间歇性禁食期间可以喝什么？

要点总结

• 白开水是禁食时段最稳妥的默认选择。
• 如果你能耐受咖啡因，黑咖啡和无糖茶适合许多日常禁食安排。
• 无糖且不含明显热量的气泡水或苏打水可以纳入禁食安排。
• 果汁、冰沙、汽水、甜茶、酒精、牛奶、奶油、蛋白质饮料以及含热量的咖啡配料，在清洁禁食期间都应放在进食时段。
• 标注为零热量并不意味着这种饮品一定最有利于控制食欲、消化、补水，或适合所有禁食目标。
• 不要用禁食期间的饮品规则取代药物说明或医疗建议。

本页内容

1. 要点总结
2. 间歇性禁食时可以喝水吗？
3. 清洁禁食期间可以喝什么？
4. 间歇性禁食期间喝咖啡和茶
5. 无糖饮料和甜味剂怎么样？
6. 禁食期间可以喝电解质饮料吗？
7. 应放在进食时段的饮品
8. 柠檬水会打破禁食吗？
9. 禁食和饮品规则需要医疗指导的情况
10. 常见问题
11. 结论
12. 医疗免责声明
13. 参考资料

间歇性禁食时可以喝水吗？

可以。白开水不含热量，是间歇性禁食时段最简单的饮品。间歇性禁食不同于干禁食；普通的限时进食并不要求避免饮水。

没有一个适合所有人的统一饮水量。身体对液体的需求会受到体型、活动量、气候、出汗、疾病、药物和健康状况的影响。^[1] 全天规律饮水，不要因为正在禁食就强迫自己摄入过量的水。

如果你患有肾脏疾病、心力衰竭，需要限制液体摄入，正在服用利尿剂，或有其他会影响补水的疾病，应更加谨慎。请向医生咨询适合你的饮水量，不要照搬网上固定的目标。

禁食期间常见的补水误区

• 等到非常口渴、虚弱或不适时才喝水；
• 当真正的问题是食物或营养摄入不足时，却用水代替进餐；
• 没有查看标签，就认为所有调味饮料或“电解质”饮料都不含热量；
• 为了弥补过于严格的饮食安排而强迫自己喝过量的水；
• 忽视呕吐、腹泻、大量出汗、晕厥、意识混乱或其他不能仅靠饮料解决的症状。

全天规律小口饮水，并根据活动量、气候、健康状况和医生建议调整方式。如果禁食让你感到不适，补水不是继续禁食的理由。

清洁禁食期间可以喝什么？

“通常可以”并不意味着每个人都会有相同的反应。如果某种饮品引起反流、心慌、渴望进食、胃部不适或其他症状，应将其改到进食时段饮用，或停止使用。

间歇性禁食期间喝咖啡和茶

原味黑咖啡和无糖茶适合许多禁食安排。热量通常来自添加的配料：

• 牛奶、奶油和加糖植物奶；
• 糖、蜂蜜、糖浆和调味粉；
• 黄油、MCT油、胶原蛋白和蛋白粉；
• 鲜奶油或其他甜点式配料。

对于清洁禁食，这些添加物应放在进食时段。关于咖啡的具体问题，请参阅 间歇性禁食期间可以喝咖啡吗？.

即使饮品不含热量，咖啡因仍然需要考虑。美国疾病控制与预防中心指出，对于大多数成年人来说，每天摄入不超过400毫克的适量咖啡因可以成为健康饮食的一部分，但个人敏感度各不相同 ^[1]。怀孕、哺乳、焦虑、反流、心脏疾病、用药和睡眠质量不佳，都可能需要采取更加谨慎的方式。^[3]

无糖饮料和甜味剂怎么样？

许多无糖饮料几乎不含热量或完全不含热量，因此可能符合以热量为标准的禁食规则。但这并不意味着它们对每个人来说都是最理想的日常默认选择。有些人会发现甜味增加了食欲，促使自己吃零食，或引起胃部不适；另一些人则发现无糖饮料让禁食安排更容易坚持。

实用的优先顺序是：

1. 白开水；
2. 如果能耐受，可选择无糖茶或黑咖啡；
3. 无糖气泡水；
4. 只有在标签内容符合你的目标，且不会让禁食安排变得更困难时，才考虑无糖饮料。

不要想当然地认为“无糖”“低糖”或“无蔗糖”在不同产品中含义相同，应查看营养标签。美国食品药品监督管理局提供了有关非糖甜味剂及其在食品和饮料中使用的信息 ^[2]。健康饮品建议也支持优先选择水，并限制含糖饮料。^[4]

禁食期间可以喝电解质饮料吗？

电解质产品的差异很大。有些不含糖且热量低，另一些则含有糖、碳水化合物或其他成分。请查看标签上的热量、糖、钠、钾、镁、咖啡因和每份用量。

对于短时间的日常禁食，许多人并不需要特别的电解质饮料。大量出汗、高温环境、呕吐、腹泻、耐力运动以及某些健康状况则属于不同情况。肾脏疾病、心脏疾病、血压问题和药物，都可能影响你是否适合额外补充电解质。

不要用电解质饮料来硬撑晕厥、严重头晕、意识混乱、反复呕吐或其他令人担忧的症状。应停止禁食并寻求适当帮助。^[5]

