ชานมมักทำให้ช่วง intermittent fasting แบบงดแคลอรีสิ้นสุดลง เพราะมีแคลอรีจากนม น้ำตาล ผงสำเร็จรูปที่เติมความหวาน ไข่มุกทาปิโอกา ครีมเทียม หรือท็อปปิง หากคุณอยากดื่มชานม ทางเลือกที่ง่ายที่สุดคือดื่มในช่วงเวลารับประทานอาหาร
ในช่วงอดอาหาร น้ำเปล่า กาแฟดำ และชาที่ไม่เติมน้ำตาลเป็นตัวเลือกที่สะอาดกว่า Johns Hopkins Medicine ระบุว่าน้ำและเครื่องดื่มไม่มีแคลอรี เช่น กาแฟดำและชา เป็นตัวเลือกในช่วงอดอาหาร [1].
ประเด็นสำคัญ
- ชาธรรมดาไม่เติมน้ำตาลสามารถเข้ากับช่วงอดอาหารได้
- ชานมมักควรอยู่ในช่วงเวลารับประทานอาหาร
- Bubble tea, ชานมหวาน, Thai tea, chai latte และชานมบรรจุขวดมักมีแคลอรี
- "น้ำตาลน้อย" ไม่ได้หมายความว่าไม่มีแคลอรี
- หากการอดอาหารร่วมกับคาเฟอีนทำให้คลื่นไส้ วิตกกังวล ปวดศีรษะ หรือมีอาการผิดปกติ ให้ลดระยะเวลาอดอาหารหรือขอคำแนะนำ [2].
ทำไมชานมจึงมักทำให้การอดอาหารสิ้นสุดลง
ชานมไม่ใช่แค่ชาเท่านั้น มักมีแหล่งแคลอรีอย่างน้อยหนึ่งอย่างต่อไปนี้:
- นม
- นมข้นหวาน
- ครีม
- น้ำเชื่อม
- น้ำผึ้ง
- ผงสำเร็จรูปที่เติมความหวาน
- ไข่มุกทาปิโอกา
- พุดดิ้ง เยลลี่ cheese foam หรือท็อปปิงอื่นๆ
ส่วนผสมเหล่านี้อย่างใดอย่างหนึ่งอาจทำให้เครื่องดื่มนี้เป็นส่วนหนึ่งของช่วงเวลารับประทานอาหารของคุณ นี่ไม่ได้หมายความว่าชานมเป็นสิ่งต้องห้าม แต่หมายความว่าชานมไม่เหมาะกับช่วงอดอาหารแบบไม่มีแคลอรี
หากแผนการอดอาหารของคุณยืดหยุ่นและอนุญาตแคลอรีเล็กน้อย กฎของคุณอาจแตกต่างออกไป แต่สำหรับรูปแบบจำกัดเวลารับประทานอาหารง่ายๆ เช่น 14:10, 16:8 หรือรูปแบบใกล้เคียง ให้นับชานมเป็นอาหาร
ระหว่างช่วงอดอาหาร ดื่มอะไรแทนได้บ้าง?
