有些人在禁食期間睡眠正常。其他人則注意到睡眠較淺、醒來較早、夜間飢餓或醒來上廁所。
禁食並不是唯一可能的原因。用餐時間、咖啡因、液體攝取時間、卡路里攝取量、壓力和健康狀況都會影響睡眠。
重點
- 禁食可以讓某些人的睡眠感覺更輕鬆，但這並不是唯一可能的原因。
- 飢餓、能量不足、咖啡因和液體攝取過晚是首先要檢查的常見因素。
- 食慾素可能有助於解釋為什麼低能量可用性可以提高警覺性。
- 如果較長的禁食時間反覆擾亂睡眠，較短的禁食時間可能會更好。
- 頻繁夜間醒來或異常症狀應與專業人士討論。
在此頁面上
- 飢餓感可以讓身體更加警覺
- 最後一餐可能太早、太晚或太少
- 咖啡因會讓你的睡眠更淺嗎？
- 流暢的時間安排可以解釋夜間醒來的原因
- 能量不足會導致睡眠淺
- 如何調整作息規律
- 一星期要嘗試什麼
- 什麼時候應該縮短或停止禁食？
飢餓感可以讓身體更加警覺
睡眠和食慾是相關的。當身體感覺到能量不足時，它可能會變得更加警覺並且更有動力去尋找食物。
與覺醒和食慾有關的一種系統是食慾素或下視丘分泌素系統。評論將食慾素神經元描述為能量平衡和睡眠-覺醒調節之間聯繫的一部分 [1].
這並不能證明所有與禁食相關的睡眠問題都是由食慾素引起的。它只是給出了一個合理的理由，為什麼激進的禁食計劃可能會讓一些人在想睡覺時感到警覺。
最後一餐可能太早、太晚或太少
如果您的最後一餐太早或太清淡，飢餓可能會喚醒您。如果它很大且很晚，消化或反流可能會擾亂睡眠。
進食時間需要適合您的就寢時間。含有蛋白質、富含纖維的碳水化合物、蔬菜或水果以及適量脂肪的均衡的最後一餐可能比一頓少餐或一頓大餐更容易入睡。
約翰霍普金斯大學醫學中心指出，間歇性斷食可能需要時間來適應，人們在過渡期間可能會感到飢餓或暴躁 [2].
咖啡因會讓你的睡眠更淺嗎？
許多人在禁食期間喝更多的咖啡或茶。這可能有助於早上的食慾，但當天晚些時候的咖啡因會讓睡眠變得更淺。
睡眠基金會指出，咖啡因會影響睡眠，且敏感度因人而異 [3].
如果禁食開始後睡眠發生變化，請檢查咖啡因是否也有變化。提前一周攝取咖啡因可以幫助你測試這種模式。
流暢的時間安排可以解釋夜間醒來的原因
有些人在禁食期間喝更多的水、茶或咖啡。如果大多數體液在當天晚些時候發生變化，您可能會更頻繁地醒來排尿。
這並不意味著禁食總是原因。夜間頻繁排尿也可能與藥物、泌尿問題、懷孕、血糖問題、睡眠障礙或其他醫療狀況有關。
如果是新的、頻繁的或破壞性的，請尋求醫療指導。
能量不足會導致睡眠淺
如果進食時間太短或餐點太清淡，身體在晚上可能會感到不安。您可能會入睡但早醒、想著食物或感到焦躁不安。
如果你將長時間禁食與劇烈運動、低碳水化合物攝取量或最後一餐吃得很少結合起來，這種情況更有可能發生。均衡的餐點不一定要吃太多，但應該足以支撐接下來的幾個小時。
如果飢餓反覆喚醒您，請嘗試稍微推遲最後一餐的時間或使其更加平衡，然後再延長禁食時間。
如何調整作息規律
將禁食時間縮短一兩個小時。調整進食時間，這樣你的最後一餐既不會太早，也不會太接近就寢時間。在進食期間添加足夠的蛋白質和富含纖維的碳水化合物。儘早攝取咖啡因。每天早些時候穩定地喝水，而不是睡前補水。
如果睡眠僅在較長的禁食日期間惡化，那麼這是有用的回饋。讓你睡覺的較短時間窗口可能比讓你精疲力盡的更嚴格時間窗口更可持續。
GoFasting 可以幫助您比較斷食窗口、飲水量、卡路里攝取量、體重和跨天步數。將這些記錄與您自己的睡眠記錄一起使用，看看在較長時間的禁食、較低的食物攝入量或較晚的液體攝入量後是否會出現較淺的睡眠。
