ฟีเจอร์ บล็อก สนับสนุน เกี่ยวกับเรา
ดาวน์โหลดบนApp Store รับได้ที่Google Play
Back to Blog คุณสามารถดื่มกาแฟขณะอดอาหารเป็นระยะ ๆ ได้หรือไม่? กฎเกณฑ์ของกาแฟสำหรับการอดอาหารของคุณ
ควบคุมอาหารผู้เริ่มต้นเครื่องดื่ม

คุณสามารถดื่มกาแฟขณะอดอาหารเป็นระยะ ๆ ได้หรือไม่? กฎเกณฑ์ของกาแฟสำหรับการอดอาหารของคุณ

การกินและการอดอาหาร · 12 min read · 2026-07-14

กาแฟดำไม่ได้ทำลายการอดอาหารเป็นช่วงๆ โดยทั่วไป แต่การเพิ่มเติม จังหวะเวลา ความทนทานต่อคาเฟอีน และบริบทด้านสุขภาพจะตัดสินว่ากาแฟดำช่วยหรือทำร้ายกิจวัตรประจำวันของคุณหรือไม่

ประเด็นสำคัญ

บนหน้านี้

ตอบด่วน

ใช่ คุณสามารถดื่มกาแฟขณะอดอาหารเป็นระยะได้ หากเป็นกาแฟดำธรรมดา กาแฟดำที่ชงมีแคลอรี่เพียงไม่กี่แคลอรี่ต่อถ้วย และไม่มีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน หรือไขมันที่มีความหมาย ดังนั้นจึงไม่ได้ให้พลังงานประเภทที่ปกติแล้วจะสิ้นสุดการอดอาหาร [1].

คำตอบเปลี่ยนไปเมื่อกาแฟกลายเป็นของว่าง นม ครีม น้ำตาล น้ำเชื่อมปรุงแต่ง เนย และน้ำมัน MCT ช่วยเพิ่มแคลอรี่และสารอาหารที่อาจรบกวนช่วงอดอาหารที่เข้มงวดได้ สำหรับคนส่วนใหญ่ กฎที่ดีที่สุดคือกาแฟดำเป็นมิตรกับการถือศีลอด กาแฟรสหวานหรือครีมอยู่ในหน้าต่างการกิน

กาแฟแตกเร็วหรือไม่?

ไม่ กาแฟดำไม่ได้ช่วยสลายการอดอาหารในแง่ของแคลอรี่ในทางปฏิบัติ กาแฟที่ชงหนึ่งแก้วส่วนใหญ่เป็นน้ำ โดยมีสารประกอบที่ละลายอยู่ในเมล็ดกาแฟจำนวนเล็กน้อย เนื่องจากมีพลังงานน้อยมาก จึงไม่น่าจะหยุดรูปแบบการเผาผลาญที่คนส่วนใหญ่ต้องการจากการอดอาหารเป็นระยะๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างกิจวัตร 12:12, 14:10 หรือ 16:8 [1].

อย่างที่กล่าวไปแล้วว่ากาแฟไม่ได้มองไม่เห็นทางเมตาบอลิซึม คาเฟอีนสามารถเปลี่ยนความตื่นตัว อัตราการเต้นของหัวใจ ฮอร์โมนความเครียด และการตอบสนองของกลูโคสในแต่ละคนได้แตกต่างกัน นี่คือเหตุผลที่คำตอบที่ถูกต้องที่สุดคือ: กาแฟดำเหมาะกับเป้าหมายการอดอาหารส่วนใหญ่ แต่คำตอบของคุณยังคงมีความสำคัญ

