간헐적 단식으로 인해 영양 결핍이 발생할 수 있나요?

주요 시사점

• 단식은 식사에 따라 달라지지만, 영양은 여전히 무엇을, 얼마나 섭취하는지에 따라 달라집니다.
• 단백질, 야채, 과일, 통곡물 또는 콩과 식물, 건강한 지방, 충분한 칼로리를 섭취하는 다양한 식단은 영양 위험을 줄일 수 있습니다. ^[1].
• 길거나 매우 제한적인 단식 기간으로 인해 단백질, 섬유질, 비타민 및 미네랄 요구 사항을 충족하기가 더 어려워질 수 있습니다.
• 어떤 경우에는 보충제가 도움이 될 수 있지만 전반적인 식단이 좋지 않은 것을 대체해서는 안 됩니다.
• 임신, 섭식 장애 병력, 저체중, 질병 또는 약물 치료가 필요한 사람은 개별화된 지도를 받아야 합니다. ^[2][3].

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단식은 영양 결핍을 유발합니까? 영양 섭취가 문제가 되는 경우 영양 밀도가 높은 식사 창을 구축하는 방법 보충제가 도움이 될 수 있는 경우 의학적 지도를 받아야 하는 경우 단식 중에 추적해야 할 사항 FAQ

단식은 영양 결핍을 유발합니까?

단식 자체는 타이밍 패턴입니다. 이는 식단의 영양 품질을 결정하지 않습니다. 단식을 하면서 영양이 풍부한 식단을 섭취할 수도 있고, 단식을 하면서 다양성을 너무 적게 섭취할 수도 있습니다.

미국인을 위한 식생활 지침은 칼로리 필요량을 유지하면서 식품군 전반에 걸쳐 영양이 풍부한 음식을 권장합니다. ^[1]. 식사 기회가 적으면 단백질, 섬유질, 비타민, 미네랄을 섭취할 기회가 줄어들 수 있기 때문에 이 원칙은 간헐적 단식 중에 특히 중요합니다.

식사 기간에 균형 잡힌 식사가 포함되어 있다면 영양 결핍은 자동으로 문제가 되지 않습니다. 식사 기간이 성급하거나, 반복적이거나, 음식량이 너무 적다면, 이것이 더욱 중요해집니다.

영양 섭취가 문제가 될 때

단식으로 인해 다음과 같은 결과가 발생한다면 주의하세요.

• 전체 식사를 건너 뛰는
• 주로 간식을 먹는다
• 전체 식품군 피하기
• 매우 낮은 칼로리 섭취
• 저단백질
• 섬유질 부족으로 인한 변비
• 잦은 피로
• 머리카락이 빠지거나 부서지기 쉬운 손톱
• 현기증이나 추위를 자주 느끼는 경우
• “허용되는” 식품의 좁은 목록

이러한 징후가 결핍을 증명하지는 않지만, 식단을 검토하거나 전문가의 지도를 받아야 할 좋은 이유가 됩니다.

단식 기간이 길어지면 식사 시간에 완전한 식사를 할 수 있는 공간이 줄어들기 때문에 영양 섭취가 더 어려워질 수 있습니다. 12:12 또는 14:10 일정은 하루에 한 끼 식사보다 영양 공급이 더 쉬울 수 있습니다.

영양이 풍부한 식사 창을 만드는 방법

실용적인 식사 시간에는 다음이 포함되어야 합니다.

• 계란, 그릭 요거트, 생선, 가금류, 두부, 콩, 렌즈콩 또는 살코기와 같은 단백질 식품
• 야채와 과일
• 계획에 맞는 경우 통곡물이나 녹말이 많은 야채
• 콩과 식물, 견과류 및 씨앗
• 올리브 오일, 아보카도, 견과류 또는 지방이 많은 생선과 같은 건강한 지방
• 물

단백질과 섬유질은 특별한 주의를 기울일 가치가 있습니다. 단백질은 근육 유지와 포만감을 지원하고, 섬유질은 소화와 식사 만족도를 지원합니다.

식사의 질을 무시하는 이유로 단식을 이용하지 마십시오. 식사 시간이 대부분 단 음식, 정제된 탄수화물, 튀긴 음식, 저단백 간식이라면 단식 타이머가 성공한 것처럼 보이더라도 영양 섭취에 어려움을 겪을 수 있습니다.

보충제가 도움이 될 수 있는 경우

특정 영양소를 음식에서 섭취하기 어렵거나 임상의가 결핍을 확인한 경우 보충제가 유용할 수 있습니다. 일반적인 예로는 비타민 D, 완전 채식을 위한 비타민 B12, 일부 사람들의 철분 또는 특정 상황의 전해질이 포함될 수 있습니다.

