คุณดื่มอะไรได้บ้างระหว่างการอดอาหารเป็นช่วง ๆ?

ประเด็นสำคัญ

• น้ำเปล่าเป็นตัวเลือกพื้นฐานที่เหมาะสมที่สุดในช่วงอดอาหาร
• กาแฟดำและชาไม่หวานเหมาะกับกิจวัตรการอดอาหารในชีวิตประจำวันของหลายคน หากคุณทนต่อคาเฟอีนได้
• น้ำโซดาหรือเซลต์เซอร์อาจดื่มได้ หากไม่เติมน้ำตาลและไม่มีพลังงานในปริมาณที่มีนัยสำคัญ
• น้ำผลไม้ สมูทที น้ำอัดลม ชาหวาน แอลกอฮอล์ นม ครีม เครื่องดื่มโปรตีน และส่วนผสมเพิ่มในกาแฟที่มีพลังงานควรอยู่ในช่วงรับประทานอาหาร หากต้องการอดอาหารแบบเคร่งครัด
• ฉลากที่ระบุว่าไม่มีแคลอรีไม่ได้หมายความโดยอัตโนมัติว่าเครื่องดื่มนั้นเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับความอยากอาหาร การย่อยอาหาร การเติมน้ำให้ร่างกาย หรือเป้าหมายการอดอาหารทุกประเภท
• อย่าใช้กฎเกี่ยวกับเครื่องดื่มระหว่างอดอาหารเพื่อฝ่าฝืนคำแนะนำเรื่องยา หรือคำแนะนำจากบุคลากรทางการแพทย์

ในหน้านี้

1. ประเด็นสำคัญ
2. ดื่มน้ำได้หรือไม่ขณะอดอาหารเป็นช่วง ๆ?
3. ดื่มอะไรได้บ้างระหว่างการอดอาหารแบบเคร่งครัด?
4. กาแฟและชาระหว่างการอดอาหารเป็นช่วง ๆ
5. แล้วเครื่องดื่มไดเอตและสารให้ความหวานล่ะ?
6. เครื่องดื่มเกลือแร่ระหว่างอดอาหาร
7. เครื่องดื่มที่ควรดื่มในช่วงรับประทานอาหาร
8. น้ำมะนาวทำให้หลุดอดอาหารหรือไม่?
9. เมื่อกฎเรื่องการอดอาหารและเครื่องดื่มควรได้รับคำแนะนำทางการแพทย์
10. คำถามที่พบบ่อย
11. สรุป
12. ข้อจำกัดความรับผิดชอบทางการแพทย์
13. เอกสารอ้างอิง

ดื่มน้ำได้หรือไม่ขณะอดอาหารเป็นช่วง ๆ?

ได้ น้ำเปล่าไม่มีแคลอรีและเป็นเครื่องดื่มที่ง่ายที่สุดในช่วงอดอาหารเป็นช่วง ๆ การอดอาหารเป็นช่วง ๆ ไม่เหมือนกับการอดน้ำ การหลีกเลี่ยงน้ำไม่ใช่สิ่งจำเป็นสำหรับกิจวัตรการจำกัดช่วงเวลารับประทานอาหารทั่วไป

ไม่มีปริมาณน้ำที่เป็นมาตรฐานเดียวสำหรับทุกคน ความต้องการของเหลวแตกต่างกันตามขนาดร่างกาย ระดับกิจกรรม สภาพอากาศ การเสียเหงื่อ อาการเจ็บป่วย ยา และภาวะสุขภาพ^[1] ดื่มน้ำเป็นระยะตลอดทั้งวัน และอย่าฝืนดื่มในปริมาณมากเกินไปเพียงเพราะกำลังอดอาหาร

ควรระมัดระวังมากขึ้นหากคุณเป็นโรคไต ภาวะหัวใจล้มเหลว ต้องจำกัดปริมาณของเหลว ใช้ยาขับปัสสาวะ หรือมีภาวะอื่นที่ส่งผลต่อการรักษาสมดุลน้ำ สอบถามแพทย์ว่าอะไรเหมาะสม แทนการทำตามเป้าหมายตายตัวจากอินเทอร์เน็ต