การกลืนอัตโนมัติคือจุดที่การกล่าวอ้างมักเกินความจริง การศึกษาเชิงทดลองแนะนำว่าคาเฟอีนสามารถส่งผลต่อวิถีทางที่เกี่ยวข้องกับการกินอัตโนมัติในเซลล์และแบบจำลองสัตว์ [5]. นั่นไม่ได้พิสูจน์ว่าการดื่มกาแฟสักแก้วจะช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารอัตโนมัติในมนุษย์ได้ นั่นหมายความว่ากาแฟดำจะไม่เป็นปัญหาโดยอัตโนมัติสำหรับผู้ที่อดอาหารเพื่อสุขภาพของเซลล์ ตราบใดที่พวกเขายังคงรักษาความธรรมดาไว้

ประโยชน์ของกาแฟดำในช่วงอดอาหาร

กาแฟดำช่วยให้รู้สึกอดอาหารได้ง่ายขึ้นด้วยเหตุผลสามประการ: กาแฟอาจสนับสนุนการเกิดออกซิเดชันของไขมันในระหว่างทำกิจกรรม สามารถลดความอยากอาหารสำหรับบางคน และช่วยให้กาแฟโพลีฟีนอลโดยไม่เพิ่มแคลอรี่

หลักฐานที่ชัดเจนที่สุดอยู่ที่คาเฟอีนและการออกกำลังกาย การทบทวนอย่างเป็นระบบและการวิเคราะห์เมตาในปี 2020 พบว่าการบริโภคคาเฟอีนเฉียบพลันเพิ่มการเกิดออกซิเดชันของไขมันในระหว่างออกกำลังกาย [4]. นี่ไม่ได้หมายความว่ากาแฟละลายไขมันในขณะที่คุณนั่งเฉยๆ หมายความว่าคาเฟอีนอาจช่วยให้ร่างกายของคุณใช้ไขมันเป็นเชื้อเพลิงมากขึ้นในระหว่างทำกิจกรรมที่เหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งการทำงานแบบแอโรบิกอย่างสม่ำเสมอ

กาแฟยังทำให้ช่วงเวลาอดอาหารรู้สึกง่ายขึ้นอีกด้วย งานวิจัยบางชิ้นเกี่ยวกับโพลีฟีนอลในกาแฟ รวมถึงฟีนอลกาแฟเขียว ได้ทำการศึกษาเกี่ยวกับความอยากอาหารและความเต็มอิ่มในผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือโรคอ้วน [6]. ผลที่ได้ไม่สามารถทดแทนการรับประทานอาหารที่อิ่มในภายหลังได้ เป็นที่เข้าใจกันดีว่าเป็นเครื่องมือสนับสนุนเล็กๆ น้อยๆ โดยเฉพาะในช่วงชั่วโมงสุดท้ายก่อนที่หน้าต่างการรับประทานอาหารของคุณจะเปิดขึ้น

กาแฟยังมีโพลีฟีนอล รวมถึงกรดคลอโรจีนิกด้วย สารประกอบเหล่านี้เป็นเหตุผลหนึ่งที่ทำให้กาแฟดำแตกต่างจากยาเม็ดที่มีคาเฟอีน อย่างไรก็ตาม คุณประโยชน์จากการอดอาหารส่วนใหญ่มาจากสิ่งที่กาแฟดำไม่มี ได้แก่ น้ำตาล ครีม โปรตีน และไขมันเสริม

สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง: สารเติมแต่งกาแฟที่ช่วยสลายการอดอาหาร

กฎการอดอาหารที่ดีคือการหลีกเลี่ยงสิ่งที่เพิ่มแคลอรี่หรือสารอาหารที่มีความหมาย หากเป้าหมายของคุณคือการควบคุมน้ำหนัก นมสักเล็กน้อยอาจไม่ทำลายทั้งวันของคุณ หากเป้าหมายของคุณคือการควบคุมอินซูลินหรือการซ่อมแซมเซลล์ที่เข้มงวดยิ่งขึ้น การเพิ่มเติมมีความสำคัญมากกว่า