เลือกเครื่องดื่มที่ทำให้การอดอาหารเรียบง่าย:
- น้ำเปล่า
- น้ำอัดลมเปล่า
- ชาดำไม่เติมน้ำตาล
- ชาเขียวไม่เติมน้ำตาล
- ชาสมุนไพรไม่เติมน้ำตาล
- กาแฟดำ หากคุณทนคาเฟอีนได้
CDC ระบุว่าน้ำ กาแฟไม่เติมอะไร ชา น้ำอัดลม sparkling water, seltzer และน้ำแต่งกลิ่น เป็นหนึ่งในตัวเลือกเครื่องดื่มแคลอรีต่ำหรือไม่มีแคลอรี [3]. สำหรับการอดอาหาร ให้ตรวจสอบเสมอว่าเครื่องดื่มแต่งกลิ่นมีน้ำตาล นม น้ำผลไม้ หรือแคลอรีหรือไม่
หากอยากดื่มชานม ให้ดื่มในช่วงเวลารับประทานอาหาร
ทางออกที่ง่ายที่สุดไม่ใช่การเลิกชานมตลอดไป แต่คือวางไว้ในเวลาที่เหมาะสม
ลองใช้วิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:
- ดื่มชานมพร้อมมื้ออาหาร แทนที่จะดื่มระหว่างอดอาหาร
- เลือกขนาดที่เล็กลง
- ขอน้ำตาลน้อยลง หากช่วยให้กิจวัตรโดยรวมของคุณดีขึ้น
- ข้ามท็อปปิงแคลอรีสูง หากต้องการเครื่องดื่มที่เบาลง
- ดื่มคู่กับมื้ออาหารที่สมดุล แทนที่จะใช้เป็น "มื้ออาหาร" เพียงอย่างเดียว
วิธีนี้ช่วยให้ช่วงอดอาหารชัดเจน โดยไม่ทำให้เครื่องดื่มแก้วเดียวกลายเป็นกฎที่ใหญ่เกินความจำเป็น
ระวังชานมแบบ "zero sugar"
ร้านชานมบางแห่งมีสูตร zero-sugar หรือ sugar-free แต่เครื่องดื่มเหล่านี้อาจยังมีแคลอรีจากนม ครีม ท็อปปิง หรือผงสำเร็จรูป
หากเครื่องดื่มมีนม ก็ไม่ใช่เครื่องดื่มสำหรับอดอาหารแบบไม่มีแคลอรี หากใช้สารให้ความหวานที่ไม่ใช่น้ำตาล FDA ระบุว่าสารให้ความหวานที่ได้รับอนุญาตอาจให้แคลอรีน้อยหรือไม่ให้แคลอรี และถือว่าปลอดภัยสำหรับประชากรทั่วไปภายใต้เงื่อนไขการใช้บางอย่าง [4]. แต่นั่นไม่ได้ทำให้ชานมเหมาะกับการอดอาหารโดยอัตโนมัติ
สำหรับช่วงอดอาหาร สิ่งสำคัญคือเครื่องดื่มทั้งแก้ว ไม่ใช่แค่ระดับน้ำตาล
แล้วชาธรรมดาใส่นมนิดหน่อยล่ะ?
รูปแบบการอดอาหารที่เคร่งครัดจะหลีกเลี่ยงนมในช่วงอดอาหาร เพราะนมเพิ่มแคลอรี กิจวัตรที่ยืดหยุ่นกว่าอาจอนุญาตให้ใส่นมเพียงเล็กน้อยมากได้ แต่กฎจะนิยามยากขึ้น
หากคุณต้องการคำตอบง่ายๆ:
- ชาธรรมดา: เหมาะกับช่วงอดอาหาร
- ชาใส่นม: เป็นตัวเลือกในช่วงเวลารับประทานอาหาร
- ชานมหวานหรือ bubble tea: เป็นตัวเลือกในช่วงเวลารับประทานอาหาร
กฎง่ายๆ นี้ช่วยลดความเหนื่อยล้าจากการตัดสินใจในแต่ละวันได้มาก
ควรปรับการอดอาหารเมื่อใด?
ลดระยะเวลาอดอาหารหรือหยุดกิจวัตรชั่วคราว หากคุณสังเกตเห็น:
- เวียนศีรษะ
- คลื่นไส้
- ปวดศีรษะ
- วิตกกังวลผิดปกติ
- รู้สึกเหนื่อยมาก
- อารมณ์แปรปรวน
- ท้องผูก
- กฎเรื่องอาหารหรือเครื่องดื่มเริ่มทำให้เครียด
Mayo Clinic ระบุว่า intermittent fasting อาจทำให้เหนื่อย เวียนศีรษะ ปวดศีรษะ อารมณ์แปรปรวน ท้องผูก และรอบเดือนเปลี่ยนแปลง และอาจส่งผลต่อการจัดการเบาหวาน [2].
