ฟีเจอร์ บล็อก สนับสนุน เกี่ยวกับเรา
ดาวน์โหลดบนApp Store รับได้ที่Google Play

ตารางการอดอาหารเป็นช่วง: เลือกช่วงเวลากินอาหารอย่างไร

แชร์
ตารางการอดอาหารเป็นช่วง: เลือกช่วงเวลากินอาหารอย่างไร

ตารางการอดอาหารเป็นช่วงที่ดีที่สุดไม่ใช่ตารางที่ยาวนานที่สุด แต่เป็นช่วงเวลากินและช่วงเวลาอดอาหารที่คุณทำซ้ำได้ โดยยังคงกินอาหารให้สมดุล นอนหลับตามปกติ ดื่มน้ำให้เพียงพอ และคำนึงถึงความต้องการด้านสุขภาพของตนเอง สำหรับผู้เริ่มต้นจำนวนมาก การเริ่มจาก 12:12 หรือ 14:10 อาจทำได้จริงมากกว่าการเริ่มทันทีด้วย 16:8 หรือการอดอาหารที่นานกว่านั้น[1][2]

ไม่มีช่วงเวลาที่ดีที่สุดเพียงแบบเดียวสำหรับการกินหรือการอดอาหารที่เหมาะกับทุกคน เวลาทำงาน มื้ออาหารร่วมกับครอบครัว การออกกำลังกาย เวลาใช้ยา การนอนหลับ ความหิว และคุณภาพอาหาร ล้วนมีผลต่อการตัดสินใจ ตารางที่ดูสมบูรณ์แบบในทางทฤษฎีแต่ทำให้คุณกินมากเกินไปหรือนอนหลับไม่ดีอยู่เสมอ ไม่ใช่ตารางที่เหมาะกับคุณ

ประเด็นสำคัญ

  • เริ่มจากตารางที่จำกัดน้อยที่สุด แต่ช่วยจัดโครงสร้างการกินได้อย่างเหมาะสม
  • โดยทั่วไป 12:12 และ 14:10 เป็นจุดเริ่มต้นที่อ่อนโยนกว่า 16:8, 18:6, 20:4 หรือ OMAD
  • เลือกช่วงเวลากินอาหารก่อน แล้วจึงกำหนดช่วงเวลาอดอาหารให้สอดคล้องกัน
  • การกินอาหารเร็วขึ้นในช่วงวันอาจเหมาะกับบางคน แต่ความสม่ำเสมอและคุณภาพของมื้ออาหารสำคัญกว่าการค้นหาชั่วโมงที่ “สมบูรณ์แบบ” เพียงหนึ่งเดียว
  • ช่วงเวลากินอาหารยังคงต้องประกอบด้วยมื้ออาหารที่สมดุล ของเหลวที่เพียงพอ และปริมาณอาหารรวมที่เพียงพอ
  • หากตารางดังกล่าวทำให้เกิดอาการเวียนศีรษะ เป็นลม เหนื่อยล้าอย่างต่อเนื่อง นอนหลับไม่ดี กินในลักษณะคล้ายการกินอย่างควบคุมไม่ได้ หรือทำให้เกิดปัญหาเกี่ยวกับยา ให้ลดระยะเวลาหรือหยุดตารางนั้น และขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ
ในหน้านี้
  1. ประเด็นสำคัญ
  2. ตารางการอดอาหารเป็นช่วงคืออะไร
  3. ตารางการอดอาหารเป็นช่วงที่พบบ่อย
  4. วิธีเลือกช่วงเวลากินอาหาร
  5. การเลือกช่วงเวลากินอาหารที่เร็วขึ้นดีกว่าหรือไม่
  6. วิธีเลือกตารางเพื่อการลดน้ำหนัก
  7. วิธีเริ่มทดสอบตาราง
  8. ตารางควรยืดหยุ่นมากเพียงใด?
  9. ควรรับประทานและดื่มอะไรตามตาราง
  10. เมื่อใดควรปรับหรือหยุดตารางชั่วคราว?
  11. ใครบ้างที่ไม่ควรเลือกตารางอดอาหารโดยไม่มีคำแนะนำ?
  12. คำถามที่พบบ่อย
  13. สรุป
  14. ข้อสงวนสิทธิ์ด้านการแพทย์
  15. เอกสารอ้างอิง