นมและครีม

นมและครีมช่วยเพิ่มแคลอรี่ โปรตีน ไขมัน หรือแลคโตส นั่นทำให้พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของช่วงการรับประทานอาหาร ไม่ใช่ช่วงการอดอาหารที่สะอาด ประเด็นไม่ได้อยู่ที่ความบริสุทธิ์ทางศีลธรรม ปัญหาอยู่ที่ความสม่ำเสมอ หากกาแฟทุกเช้ามีส่วนประกอบของนม การอดอาหารของคุณจะไม่ปราศจากแคลอรี่อีกต่อไป

น้ำตาล น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และน้ำเชื่อมปรุงแต่ง

การเติมน้ำตาลจะทำให้การอดอาหารเร็วขึ้นเนื่องจากจะเพิ่มคาร์โบไฮเดรตที่ดูดซึมได้รวดเร็ว น้ำผึ้งและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลอาจฟังดูเป็นธรรมชาติมากกว่า แต่ในทางเมตาบอลิซึม พวกมันยังเติมน้ำตาลอยู่ น้ำเชื่อมปรุงแต่งรสมักเป็นตัวเลือกที่มีประโยชน์น้อยที่สุดเพราะมันเพิ่มความหวาน แคลอรี่ และนิสัยที่ทำให้กาแฟธรรมดารู้สึกน่าพึงพอใจน้อยลง

สารให้ความหวานเทียม

สารให้ความหวานเทียมอยู่ในโซนสีเทา หลายชนิดไม่มีแคลอรี่ แต่มีงานวิจัยเกี่ยวกับสารให้ความหวานที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการและการตอบสนองของกลูโคสหรืออินซูลินผสมกัน และการตอบสนองอาจแตกต่างกันไปตามบุคคลและประเภทของสารให้ความหวาน [10]. หากเป้าหมายการอดอาหารของคุณคือการควบคุมการเผาผลาญอย่างเข้มงวด ให้เก็บสารให้ความหวานไว้นอกช่วงอดอาหาร หากเป้าหมายของคุณคือการควบคุมแคลอรี่เป็นหลัก ให้สังเกตว่าสิ่งเหล่านั้นส่งผลต่อความอยากอย่างไร

น้ำมัน MCT เนย และกาแฟกันกระสุน

น้ำมันและเนย MCT ทำลายการอดอาหารแบบดั้งเดิมเนื่องจากเพิ่มแคลอรี่ไขมันจำนวนมาก กาแฟกันกระสุนอาจเหมาะกับกิจวัตรคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือคีโตเจนิก แต่ควรอธิบายไว้ดีกว่าว่าเป็นรูปแบบการอดอาหารที่มีไขมัน ไม่ใช่กาแฟดำในระหว่างการอดอาหารแบบคลีน

ช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการดื่มกาแฟในช่วงอดอาหาร

เวลาเป็นสิ่งสำคัญเพราะคาเฟอีนสามารถคงความกระฉับกระเฉงได้นานหลายชั่วโมง ความคิดเห็นด้านความปลอดภัยของคาเฟอีนของ EFSA ตั้งข้อสังเกตว่าปริมาณคาเฟอีนเดี่ยวที่สูงถึง 200 มก. และการบริโภครายวันสูงถึง 400 มก. ไม่ได้ทำให้เกิดข้อกังวลด้านความปลอดภัยสำหรับผู้ใหญ่ที่ไม่ได้ตั้งครรภ์ส่วนใหญ่ที่มีสุขภาพดี [2]. ขีดจำกัดนั้นไม่ได้หมายความว่า 400 มก. เหมาะสำหรับทุกคน โดยเฉพาะในช่วงอดอาหาร

สำหรับคนส่วนใหญ่ กาแฟยามเช้าได้ผลดีที่สุด ช่วยให้ตื่นตัวในช่วงถือศีลอดและเหลือเวลาก่อนนอนมากขึ้น หากคุณปฏิบัติตาม 16:8 และเปิดหน้าต่างรับประทานอาหารในช่วงเที่ยง กาแฟดำหนึ่งแก้วหลังน้ำในตอนเช้ามักจะเป็นรูปแบบที่ยั่งยืนที่สุด