그러나 지나치게 제한적인 단식 계획을 건강해 보이게 만들기 위해 보충제를 사용해서는 안 됩니다. 음식은 단지 분리된 비타민뿐만 아니라 많은 영양소와 화합물을 함께 제공합니다.

보충제가 필요하다고 생각되면 다이어트 패턴, 증상, 건강 상태 및 실험실 결과에 따라 적절하게 선택하십시오. 지도 없이 고용량을 복용하지 마십시오.

의료 지도를 받아야 하는 경우

다음과 같은 경우에는 단식 전에 개별적인 지도를 받으십시오.

• 임신 중이거나 모유 수유 중인 경우
• 18세 미만입니다
• 저체중이다
• 현재 또는 과거에 섭식 장애가 있는 경우
• 당뇨병이 있다
• 식사 시간에 영향을 받는 약을 복용하세요
• 신장 질환, 빈혈, 소화기 질환 또는 영양에 영향을 미치는 기타 질환이 있는 경우

단식으로 인해 음식을 통제할 수 없다는 느낌이 들면 위험할 수도 있습니다. 영양소의 적절성은 단지 비타민에 관한 것이 아닙니다. 그것은 또한 충분히 먹고 음식과 건강한 관계를 유지하는 것에 관한 것입니다.

단식하는 동안 추적해야 할 사항

GoFasting는 단식 기간, 물 섭취량, 칼로리 섭취량, 걸음 수 및 체중 추세를 추적하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 기록을 통해 귀하의 일상이 더욱 일관되게 변하는지, 아니면 더욱 제한적으로 변하고 있는지를 알 수 있습니다.

영양소 섭취를 위해서는 음식의 다양성에도 주의를 기울이세요. 다음과 같이 질문할 수 있습니다.

• 나 오늘 단백질 먹었어?
• 야채나 과일을 먹었나요?
• 섬유질이 풍부한 음식을 포함시켰나요?
• 창가에 나는 충분히 먹고 있나요?
• 내 음식 목록이 너무 좁아지고 있나요?

추적은 적응하는 데 도움이 되며, 점점 더 작은 식사 시간에 압박을 가하는 것이 아닙니다.

FAQ

간헐적 단식 중에 비타민이 필요합니까?

모든 사람이 그렇지는 않습니다. 식단에 특정 영양소가 부족하거나 임상의가 결핍을 확인한 경우 보충제가 도움이 될 수 있습니다. 음식의 질이 최우선입니다.

단식을 하면 너무 적게 먹을 수 있나요?

그렇습니다. 식사 기간이 너무 짧거나 급하게 식사를 하는 경우, 일부 사람들은 충분한 칼로리, 단백질, 섬유질 또는 미량 영양소를 섭취하지 못할 수 있습니다.

영양 격차를 예방하는 데 도움이 되는 식품은 무엇입니까?

단백질 식품, 야채, 과일, 통곡물, 콩과 식물, 견과류, 씨앗, 건강한 지방 및 충분한 물이 강력한 출발점입니다. ^[1].

하루 한 끼의 식사가 영양소에 위험합니까?

하루에 한 끼의 식사로 필요한 영양분을 충족하는 것이 더 어려울 수 있습니다. 어떤 사람들에게는 더 넓은 식사 시간이 필요할 수도 있습니다.

허약함을 느끼면 단식을 중단해야 합니까?

쇠약, 현기증 또는 기능할 수 없는 느낌은 일시 중지하고 재평가해야 하는 이유입니다. 필요하다면 식사하고 의학적 지도를 고려하십시오.

결론

간헐적 단식은 자동으로 영양 결핍을 유발하지는 않지만, 식사 품질이 좋지 않거나 식사 기간이 지나치게 좁으면 영양 결핍이 발생할 가능성이 더 높아질 수 있습니다.

단식 기간은 식사 기간이 몸에 충분한 영양분을 공급하는지 여부보다 덜 중요합니다.

의료 면책조항

단식은 영양 섭취, 혈당, 약물 복용 시기, 소화 및 식습관에 영향을 미칠 수 있습니다. 질병이 있거나, 약을 복용 중이거나, 임신 중이거나 모유 수유 중이거나, 18세 미만이거나, 저체중이거나, 섭식 장애 이력이 있는 경우, 단식 전에 자격을 갖춘 의료 전문가와 상담하십시오.

참고자료

1. Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025. U.S. Department of Agriculture and U.S. Department of Health and Human Services https://www.dietaryguidelines.gov/
2. National Institute on Aging. Calorie Restriction and Fasting Diets: What Do We Know? https://www.nia.nih.gov/news/calorie-restriction-and-fasting-diets-what-do-we-know
3. Johns Hopkins Medicine. Intermittent Fasting: What is it, and how does it work? https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/intermittent-fasting-what-is-it-and-how-does-it-work