ข้อผิดพลาดเรื่องการเติมน้ำให้ร่างกายที่พบบ่อยระหว่างอดอาหาร

• รอจนรู้สึกกระหายน้ำมาก อ่อนแรง หรือไม่สบายก่อนจึงค่อยดื่มน้ำ;
• ใช้น้ำแทนมื้ออาหาร ทั้งที่ปัญหาคือการได้รับอาหารหรือสารอาหารไม่เพียงพอ;
• คิดว่าเครื่องดื่มแต่งรสหรือเครื่องดื่ม “เกลือแร่” ทุกชนิดไม่มีแคลอรีโดยไม่ตรวจสอบฉลาก;
• ฝืนดื่มน้ำมากเกินไปเพื่อชดเชยกิจวัตรที่จำกัดมากเกินควร;
• เพิกเฉยต่ออาการอาเจียน ท้องเสีย เหงื่อออกมาก หน้ามืด สับสน หรืออาการอื่น ๆ ที่ต้องการการดูแลมากกว่าการดื่มเครื่องดื่ม

จิบน้ำเป็นระยะตลอดทั้งวัน และปรับวิธีให้เหมาะกับกิจกรรม สภาพอากาศ ภาวะสุขภาพ และคำแนะนำจากแพทย์ การเติมน้ำให้ร่างกายไม่ใช่เหตุผลที่จะอดอาหารต่อ หากการอดอาหารทำให้คุณไม่สบาย

ดื่มอะไรได้บ้างระหว่างการอดอาหารแบบเคร่งครัด?

คำว่า “โดยทั่วไป” ไม่ได้หมายความว่าทุกคนจะตอบสนองเหมือนกัน หากเครื่องดื่มทำให้เกิดกรดไหลย้อน ใจสั่น ความอยากอาหารไม่หยุด ปวดท้อง หรืออาการอื่น ๆ ให้ย้ายเครื่องดื่มนั้นไปดื่มในช่วงรับประทานอาหาร หรือหยุดดื่ม

กาแฟและชาระหว่างการอดอาหารเป็นช่วง ๆ

กาแฟดำและชาไม่หวานอาจเหมาะกับกิจวัตรการอดอาหารของหลายคน โดยทั่วไปแคลอรีมักมาจากสิ่งที่เติมลงไป:

• นม ครีม และนมจากพืชที่เติมความหวาน;
• น้ำตาล น้ำผึ้ง น้ำเชื่อม และผงแต่งรส;
• เนย น้ำมัน MCT คอลลาเจน และผงโปรตีน;
• วิปครีมหรือท็อปปิงอื่น ๆ ในลักษณะของหวาน

ส่วนผสมเหล่านี้ควรอยู่ในช่วงรับประทานอาหาร หากต้องการอดอาหารแบบเคร่งครัด สำหรับคำถามเฉพาะเกี่ยวกับกาแฟ โปรดดู ดื่มกาแฟระหว่างทำ Intermittent Fasting ได้ไหม?.

คาเฟอีนยังคงมีความสำคัญ แม้เครื่องดื่มนั้นจะไม่มีแคลอรีก็ตาม CDC ระบุว่าการได้รับคาเฟอีนในระดับปานกลาง ไม่เกิน 400 มก. ต่อวัน อาจเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ได้ แต่ความไวต่อคาเฟอีนแตกต่างกัน ^[1]การตั้งครรภ์ การให้นมบุตร ความวิตกกังวล กรดไหลย้อน โรคหัวใจ การใช้ยา และการนอนหลับไม่เพียงพออาจทำให้ต้องใช้ความระมัดระวังมากขึ้น^[3]

แล้วเครื่องดื่มไดเอตและสารให้ความหวานล่ะ?

เครื่องดื่มไดเอตหลายชนิดมีแคลอรีน้อยหรือไม่มีเลย จึงอาจเหมาะกับกฎการอดอาหารที่ยึดปริมาณแคลอรีเป็นหลัก แต่ไม่ได้หมายความว่าเป็นตัวเลือกพื้นฐานที่ดีที่สุดสำหรับทุกคน บางคนพบว่ารสหวานทำให้ความอยากอาหารเพิ่มขึ้น กระตุ้นให้กินจุบจิบ หรือทำให้ไม่สบายท้อง ขณะที่บางคนพบว่าเครื่องดื่มไดเอตช่วยให้ทำตามกิจวัตรได้ง่ายขึ้น