ระวังกาแฟยามบ่าย การศึกษาแบบควบคุมพบว่าคาเฟอีน 400 มก. ที่รับประทานก่อนนอน 3 ชั่วโมงก่อนนอน หรือ 6 ชั่วโมงก่อนนอน ส่งผลต่อการนอนหลับอย่างมีนัยสำคัญ [3]. การนอนหลับไม่ดีอาจทำให้การอดอาหารยากขึ้นในวันรุ่งขึ้นโดยเพิ่มความหิว ลดความยับยั้งชั่งใจ และทำให้ความอยากดังขึ้น

เมแทบอลิซึมของคาเฟอีนก็แตกต่างกันไป กิจกรรมของ CYP1A2 สถานะการสูบบุหรี่ การตั้งครรภ์ ยา พันธุกรรม และการบริโภคนิสัย ล้วนส่งผลต่อระยะเวลาที่คาเฟอีนอยู่ในระบบของคุณ [8]. หากกาแฟยามบ่ายส่งผลต่อการนอนหลับของคุณ ให้ขยับแก้วสุดท้ายเร็วขึ้น แทนที่จะพยายามบังคับความอดทน

กาแฟ การอดอาหาร และการออกกำลังกาย

กาแฟ การอดอาหาร และการออกกำลังกายสามารถทำงานร่วมกันได้ แต่ประโยชน์จะขึ้นอยู่กับปริมาณ ช่วงเวลา และประเภทของกิจกรรม คำกล่าวอ้างที่ปลอดภัยที่สุดคือคาเฟอีนสามารถเพิ่มการเกิดออกซิเดชันของไขมันในระหว่างออกกำลังกาย ไม่ใช่ว่ากาแฟจะรับประกันการสูญเสียไขมันได้เร็วขึ้น [4].

หากคุณทนต่อคาเฟอีนได้ดี ให้พิจารณากาแฟดำ 30 ถึง 60 นาทีก่อนเดินเร็ว ปั่นจักรยาน หรือออกกำลังกายปานกลาง การศึกษาโภชนาการการกีฬาจำนวนมากใช้ปริมาณคาเฟอีนประมาณ 3 ถึง 6 มก. ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม แต่นั่นอาจมากเกินไปสำหรับการอดอาหารในแต่ละวัน [4][9]. สำหรับผู้อ่านส่วนใหญ่ หนึ่งถ้วยเป็นจุดเริ่มต้นที่เป็นประโยชน์มากกว่าขนาดยาในระดับประสิทธิภาพ

กิจกรรมแอโรบิกคงที่เหมาะที่สุดสำหรับกลยุทธ์นี้ เนื่องจากต้องใช้พลังงานจากออกซิเจนมากกว่า การออกกำลังกายแบบช่วงความเข้มข้นสูงและการฝึกแบบใช้แรงต้านยังคงเหมาะกับไลฟ์สไตล์การอดอาหาร แต่การออกกำลังกายแบบนี้ต้องใช้ความพยายามมากกว่า และอาจรู้สึกแย่กว่านั้นหากคุณใช้พลังงานน้อยเกินไป

ใช้ GoFasting เป็นเครื่องมือสนับสนุนตามปกติที่นี่ ไม่ใช่เพื่อพิสูจน์ว่ากาแฟทำงานได้ดี คุณสามารถติดตามช่วงเวลาการอดอาหาร ปริมาณน้ำ ปริมาณแคลอรี่ จำนวนก้าว และน้ำหนัก เพื่อดูว่าจังหวะเวลากาแฟของคุณสอดคล้องกันดีขึ้นหรือไม่ อย่าใช้กาแฟเพื่อบรรเทาอาการวิงเวียนศีรษะ คลื่นไส้ หรือเหนื่อยล้าผิดปกติ

