对于干净的禁食，任何有意义的卡路里都会打破禁食窗口。没有一个通用的神奇卡路里数可以让每次禁食保持“完整”。如果饮料、食物、补充剂、奶精、胶原蛋白粉或零食会增加卡路里，请将其视为进食窗口的选择。[1][2]
对于更灵活的禁食习惯，少量的卡路里可能不会破坏一致性，但它确实会使禁食从严格变为灵活。在决定之前先明确你的目标。
要点
清洁禁食与灵活禁食
| 方法 | 卡路里界限 | 更合身 |
|---|---|---|
| 清洁禁食 | 禁食期间没有有意义的卡路里 | 明确的规则，简单的饮料选择 |
| 灵活的禁食 | 个人规则可以容忍少量 | 注重一致性的例程 |
| 医疗或药物驱动的饮食 | 遵循临床医生或标签说明 | 健康需求优先于禁食规则 |
如果你想要最明确的答案，请假设卡路里打破了禁食窗口。如果你选择灵活性，就称其为灵活，而不是假装它与干净的禁食相同。
常见的卡路里问题
| 项目 | 干净快速的答案 | 为什么 |
|---|---|---|
| 水 | 不打破干净的禁食 | 无卡路里 |
| 黑咖啡 | 通常适合 | 不含牛奶、奶油或糖 |
| 不加糖的茶 | 通常适合 | 不含甜味剂或卡路里 |
| 咖啡加奶油 | 打破干净的禁食 | 增加卡路里和脂肪 |
| 牛奶或植物奶 | 打破干净的禁食 | 添加卡路里、碳水化合物、蛋白质或脂肪 |
| 胶原蛋白粉 | 打破干净的禁食 | 添加蛋白质和热量 |
| MCT油 | 打破干净的禁食 | 增加脂肪和热量 |
| 蛋白质奶昔 | 打破干净的禁食 | 功能如同食物 |
| 果汁或冰沙 | 打破干净的禁食 | 增加热量和糖分 |
| 口香糖或减肥饮料 | 灰色地带 | 检查卡路里、甜味剂和您的目标 |
对于饮酒界限，请阅读 间歇性禁食期间可以喝咖啡吗？禁食时的咖啡规则.
如何检查标签上的卡路里含量
包装饮料和补充剂可能会令人困惑。检查：
- 份量
- 每份热量
- 每个容器的份量
- 添加糖
- 总碳水化合物、脂肪和蛋白质
- 成分表
营养成分标签上的卡路里是指列出的份量。如果您食用超过一份，您消耗的卡路里和营养就会比一份标签上显示的要多。[1]
间歇性禁食期间我应该摄入多少卡路里？
您的饮食窗口卡路里取决于您的身体、目标、活动、健康状况、药物和整体饮食模式。间歇性禁食并不能为每个人设定一个卡路里目标。
如果减肥是一个目标，禁食窗口可以是一种饮食结构，但完整的计划仍然需要适当的卡路里模式、健康的习惯和长期的坚持。[6] 如果您有健康问题或正在服用药物，则应在合格的指导下个性化卡路里目标。
对于食物的想法，请阅读 间歇性禁食期间吃什么：膳食、饮料和时间建议.
补充剂、止痛药和药物
补充剂和药物不仅仅是空腹数学。
- 软糖、粉末、MCT 油、胶原蛋白和蛋白质补充剂通常会增加卡路里。
- 有些补充剂在不与食物一起服用时可能会引起胃部不适。
- 有些药物需要食物或不应该随意停止或延迟。[5]
- 止痛药应遵循标签和临床医生或药剂师的指导。
如果与食物一起服药打破了您的禁食窗口，那么保护您的健康是第一位的。
常见问题解答
5 或 10 卡路里热量可以打破间歇性禁食吗？
对于干净的禁食来说，是的：有意义的卡路里打破了禁食窗口。为了灵活的日常安排，有些人允许少量，但这是个人规则，而不是干净的禁食。
咖啡奶精会破坏禁食吗？
是的，干净的禁食。奶精会增加热量，并且通常会增加脂肪、糖或其他成分，因此它属于食用窗口期。
胶原蛋白会破坏禁食吗？
是的，干净的禁食。胶原蛋白会增加蛋白质和热量，因此除非临床医生或营养师给出不同的指导，否则请将其视为进食窗口补充剂。
零热量甜味剂可以打破禁食吗？
它们可能会添加很少或不添加卡路里，但它们仍然属于灰色区域，而不是最干净的默认值。[4] 如果甜味使禁食变得困难，请选择水、黑咖啡或不加糖的茶。
间歇性禁食期间我应该摄入多少卡路里？
没有一个数字适合所有人。您的卡路里需求取决于您的身体、活动、健康状况和目标。如果涉及减肥或健康状况，个性化指导比使用通用目标更安全。
底线
如果你想要干净的禁食，请在禁食期间保持无卡路里：水、黑咖啡和不加糖的茶。如果饮料、补充剂或添加物含有热量，请将其放入食用窗口。灵活的禁食仍然有用，但应该诚实地命名。
医疗免责声明
本文仅用于一般教育目的，并非医疗建议。遵循药物标签和临床医生或药剂师的指导。如果您有健康状况、正在服用药物、怀孕或哺乳、体重不足、有饮食失调史或在禁食期间感到不适，请在禁食前咨询合格的医疗保健专业人员。
参考文献
- FDA. How to Understand and Use the Nutrition Facts Label https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/how-understand-and-use-nutrition-facts-label
- Harvard T.H. Chan School of Public Health. Protein https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/what-should-you-eat/protein/
- Johns Hopkins Medicine. Intermittent Fasting: What Is It, And How Does It Work? https://www.hopkinsmedicine.org/health/expert-qa/intermittent-fasting-what-is-it-and-how-does-it-work
- FDA. Aspartame and Other Sweeteners in Food https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/aspartame-and-other-sweeteners-food
- Cleveland Clinic. 6 Tips for Fasting Safely https://health.clevelandclinic.org/tips-for-fasting-the-healthy-way
- NIDDK. Choosing a Safe & Successful Weight-loss Program https://www.niddk.nih.gov/health-information/weight-management/choosing-a-safe-successful-weight-loss-program