ควรปรึกษาบุคลากรทางการแพทย์ก่อนอดอาหาร หากคุณกำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร เป็นเบาหวาน ใช้ยาที่ต้องสัมพันธ์กับเวลาอาหาร มีประวัติความผิดปกติในการกิน หรือมีภาวะทางการแพทย์ที่ส่งผลต่อการกิน การดื่มน้ำ หรือระดับน้ำตาลในเลือด [1][2].
GoFasting ช่วยสนับสนุนกิจวัตรการดื่มของคุณได้อย่างไร
GoFasting ช่วยให้คุณบันทึกช่วงอดอาหาร ปริมาณแคลอรี ปริมาณน้ำ น้ำหนัก และจำนวนก้าว จากนั้นทบทวนรูปแบบต่างๆ ขณะปรับกิจวัตรของคุณ
ใช้การติดตามเป็นข้อมูลย้อนกลับ ไม่ใช่การตัดสินคุณค่า หากการดื่มชานมในช่วงเวลารับประทานอาหารช่วยให้คุณรักษาช่วงอดอาหารให้เรียบง่ายได้ นั่นอาจทำซ้ำได้ง่ายกว่าการฝืนกฎที่คุณไม่ชอบ
FAQ
ชานมทำให้ intermittent fasting สิ้นสุดลงไหม?
ใช่ สำหรับช่วงอดอาหารแบบไม่มีแคลอรี ชานมมักทำให้การอดอาหารสิ้นสุดลง เพราะมีแคลอรี
ดื่ม bubble tea ระหว่างอดอาหารได้ไหม?
Bubble tea ควรอยู่ในช่วงเวลารับประทานอาหาร ไข่มุกทาปิโอกา นม น้ำตาล และท็อปปิงล้วนเพิ่มแคลอรี
ดื่มชาธรรมดาระหว่างอดอาหารได้ไหม?
ได้ ชาธรรมดาไม่เติมน้ำตาลมักได้รับอนุญาตในช่วงอดอาหาร
ดื่มชานมไม่ใส่น้ำตาลระหว่างอดอาหารได้ไหม?
โดยทั่วไปไม่ได้ ไม่ใส่น้ำตาลไม่ได้แปลว่าไม่มีแคลอรี นม ครีม และท็อปปิงยังนับรวมอยู่
สรุป
ชานมมักไม่เหมาะกับช่วงอดอาหารแบบไม่มีแคลอรี รักษาช่วงอดอาหารให้เรียบง่ายด้วยน้ำเปล่า ชาธรรมดา หรือกาแฟดำ และดื่มชานมในช่วงเวลารับประทานอาหารหากเข้ากับกิจวัตรของคุณ
ข้อจำกัดความรับผิดชอบทางการแพทย์
บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ความรู้ทั่วไปเท่านั้น และไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ ควรปรึกษาบุคลากรทางการแพทย์ที่มีคุณสมบัติก่อนเปลี่ยนกิจวัตรการกิน หากคุณมีภาวะทางการแพทย์ ใช้ยา กำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร หรือมีประวัติความผิดปกติในการกิน
เอกสารอ้างอิง
- Johns Hopkins Medicine. Intermittent Fasting: What Is It, And How Does It Work? https://www.hopkinsmedicine.org/health/expert-qa/intermittent-fasting-what-is-it-and-how-does-it-work
- Mayo Clinic. Intermittent fasting: What are the benefits? https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/intermittent-fasting/faq-20441303
- CDC. About Water and Healthier Drinks https://www.cdc.gov/healthy-weight-growth/water-healthy-drinks/index.html
- U.S. Food and Drug Administration. Aspartame and Other Sweeteners in Food https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/aspartame-and-other-sweeteners-food