是的,间歇性禁食时通常可以喝黑咖啡。为了保持干净的禁食期,请保持简单:不含糖、奶油、牛奶、胶原蛋白、蛋白粉、MCT 油或甜糖浆。咖啡可以适合禁食窗口,因为纯黑咖啡通常被视为零热量饮料,但咖啡因的摄入时间和耐受性仍然很重要。[1][2]
要点
间歇性禁食期间可以喝什么咖啡?
最简单的禁食期选择是纯黑咖啡。如果不含卡路里或甜味剂,不加糖的冰咖啡、冷萃咖啡、浓缩咖啡或美式咖啡也可以。
| 咖啡选择 | 禁食窗口期适合 | 为什么 |
|---|---|---|
| 黑咖啡 | 通常适合 | 没有有意义的加载项 |
| 原味浓缩咖啡 | 通常适合 | 不含牛奶、糖或糖浆 |
| 美式咖啡 | 通常适合 | 浓缩咖啡加水 |
| 无糖冷萃咖啡 | 通常适合 | 不含糖或奶油 |
| 咖啡加肉桂 | 通常很灵活 | 少量香料,但避免加糖混合物 |
| 咖啡加奶油或牛奶 | 吃饭窗口 | 增加热量和营养 |
| 甜拿铁或摩卡 | 吃饭窗口 | 添加糖、牛奶和卡路里 |
| 蛋白质咖啡或胶原蛋白咖啡 | 吃饭窗口 | 添加蛋白质和热量 |
| 防弹式咖啡 | 吃饭窗口 | 增加脂肪和热量 |
如果您的目标是严格禁食,请保持原味咖啡。如果您还需要饮食窗口的食物边界,请阅读 间歇性禁食期间吃什么:膳食、饮料和时间建议。如果您的目标是更灵活的日常习惯,并且少量牛奶可以帮助您保持一致,请诚实地进行权衡并保持一致,而不是假装它与黑咖啡相同。
哪些咖啡添加剂可以打破干净的禁食?
对于禁食窗口界限,请检查份量、卡路里、脂肪、碳水化合物、蛋白质和添加糖,而不是依赖“咖啡”一词。营养成分标签旨在显示包装食品和饮料的份量、卡路里和营养信息。[4]
保留在饮食窗口中的常见添加物包括:
- 糖、蜂蜜、枫糖浆或调味糖浆
- 奶油、半奶油、牛奶或加糖植物奶
- 胶原蛋白粉或蛋白粉
- MCT 油、黄油或椰子油
- 加糖奶精
- 瓶装咖啡饮料的热量
- 含酒精的咖啡饮料
这些插件可能仍然适合您的一天,但它们不属于干净的禁食窗口。
零热量甜味剂怎么样?
零热量甜味剂是一个灰色地带。有些甜味剂只提供很少的热量或不提供热量,而 FDA 授权的甜味剂在其使用条件下被认为对一般人群是安全的。[5] 但“很少或没有卡路里”并不等同于“最好禁食”。
如果无热量甜味剂能让禁食更容易,且不会引发食欲或暴饮暴食,有些人会选择使用。如果您的目标是更严格的清洁禁食,或发现食欲增强,请把加甜味剂的咖啡放在进食窗口内,或改喝纯黑咖啡。
当咖啡会使禁食变得更困难时
咖啡不应该成为强制禁食时间过长的主要工具。咖啡因会对人产生不同的影响,而且时间很重要。睡眠指导通常建议在下午或晚上避免摄入咖啡因,因为它会干扰某些人的睡眠。[3]
如果您发现以下情况,请考虑改变您的咖啡习惯:
- 颤抖、焦虑或心悸
- 反流或胃部不适
- 延迟喝咖啡会头痛
- 下午喝咖啡后睡眠不好
- 每天用咖啡来抑制饥饿感
- 后来因为禁食感觉太难而暴饮暴食
随着时间的推移,更好的禁食习惯应该会感觉更加稳定。如果咖啡是唯一让你通过窗口的东西,那么窗口可能太长,或者你的膳食可能需要调整。
如何让咖啡与你的禁食习惯相结合
尝试这个简单的咖啡计划:
- 禁食期间从纯黑咖啡开始。
- 将常用的拿铁咖啡、奶精咖啡或蛋白咖啡放在就餐窗口内。
- 避免每次禁食感觉困难时添加新的甜味剂。
- 如果睡眠质量变差,请尽早摄入咖啡因。
- 检查咖啡是否有助于保持一致性或引起饥饿感反弹。
对于非咖啡选项,请阅读 间歇性禁食期间可以喝咖啡吗?禁食时的咖啡规则。 GoFasting 可以帮助您记录禁食窗口并在您调整日常习惯时查看模式。将睡眠、饥饿、反流或渴望等个人观察结果与应用程序跟踪的产品数据分开,除非应用程序明确支持它们。
常见问题解答
间歇性禁食期间可以喝咖啡吗?
是的。纯黑咖啡是一种常见的禁食窗口选择。[1]
如果咖啡里有牛奶,间歇性禁食时可以喝咖啡吗?
为了干净的禁食,请将牛奶放在进食窗口中,因为它会增加热量和营养。如果您为了灵活性而使用小飞溅,请将其视为个人日常选择,而不是干净的禁食。
如果咖啡含有甜味剂,你可以间歇性禁食喝咖啡吗?
零热量甜味剂是一个灰色地带。它们可能只添加很少的卡路里或不添加卡路里,但它们仍然会影响某些人的渴望或坚持。[5]
咖啡可以打破禁食吗?
纯黑咖啡通常不会打破干净的禁食窗口。加糖、牛奶、奶油、蛋白质、胶原蛋白、MCT 油或黄油的咖啡应视为食用咖啡。
晚上空腹时可以喝咖啡吗?
它可能适合禁食窗口,但可能不适合您的睡眠。下午或晚上的咖啡因可能会影响某些人的睡眠。[3]
底线
黑咖啡可以适合间歇性禁食。保持空腹期咖啡的原味,将含卡路里的添加物移至进食期,并注意咖啡因是否有助于您的日常生活或使睡眠、渴望、焦虑或消化恶化。
医疗免责声明
本文用于一般健康教育,不应取代医疗建议。如果您怀孕或哺乳、有心律问题、焦虑、反流、糖尿病、健康状况,或服用受咖啡因、食物或进餐时间影响的药物,请向合格的医疗保健专业人员咨询有关咖啡因和禁食的信息。
参考文献
- Johns Hopkins Medicine. “Intermittent Fasting: What Is It, And How Does It Work?” https://www.hopkinsmedicine.org/health/expert-qa/intermittent-fasting-what-is-it-and-how-does-it-work
- CDC. “About Water and Healthier Drinks.” https://www.cdc.gov/healthy-weight-growth/water-healthy-drinks/index.html
- CDC. “About Sleep.” https://www.cdc.gov/sleep/about/index.html
- FDA. “How to Understand and Use the Nutrition Facts Label.” https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/how-understand-and-use-nutrition-facts-label
- FDA. “Aspartame and Other Sweeteners in Food.” https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/aspartame-and-other-sweeteners-food