一星期要嘗試什麼
一週內，避免一次改變所有內容。如果可能的話，保持相同的起床時間。儘早攝取咖啡因。吃均衡的最後一餐。睡前停止補充大量液體。如果你醒來時仍然感到飢餓，請稍微縮短禁食時間。
然後比較一下你們的夜晚。如果睡眠有所改善，則問題可能出在時間安排或能量不足。如果睡眠品質持續不佳，禁食可能不是主要原因。
簡單的記錄可能會有所幫助：禁食時間、最後一餐時間、咖啡因時間、晚喝水以及您是否醒來時感到飢餓。您不需要複雜的系統。您只需要足夠的資訊來查看相同的模式是否不斷重複。
如果一項改變改善了睡眠，請再維持一周，然後再進行調整。如果沒有任何變化，請避免假設禁食是唯一的原因。壓力、室溫、酒精、藥物、疼痛和睡眠障礙都會影響睡眠品質。
這種模式比一個不尋常的夜晚更重要。
什麼時候應該縮短或停止禁食？
如果睡眠品質不佳持續數週、日常功能受到影響，或您出現頭暈、昏厥、嚴重疲勞、焦慮或對食物的過度關注，請勿繼續延長斷食時間。
患有糖尿病、飲食失調史、懷孕或母乳餵養、與食物相關的服藥時間表或慢性疾病的人應在禁食前獲得醫療指導 [2].
如果夜間醒來出現胸部不適、呼吸問題、嚴重焦慮、混亂或感覺不尋常的症狀，也請尋求協助。
最後的想法
當飢餓、能量不足、咖啡因、液體定時或覺醒訊號使身體更加警覺時，禁食可能會導致一些人淺睡。
讓禁食窗口更容易，白天吃得足夠，調整咖啡因和液體的時間，並觀察睡眠是否改善。
常見問題解答
禁食可以導致淺睡眠嗎？
對某些人來說可能會這樣，特別是如果斷食時間太長、最後一餐太少，或是咖啡因和液體攝取時間會改變。
為什麼我在禁食時醒來會感到飢餓？
您的進食窗口可能太早、太短或食物總量太少。在再次延長禁食之前嘗試調整最後一餐。
禁食期間喝咖啡會影響睡眠嗎？
是的。多喝咖啡或晚點喝咖啡因可以讓睡眠變得更淺，即使你仍然能睡著。
如果睡眠變得更糟，我應該停止禁食嗎？
如果睡眠品質不佳持續數週或影響日常功能，請縮短禁食時間或暫停日常活動，並在需要時尋求專業指導。
醫療免責聲明
本文僅用於一般教育目的，並非醫療建議。如果睡眠中斷嚴重、持續，或伴隨胸部不適、呼吸問題、意識模糊、嚴重焦慮、昏厥或其他異常症狀，請尋求適當的醫療指導。
參考文獻
- Sakurai T. The neural circuit of orexin (hypocretin): maintaining sleep and wakefulness. Nature Reviews Neuroscience. 2007;8(3):171-181 https://doi.org/10.1038/nrn2092
- Johns Hopkins Medicine. Intermittent Fasting: What Is It, And How Does It Work? Updated April 7, 2026 https://www.hopkinsmedicine.org/health/expert-qa/intermittent-fasting-what-is-it-and-how-does-it-work
- Sleep Foundation. Caffeine and Sleep https://www.sleepfoundation.org/nutrition/caffeine-and-sleep