5 ข้อผิดพลาดเกี่ยวกับกาแฟทั่วไป ระหว่างการอดอาหารเป็นระยะ

  1. ดื่มกาแฟมากเกินไป คาเฟอีนมากขึ้นไม่ได้ดีกว่าเสมอไป สำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรง ปริมาณ 400 มก. ต่อวันเป็นข้อมูลอ้างอิงด้านความปลอดภัยโดยทั่วไป แต่หลายๆ คนรู้สึกดีขึ้นเมื่อต่ำกว่าระดับนั้น [2].
  2. การใช้กาแฟเพื่อปกปิดแผนการอดอาหารที่รุนแรงเกินไป หากคุณต้องการดื่มถ้วยแล้วถ้วยเล่าเพื่อความอยู่รอด ให้อดอาหารให้สั้นลงหรือปรับปรุงมื้ออาหารในช่วงรับประทานอาหารของคุณ
  3. ละเลยการนอนหลับ กาแฟที่ช่วยให้คุณอดอาหารได้ในวันนี้อาจทำให้วันพรุ่งนี้ยากขึ้นได้หากส่งผลต่อคุณภาพการนอนหลับ ย้ายคาเฟอีนเร็วขึ้นหากการนอนหลับของคุณเบาลงหรือสั้นลง [3].
  4. ลืมน้ำ. กาแฟมีส่วนช่วยให้ของเหลว แต่การอดอาหารจะทำให้น้ำจากอาหารลดลง เริ่มด้วยน้ำเปล่าก่อนดื่มกาแฟและดื่มต่อผ่านช่องอดอาหาร
  5. ถือว่ากาแฟรสหวานเป็นกาแฟดำ ป้ายแคลอรี่เป็นศูนย์หรือสาดเล็กน้อยยังสามารถเปลี่ยนความอยากอาหาร ความอยากอาหาร หรือการอดอาหารได้ ติดตามรูปแบบที่แท้จริงของคุณ ไม่ใช่เวอร์ชันในอุดมคติ

ประชากรพิเศษ: ใครควรระวัง

กาแฟดำปลอดภัยสำหรับผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี แต่การอดอาหารร่วมกับคาเฟอีนนั้นไม่เหมาะกับทุกสถานการณ์ คนตั้งครรภ์และให้นมบุตรควรระมัดระวังเป็นพิเศษ ACOG ระบุว่าการบริโภคคาเฟอีนในระดับปานกลาง ซึ่งน้อยกว่า 200 มก. ต่อวัน โดยทั่วไปถือว่ายอมรับได้ในระหว่างตั้งครรภ์ แต่การอดอาหารระหว่างตั้งครรภ์ควรปรึกษากับแพทย์ [7].

ผู้ที่มีอาการวิตกกังวล อาการตื่นตระหนก นอนไม่หลับ ความดันโลหิตสูงที่ไม่สามารถควบคุมได้ กรดไหลย้อน หรือมีประวัติรับประทานอาหารที่ไม่เป็นระเบียบ ควรระมัดระวังให้มากขึ้น คาเฟอีนอาจทำให้อาการกระวนกระวายใจ ปัญหาการนอนหลับ อาการกรดไหลย้อน และการตอบสนองต่อความดันโลหิตในระยะสั้นแย่ลงในบางคน [11]. การอดอาหารยังอาจเพิ่มความเครียดหากแผนเข้มงวดเกินไป

หากคุณยังใหม่กับการอดอาหารเป็นระยะหรือมีอาการป่วย ให้เริ่มให้เล็กลงและถือว่าการติดตามเป็นการสังเกต ไม่ใช่การกดดัน หมายเหตุเกี่ยวกับความชุ่มชื้น การนอนหลับ ความอยากอาหาร จังหวะการใช้ยา และอาการผิดปกติสามารถช่วยให้คุณตัดสินใจว่าเมื่อใดควรหยุดและสอบถามจากผู้ให้บริการด้านการแพทย์