应放在进食时段的饮品

对于清洁禁食，以下饮品应放在进食时段：

• 果汁和冰沙；
• 汽水、柠檬饮料和甜茶；
• 含糖或含热量的运动饮料和能量饮料；
• 牛奶、奶油和加糖植物奶；
• 蛋白奶昔、胶原蛋白饮料和氨基酸饮料；
• 酒精；
• 加入糖、奶油、牛奶、糖浆、黄油、MCT油或蛋白粉的咖啡；
• 如果你的禁食定义排除热量，则骨汤也应放在进食时段。

其中一些饮品可以纳入均衡的饮食模式。它们只是不属于无热量的禁食时段饮品。

柠檬水会打破禁食吗？

在水中挤入少量柠檬汁不同于柠檬饮料。不过，即使量很少，也会带来一些果汁和热量，因此严格的清洁禁食规则可能会避免饮用。如果你最重视清晰明确的禁食界限，请选择白开水。

如果柠檬水能帮助你多喝水，而你的禁食方式比较灵活，实际决定可能会不同。不要把含热量的饮品说成无热量饮品，也不要让这种界限不清的饮品分散你对补水和整体营养的关注。具体问题请参阅 姜黄会破坏禁食吗？柠檬水怎么样？ 。

禁食和饮品规则需要医疗指导的情况

如果你有以下情况，在开始或调整禁食前请咨询合格的医疗专业人士：

• 患有糖尿病，或使用胰岛素或降糖药物；
• 服用会受到食物、液体或进餐时间影响的药物；
• 患有肾脏疾病、心脏疾病、需要限制液体摄入的疾病或其他慢性疾病；
• 怀孕或正在哺乳；
• 未满18岁、体重过轻，或正在从疾病或手术中恢复；
• 目前或过去曾患有进食障碍；
• 出现持续性头晕、晕厥、虚弱、呕吐、意识混乱或脱水症状。

其中的 间歇性断食期间可以服药吗？ 解释了为什么药物说明应优先于禁食规则。关于警示症状，请参阅 什么时候该停止间歇性断食？警讯与应对方式.

常见问题

间歇性禁食时可以喝什么？

白开水、无糖气泡水、黑咖啡和无糖茶是清洁禁食时最明确的选择。含糖、牛奶、奶油、果汁、蛋白质、酒精或明显热量的饮品应放在进食时段。

喝水会打破间歇性禁食吗？

不会。白开水不含热量，在普通的间歇性禁食期间可以饮用。干禁食是另一种风险更高的做法；间歇性禁食不要求避免饮水。

间歇性禁食时可以喝气泡水吗？

原味气泡水或苏打水适合许多禁食安排。选择不含糖且不含明显热量的产品；如果碳酸使反流或胃部不适加重，应停止饮用。

禁食时可以喝黑咖啡吗？

对许多人来说，原味黑咖啡可以纳入清洁禁食。牛奶、奶油、糖、糖浆、黄油、MCT油、胶原蛋白和蛋白粉应放在进食时段。

间歇性禁食时可以喝茶吗？

原味无糖茶可以饮用。加糖、蜂蜜、牛奶、奶油或其他含热量配料的茶，应放在进食时段。

禁食时可以喝无糖汽水吗？

如果不含明显热量，无糖汽水可能符合以热量为标准的禁食规则，但对每个人来说都不是最理想的默认选择。查看配料，并留意它是否增加食欲、零食摄入或胃部不适。

禁食时可以喝电解质饮料吗？

这取决于产品和你的健康状况。查看其中是否含有糖、热量、钠、钾及其他成分。如果你患有肾脏或心脏疾病、正在服药、大量出汗或出现症状，请咨询医生。

禁食时应该喝多少水？

没有一个适合所有人的统一目标。规律饮水，并根据活动量、高温、出汗、疾病和医生建议进行调整。不要强迫自己喝过量的水，也不要用水来忽视身体症状。

结论

间歇性禁食期间最明确的饮品是白开水、无糖气泡水、黑咖啡和无糖茶。含热量、加糖、含奶油、含酒精、含蛋白质以及类似一餐的饮品，应放在进食时段。如果健康状况或药物会影响进食或饮水时间，医疗指导比维持禁食计时更重要。

医疗免责声明

本文仅用于一般健康教育，不构成医疗建议。如果你患有疾病、正在服药、怀孕或哺乳、体重过轻、有进食障碍风险或感到不适，请在禁食前咨询合格的医疗专业人士。

参考资料

1. CDC. About Water and Healthier Drinks https://www.cdc.gov/healthy-weight-growth/water-healthy-drinks/index.html
2. U.S. Food & Drug Administration. Aspartame and Other Sweeteners in Food https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/aspartame-and-other-sweeteners-food
3. Johns Hopkins Medicine. Intermittent Fasting: What Is It, And How Does It Work? https://www.hopkinsmedicine.org/health/expert-qa/intermittent-fasting-what-is-it-and-how-does-it-work
4. Harvard T.H. Chan School of Public Health. Healthy Drinks https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/healthy-drinks/
5. Cleveland Clinic. 6 Tips for Fasting Safely https://health.clevelandclinic.org/tips-for-fasting-the-healthy-way