间歇性禁食期间可以吃什么或喝什么？

禁食时段可以吃什么或喝什么？

要制定简单的禁食时段规则，可以先问自己：这项食物或饮品是否提供有意义的热量或营养素？白水、黑咖啡、无糖茶和其他几乎不含热量的饮品，可能适合许多严格禁食安排。食物和含热量的饮品则不适合。^[2]

如果你的目标是建立最清晰的禁食界限，请把清单保持简短。你不需要寻找专门的“禁食食物”或补充剂。关于水、咖啡、茶、无糖饮料、电解质和柠檬水的详细指导，请参阅 间歇性禁食期间可以喝什么？.

关于饮品的具体问题，请参阅 间歇性禁食期间可以喝什么？.

哪些东西应放在进食时间？

为了保持严格禁食，任何含有有意义热量或营养素的东西都应放在进食时间，包括：

• 正餐和零食；
• 含热量的饮品，包括牛奶、奶油、果汁、冰沙、汽水、甜茶、运动饮料和能量饮料；
• 酒精；
• 蛋白粉、胶原蛋白、氨基酸产品和蛋白奶昔；
• 糖果、甜点和包装零食。

这些食物和饮品并不一定不健康。它们只是不能放在无热量禁食时段。在进食时间，整体食物质量、分量、蛋白质、纤维和总能量仍然重要。禁食并不会取消均衡饮食的基本原则 ^[3].

如何处理不确定的食物或饮品？

有些东西没有适用于所有人的简单答案。查看标签上的热量、糖、蛋白质、脂肪和其他营养素，再结合你的禁食目标进行比较。甜味剂和无糖产品也需要检查成分，而不是一概而论。^[4] 如果你想采用最严格的方式，请把不确定的食物、饮品和补充剂产品放在进食时间。

药物需要区别对待：遵循处方要求，并咨询药剂师或临床医生。不要为了维持禁食而跳过食物，或改变用药时间。关于饮品的详细问题，请使用 间歇性禁食期间可以喝什么？；关于药物的问题，请参阅 间歇性断食期间可以服药吗？.

严格禁食与灵活禁食

“禁食”一词可以描述不同的做法。严格禁食通常意味着只能喝水和其他真正无热量的饮品。灵活禁食可能允许少量牛奶、无糖饮料或其他低热量物品。

如果规则每天都在变化，任何标签都没有实际意义。选择符合目标且能够长期坚持的方式，然后准确描述它。如果少量牛奶能让这套安排更容易执行，对于灵活的体重管理安排来说，这可能是实际可行的选择。但它不等同于严格的无热量禁食。

不要利用灵活禁食的概念，为忽视用药说明、强撑身体症状或过度限制食物寻找理由。^[5]

根据目标判断灰色地带物品

这样可以让“它会不会打破禁食”始终与用户的实际目标相关，也能避免把某种低热量产品描述成适合所有类型的禁食。

进食时间开始后应该吃什么？

完成正常的隔夜禁食或日常禁食后，你不需要专门的排毒饮品或奖励餐。一顿均衡的饭通常是更好的开始：

• 蛋白质，例如鸡蛋、鱼、禽肉、希腊酸奶、豆腐、豆类或扁豆；
• 蔬菜或水果；
• 富含纤维的碳水化合物，例如燕麦、土豆、米饭、藜麦或全谷物面包；
• 健康脂肪，例如橄榄油、牛油果、坚果或种子；
• 水或其他合适的饮品。

以舒适的速度进食，并选择能够支持当天其他安排的分量。如果你完成的是长时间禁食，患有某种疾病，或感觉不适，问题就不只是“可以吃什么或喝什么”；请咨询合格的专业人士，确认禁食和恢复进食是否适合你。

哪些情况下不应自行制定禁食规则？

如果你符合以下情况，在开始或改变禁食前请咨询合格的医疗专业人士：

• 患有糖尿病，或正在使用胰岛素或降糖药物；
• 服用必须随餐服用的药物；
• 患有肾脏、肝脏、心脏或胃肠道疾病；
• 怀孕或正在哺乳；
• 未满18岁、体重过轻，或正在从疾病或手术中恢复；
• 目前或过去有进食障碍；
• 反复出现头晕、昏厥、虚弱、呕吐或脱水症状。

医疗检查、操作或手术的禁食要求可能比日常间歇性禁食更严格。请遵循相关医疗团队提供的说明。

常见问题

结论

为了建立最清晰的禁食时段，可以喝白水、黑咖啡或无糖茶。将食物、牛奶、奶油、果汁、酒精、蛋白质饮品和含热量的添加物放在进食时间。灰色地带物品应根据成分、禁食目标、耐受情况和医疗背景判断，而不是依据网上的一条通用规则。