节奏变得更加难以判断。

断食日一条实用的饮酒规则

如果你在断食日选择喝酒，用一个简单的界限：

• 先吃东西
• 在进食窗口内喝
• 份量保持适度
• 在两杯酒之间喝水
• 不要为了“补偿”喝酒而延长断食
• 一旦出现不适症状就停止

CDC 指出，少喝比多喝更有益健康，人们可以通过少喝或选择不喝来降低健康风险 ^[2].

GoFasting 如何帮助你了解自己的规律

GoFasting 可以帮助你记录断食窗口、体重、卡路里摄入、饮水量和步数，然后在你调整断食方式时回顾这些规律。

记录可以让你的规律更清晰，但它不会让酒精变得更安全，也不能告诉你是否适合饮酒，更不能替代医疗建议。

常见问题

总结

酒精不是断食工具，对间歇性断食来说也不存在真正最佳的酒。如果你要喝，就把它放在进食窗口内，避免含糖调味饮料，注意份量，并选择少喝而不是多喝。