ลำดับตัวเลือกที่ใช้ได้ในทางปฏิบัติคือ:

1. น้ำเปล่า;
2. ชาไม่หวานหรือกาแฟดำ หากคุณทนได้;
3. น้ำโซดาไม่หวาน;
4. เครื่องดื่มไดเอต เฉพาะเมื่อฉลากเหมาะกับเป้าหมายของคุณ และเครื่องดื่มนั้นไม่ได้ทำให้การทำตามกิจวัตรยากขึ้น

ตรวจสอบฉลากโภชนาการ แทนการคิดเอาเองว่าคำว่า “ไดเอต” “ไลต์” หรือ “ปราศจากน้ำตาล” มีความหมายเหมือนกันในผลิตภัณฑ์ทุกชนิด FDA ให้ข้อมูลเกี่ยวกับสารให้ความหวานที่ไม่ใช่น้ำตาลและการใช้สารเหล่านี้ในอาหารและเครื่องดื่ม ^[2]คำแนะนำด้านเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพยังสนับสนุนให้เน้นน้ำเปล่าและจำกัดเครื่องดื่มที่เติมน้ำตาล^[4]

เครื่องดื่มเกลือแร่ระหว่างอดอาหาร

ผลิตภัณฑ์เกลือแร่มีความแตกต่างกันมาก บางชนิดปราศจากน้ำตาลและมีแคลอรีต่ำ ขณะที่บางชนิดมีน้ำตาล คาร์โบไฮเดรต หรือส่วนผสมอื่น ๆ ตรวจสอบฉลากเกี่ยวกับแคลอรี น้ำตาล โซเดียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม คาเฟอีน และขนาดหน่วยบริโภค

สำหรับการอดอาหารระยะสั้นในแต่ละวัน หลายคนไม่จำเป็นต้องดื่มเครื่องดื่มเกลือแร่เป็นพิเศษ การเสียเหงื่อมาก อากาศร้อน การอาเจียน ท้องเสีย การออกกำลังกายแบบใช้ความอดทน และภาวะสุขภาพบางอย่างเป็นสถานการณ์ที่แตกต่างกัน โรคไต โรคหัวใจ ปัญหาความดันโลหิต และยาอาจส่งผลต่อความเหมาะสมของการได้รับเกลือแร่เพิ่ม

อย่าใช้เกลือแร่เพื่อฝืนอดอาหารต่อทั้งที่เป็นลม เวียนศีรษะอย่างรุนแรง สับสน อาเจียนซ้ำ ๆ หรือมีอาการน่ากังวลอื่น ๆ ให้หยุดอดอาหารและขอความช่วยเหลือที่เหมาะสม^[5]

เครื่องดื่มที่ควรดื่มในช่วงรับประทานอาหาร

หากต้องการอดอาหารแบบเคร่งครัด ให้เก็บเครื่องดื่มเหล่านี้ไว้ดื่มในช่วงรับประทานอาหาร:

• น้ำผลไม้และสมูทที;
• น้ำอัดลม น้ำมะนาว และชาหวาน;
• เครื่องดื่มเกลือแร่สำหรับนักกีฬาและเครื่องดื่มชูกำลังที่มีน้ำตาลหรือแคลอรี;
• นม ครีม และนมจากพืชที่เติมความหวาน;
• โปรตีนเชค เครื่องดื่มคอลลาเจน และเครื่องดื่มกรดอะมิโน;
• แอลกอฮอล์;
• กาแฟที่เติมน้ำตาล ครีม นม น้ำเชื่อม เนย น้ำมัน MCT หรือผงโปรตีน;
• น้ำซุปกระดูก หากนิยามการอดอาหารของคุณไม่รวมแคลอรี

เครื่องดื่มบางชนิดอาจเป็นส่วนหนึ่งของรูปแบบการรับประทานอาหารที่สมดุลได้ เพียงแต่ไม่ใช่เครื่องดื่มที่ปราศจากแคลอรีสำหรับดื่มในช่วงอดอาหาร

น้ำมะนาวทำให้หลุดอดอาหารหรือไม่?