คู่มือการใช้กาแฟและการอดอาหาร 7 วัน

ใช้สิ่งนี้เป็นแผนเริ่มต้นสำหรับรูทีน 16:8 ปรับช่วงเวลาการรับประทานอาหาร ปริมาณคาเฟอีน และจังหวะการออกกำลังกายตามการนอนหลับ อารมณ์ ความหิว และบริบททางการแพทย์

วันที่ 1 ถึง 2: พื้นฐาน

วันที่ 3 ถึง 4: การทดสอบเวลา

วันที่ 5 ถึง 7: กิจวัตรที่ยั่งยืน

คำถามที่พบบ่อย

ฉันสามารถเติมอบเชยลงในกาแฟขณะอดอาหารได้หรือไม่?

อบเชยธรรมดาจำนวนเล็กน้อยไม่น่าจะทำให้การอดอาหารส่วนใหญ่เสียหายได้ หลีกเลี่ยงน้ำตาลอบเชย น้ำเชื่อม และเครื่องเทศผสมรสหวานเพราะสิ่งเหล่านี้จะเพิ่มน้ำตาลหรือแคลอรี่

กาแฟกันกระสุนทำให้กาแฟแตกเร็วจริงหรือ?

ใช่ กาแฟกันกระสุนประกอบด้วยเนยและน้ำมัน MCT ดังนั้นจึงให้แคลอรี่และไขมัน อาจเหมาะกับกิจวัตรคาร์โบไฮเดรตต่ำ แต่ก็ไม่เหมือนกับกาแฟดำระหว่างการอดอาหารแบบคลีน

ฉันสามารถดื่มกาแฟไม่มีคาเฟอีนขณะอดอาหารได้หรือไม่?

ใช่ กาแฟไร้คาเฟอีนธรรมดาเหมาะกับการอดอาหารเนื่องจากมีแคลอรี่น้อยที่สุด มันไม่ได้ให้ผลคาเฟอีนเหมือนกัน แต่ก็ยังสามารถพอดีกับช่วงอดอาหารได้

ปริมาณกาแฟมากเกินไปในช่วงอดอาหาร?

ผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรงจำนวนมากใช้ 400 มก. ต่อวันเป็นข้อมูลอ้างอิงสำหรับการบริโภคคาเฟอีน [2]. ในระหว่างการอดอาหาร ให้เริ่มลดลง เช่น 1-2 แก้ว เพราะคาเฟอีนจะรู้สึกแข็งแรงขึ้นได้หากไม่มีอาหาร

กาแฟสามารถช่วยแก้อาการปวดหัวขณะอดอาหารได้หรือไม่?

สามารถช่วยได้หากอาการปวดหัวเกิดจากการถอนคาเฟอีน หากอาการปวดหัวเกิดจากการขาดน้ำ น้ำและอิเล็กโทรไลต์อาจมีความสำคัญมากกว่า การปวดหัวอย่างต่อเนื่องหรือรุนแรงเป็นสัญญาณให้หยุดและประเมินใหม่

กาแฟทำลาย 16:8 อย่างรวดเร็วหรือไม่?

กาแฟดำไม่ทำลาย 16:8 อย่างรวดเร็วทั่วไป ควรเก็บกาแฟที่ใส่นม ครีม น้ำตาล น้ำเชื่อม เนย หรือน้ำมัน MCT ไว้ช่วงรับประทานอาหาร

บรรทัดล่าง

กาแฟดำเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่เหมาะกับการอดอาหารมากที่สุด เพราะมันให้รสชาติและคาเฟอีนโดยไม่มีแคลอรี่ที่มีความหมาย ดื่มให้ถูกวิธี ดื่มแต่เนิ่นๆ เพื่อป้องกันการนอนหลับ และใช้เป็นเครื่องมือสนับสนุน แทนที่จะใช้บังคับแผนการอดอาหารที่ไม่ยั่งยืน