การบีบมะนาวเล็กน้อยลงในน้ำไม่เหมือนกับน้ำมะนาวปรุงรส อย่างไรก็ตาม น้ำมะนาวก็เพิ่มน้ำผลไม้และแคลอรี แม้จะมีปริมาณเล็กน้อย ดังนั้นกฎการอดอาหารแบบเคร่งครัดอาจหลีกเลี่ยง หากเป้าหมายของคุณคือการกำหนดขอบเขตการอดอาหารให้ชัดเจนที่สุด ให้เลือกน้ำเปล่า

หากน้ำมะนาวช่วยให้คุณดื่มน้ำได้มากขึ้น และวิธีการอดอาหารของคุณยืดหยุ่นได้ การตัดสินใจในทางปฏิบัติอาจแตกต่างออกไป อย่าเรียกเครื่องดื่มที่มีแคลอรีว่าไม่มีแคลอรี และอย่าปล่อยให้เครื่องดื่มที่ยังมีข้อถกเถียงทำให้คุณละเลยการเติมน้ำให้ร่างกายและโภชนาการโดยรวม โปรดดู ขมิ้นทำให้การอดอาหารสิ้นสุดหรือไม่? แล้วน้ำมะนาวล่ะ? สำหรับคำถามโดยละเอียด

เมื่อกฎเรื่องการอดอาหารและเครื่องดื่มควรได้รับคำแนะนำทางการแพทย์

พูดคุยกับบุคลากรทางการแพทย์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมก่อนเริ่มต้นหรือเปลี่ยนแปลงการอดอาหาร หากคุณ:

• เป็นโรคเบาหวาน หรือใช้อินซูลินหรือยาลดระดับน้ำตาลในเลือด;
• ใช้ยาที่ได้รับผลกระทบจากอาหาร ของเหลว หรือช่วงเวลารับประทานอาหาร;
• เป็นโรคไต โรคหัวใจ ต้องจำกัดปริมาณของเหลว หรือมีโรคเรื้อรังอื่น ๆ;
• กำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร;
• อายุต่ำกว่า 18 ปี มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ หรือกำลังฟื้นตัวจากการเจ็บป่วยหรือการผ่าตัด;
• มีความผิดปกติด้านการกินอยู่ในปัจจุบันหรือเคยมีมาก่อน;
• มีอาการเวียนศีรษะต่อเนื่อง เป็นลม อ่อนแรง อาเจียน สับสน หรือมีอาการขาดน้ำ

บทความ กินยาระหว่างการอดอาหารแบบเป็นช่วงได้ไหม? อธิบายว่าเหตุใดคำแนะนำเรื่องยาจึงต้องมาก่อนกฎการอดอาหาร สำหรับสัญญาณเตือน โปรดดู ควรหยุดการอดอาหารเป็นช่วงเมื่อใด? สัญญาณเตือนและสิ่งที่ควรทำ.

คำถามที่พบบ่อย

ระหว่างการอดอาหารเป็นช่วง ๆ ดื่มอะไรได้บ้าง?

น้ำเปล่า น้ำโซดาไม่หวาน กาแฟดำ และชาไม่หวานเป็นตัวเลือกที่ชัดเจนที่สุดสำหรับการอดอาหารแบบเคร่งครัด เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล นม ครีม น้ำผลไม้ โปรตีน แอลกอฮอล์ หรือพลังงานในปริมาณที่มีนัยสำคัญควรดื่มในช่วงรับประทานอาหาร

น้ำทำให้การอดอาหารเป็นช่วง ๆ หลุดหรือไม่?

ไม่ น้ำเปล่าไม่มีแคลอรีและดื่มได้ระหว่างการอดอาหารเป็นช่วง ๆ ทั่วไป การอดน้ำเป็นวิธีที่แตกต่างและมีความเสี่ยงมากกว่า การอดอาหารเป็นช่วง ๆ ไม่ได้กำหนดให้ต้องหลีกเลี่ยงน้ำ

ดื่มน้ำโซดาระหว่างการอดอาหารเป็นช่วง ๆ ได้หรือไม่?

น้ำโซดาหรือเซลต์เซอร์แบบไม่เติมรสเหมาะกับกิจวัตรการอดอาหารของหลายคนได้ เลือกชนิดที่ไม่มีน้ำตาลหรือพลังงานในปริมาณที่มีนัยสำคัญ และหยุดดื่มหากก๊าซคาร์บอเนตทำให้กรดไหลย้อนหรือไม่สบายท้องรุนแรงขึ้น

ดื่มกาแฟดำขณะอดอาหารได้หรือไม่?

กาแฟดำอาจเหมาะกับการอดอาหารแบบเคร่งครัดสำหรับหลายคน ให้เก็บนม ครีม น้ำตาล น้ำเชื่อม เนย น้ำมัน MCT คอลลาเจน และผงโปรตีนไว้ในช่วงรับประทานอาหาร

ดื่มชาระหว่างการอดอาหารเป็นช่วง ๆ ได้หรือไม่?

ชาไม่หวานดื่มได้ ชาที่เติมน้ำตาล น้ำผึ้ง นม ครีม หรือส่วนผสมอื่น ๆ ที่มีแคลอรีควรอยู่ในช่วงรับประทานอาหาร

ดื่มน้ำอัดลมไดเอตขณะอดอาหารได้หรือไม่?

อาจเหมาะกับกฎที่ยึดแคลอรีเป็นหลัก หากมีแคลอรีในปริมาณที่ไม่มีนัยสำคัญ แต่ไม่ใช่ตัวเลือกพื้นฐานที่ดีที่สุดสำหรับทุกคน ตรวจสอบส่วนผสมและสังเกตว่าเครื่องดื่มนั้นเพิ่มความอยากอาหาร การกินจุบจิบ หรืออาการไม่สบายท้องหรือไม่

ดื่มเกลือแร่ขณะอดอาหารได้หรือไม่?

ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์และบริบทด้านสุขภาพของคุณ ตรวจสอบน้ำตาล แคลอรี โซเดียม โพแทสเซียม และส่วนผสมอื่น ๆ สอบถามแพทย์หากคุณเป็นโรคไตหรือโรคหัวใจ ใช้ยา เสียเหงื่อมาก หรือมีอาการผิดปกติ

ควรดื่มน้ำมากแค่ไหนขณะอดอาหาร?

ไม่มีเป้าหมายปริมาณเดียวที่เหมาะกับทุกคน ดื่มน้ำเป็นระยะ และปรับตามกิจกรรม อากาศร้อน การเสียเหงื่อ การเจ็บป่วย และคำแนะนำจากแพทย์ อย่าฝืนดื่มน้ำมากเกินไป หรือใช้น้ำเพื่อเพิกเฉยต่ออาการผิดปกติ

สรุป

เครื่องดื่มที่ชัดเจนที่สุดระหว่างการอดอาหารเป็นช่วง ๆ คือน้ำเปล่า น้ำโซดาไม่หวาน กาแฟดำ และชาไม่หวาน เก็บเครื่องดื่มที่มีแคลอรี เติมความหวาน มีครีม มีแอลกอฮอล์ มีโปรตีน หรือมีลักษณะคล้ายมื้ออาหารไว้ในช่วงรับประทานอาหาร หากภาวะสุขภาพหรือยาส่งผลต่อช่วงเวลาการกินอาหารหรือดื่มของเหลว คำแนะนำทางการแพทย์สำคัญกว่าการรักษาเวลาบนตัวจับการอดอาหาร

ข้อจำกัดความรับผิดชอบทางการแพทย์

บทความนี้จัดทำขึ้นเพื่อให้ความรู้ทั่วไปเท่านั้น ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ โปรดพูดคุยกับบุคลากรทางการแพทย์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสมก่อนอดอาหาร หากคุณมีภาวะสุขภาพ ใช้ยา กำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ มีความเสี่ยงต่อความผิดปกติด้านการกิน หรือรู้สึกไม่สบาย

เอกสารอ้างอิง

1. CDC. About Water and Healthier Drinks https://www.cdc.gov/healthy-weight-growth/water-healthy-drinks/index.html
2. U.S. Food & Drug Administration. Aspartame and Other Sweeteners in Food https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/aspartame-and-other-sweeteners-food
3. Johns Hopkins Medicine. Intermittent Fasting: What Is It, And How Does It Work? https://www.hopkinsmedicine.org/health/expert-qa/intermittent-fasting-what-is-it-and-how-does-it-work
4. Harvard T.H. Chan School of Public Health. Healthy Drinks https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/healthy-drinks/
5. Cleveland Clinic. 6 Tips for Fasting Safely https://health.clevelandclinic.org/tips-for-fasting-the-healthy-way