หากคุณกำลังเริ่มต้น ให้เริ่มต้นด้วยกำหนดการ 12:12 หรือ 14:10 จากนั้นย้ายไปที่ 16:8 เฉพาะในกรณีที่การนอนหลับ อารมณ์ ความชุ่มชื้น และความหิวของคุณคงที่ GoFasting สามารถช่วยคุณติดตามกิจวัตร เพื่อให้แผนสามารถมองเห็นและปรับเปลี่ยนได้

ข้อจำกัดความรับผิดชอบทางการแพทย์

บทความนี้มีไว้สำหรับการศึกษาทั่วไปเท่านั้น และไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ หากคุณกำลังตั้งครรภ์ ให้นมบุตร รับประทานยา จัดการกับอาการป่วย หรือมีประวัติการกินผิดปกติ ให้พูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพที่มีคุณสมบัติเหมาะสม ก่อนที่จะเปลี่ยนกิจวัตรการอดอาหารหรือปริมาณคาเฟอีน

อ้างอิง

  1. USDA FoodData Central. Coffee, brewed from grounds, prepared with tap water https://fdc.nal.usda.gov/
  2. EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies. Scientific Opinion on the safety of caffeine. EFSA Journal. 2015;13(5):4102. DOI: 10.2903/j.efsa.2015.4102 https://doi.org/10.2903/j.efsa.2015.4102
  3. Drake C, Roehrs T, Shambroom J, Roth T. Caffeine effects on sleep taken 0, 3, or 6 hours before going to bed. Journal of Clinical Sleep Medicine. 2013;9(11):1195-1200. DOI: 10.5664/jcsm.3170 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24235903/
  4. Collado-Mateo D, et al. Effect of acute caffeine intake on the fat oxidation rate during exercise: a systematic review and meta-analysis. Nutrients. 2020;12(12):3603. DOI: 10.3390/nu12123603 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33255240/
  5. Saiki S, et al. Caffeine induces apoptosis by enhancement of autophagy via PI3K/Akt/mTOR/p70S6K inhibition. Autophagy. 2011;7(2):176-187. DOI: 10.4161/auto.7.2.14074 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21081844/
  6. Redondo-Puente M, et al. Appetite and satiety effects of green coffee phenols and green coffee phenol/oat beta-glucan nutraceuticals in subjects with overweight and obesity. Foods. 2021;10(11):2511. DOI: 10.3390/foods10112511 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34828792/
  7. American College of Obstetricians and Gynecologists. Moderate caffeine consumption during pregnancy. Committee Opinion No. 462 https://www.acog.org/clinical/clinical-guidance/committee-opinion/articles/2010/08/moderate-caffeine-consumption-during-pregnancy
  8. Nehlig A. Interindividual differences in caffeine metabolism and factors driving caffeine consumption. Pharmacological Reviews. 2018;70(2):384-411. DOI: 10.1124/pr.117.014407 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29514871/
  9. Schubert MM, et al. Caffeine consumption around an exercise bout: effects on energy expenditure, energy intake, and exercise enjoyment. Journal of Applied Physiology. 2014;117(7):745-754. DOI: 10.1152/japplphysiol.00570.2014 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25123196/
  10. Pepino MY. Metabolic effects of non-nutritive sweeteners. Physiology & Behavior. 2015;152(Pt B):450-455. DOI: 10.1016/j.physbeh.2015.06.024 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26095119/
  11. Mesas AE, Leon-Munoz LM, Rodriguez-Artalejo F, Lopez-Garcia E. The effect of coffee on blood pressure and cardiovascular disease in hypertensive individuals: a systematic review and meta-analysis. American Journal of Clinical Nutrition. 2011;94(4):1113-1126. DOI: 10.3945/ajcn.111.016667 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21880846/

เริ่มต้นการเดินทางการอดอาหาร

ติดตามช่วงเวลาอดอาหารและบรรลุเป้าหมายสุขภาพของคุณด้วย GoFasting

ดาวน์โหลด GoFasting ฟรี