ตารางการอดอาหารเป็นช่วงคืออะไร

ตารางการอดอาหารเป็นช่วงจะกำหนดช่วงเวลาสำหรับกินอาหารและอดอาหารอย่างสม่ำเสมอ ในตาราง 14:10 คุณจะอดอาหารเป็นเวลา 14 ชั่วโมง และกินอาหารภายในช่วงเวลา 10 ชั่วโมง ส่วนตาราง 16:8 คือการอดอาหารเป็นเวลา 16 ชั่วโมง และกินอาหารภายในช่วงเวลา 8 ชั่วโมง[1]

รูปแบบที่พบบ่อย ได้แก่ การจำกัดช่วงเวลากินอาหารในแต่ละวัน เช่น 12:12, 14:10, 16:8 และ 18:6 รวมถึงแนวทางรายสัปดาห์ เช่น การอดอาหารแบบ 5:2 ตารางดังกล่าวเปลี่ยนเวลาที่คุณกินอาหาร แต่ไม่ได้ทำให้ไม่จำเป็นต้องกินอาหารที่สมดุล ดื่มน้ำให้เพียงพอ นอนหลับให้ดี หรือคำนึงถึงข้อพิจารณาด้านสุขภาพ

ตารางการอดอาหารเป็นช่วงที่พบบ่อย

ตารางชั่วโมงที่อดอาหารช่วงเวลากินอาหารจุดเริ่มต้นที่ทำได้จริง
12:121212 ชั่วโมงขั้นแรกที่อ่อนโยน และช่วยลดการกินของว่างดึก
14:101410 ชั่วโมงเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น พร้อมพื้นที่สำหรับมื้ออาหารตามปกติ
15:9159 ชั่วโมงทางสายกลางระหว่าง 14:10 และ 16:8
16:8168 ชั่วโมงขั้นถัดไปที่พบบ่อย หลังจากคุ้นเคยกับช่วงเวลาที่สั้นกว่าและทำได้อย่างสม่ำเสมอ
18:6186 ชั่วโมงจำกัดมากขึ้น ไม่ใช่แผนเริ่มต้นมาตรฐานสำหรับผู้เริ่มต้น
20:4204 ชั่วโมงจำกัดมาก และทำให้ได้รับสารอาหารที่จำเป็นครบถ้วนได้ยากขึ้น
5:2รูปแบบรายสัปดาห์กินอาหารตามปกติ 5 วัน และจำกัดปริมาณอาหาร 2 วันเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบวางแผนเป็นรายสัปดาห์
OMADประมาณ 23หนึ่งมื้อเป็นระดับที่ต้องมีประสบการณ์ และหลายคนทำต่อเนื่องได้ยาก

ชื่อเรียกของตารางมีความสำคัญน้อยกว่าผลกระทบที่มีต่อกิจวัตรของคุณ หากช่วงเวลานั้นทำให้คุณต้องรีบกินอาหาร กินน้อยเกินไป กินมากเกินไป นอนหลับไม่ดี หรือรู้สึกไม่สบาย แสดงว่าตารางนั้นจำกัดมากเกินไปสำหรับสถานการณ์ปัจจุบันของคุณ

วิธีเลือกช่วงเวลากินอาหาร

เลือกช่วงเวลากินอาหารก่อนตัดสินใจว่าจะอดอาหารนานเท่าใด ช่วงเวลานั้นควรรวมมื้ออาหารที่คุณจำเป็นต้องกินมากที่สุด และมีเวลาเพียงพอให้คุณกินอาหารได้ตามปกติ

รูปแบบปัจจุบันของคุณจุดเริ่มต้นที่อาจเหมาะสมเหตุผลที่อาจเหมาะกับคุณ
คุณกินของว่างดึกเป็นประจำ12:12 โดยกำหนดเวลาหยุดกินในช่วงเย็นช่วยกำหนดขอบเขตช่วงข้ามคืนได้อย่างชัดเจน
คุณกินเล็กกินน้อยตั้งแต่เช้าจรดค่ำ14:10ช่วยจัดโครงสร้างการกินโดยไม่ต้องใช้ช่วงเวลากินที่สั้นมาก
คุณเลื่อนมื้อเช้าได้อย่างสบายใจอยู่แล้ว14:10 หรือ 16:8ต่อยอดจากกิจวัตรที่มีอยู่แล้ว
มื้อเย็นร่วมกับครอบครัวมีความสำคัญช่วงเวลากินอาหาร 10 หรือ 8 ชั่วโมงที่เริ่มช้าลงช่วยให้รักษาความสม่ำเสมอในการเข้าสังคมได้
คุณมักกินมากเกินไปหลังจากจำกัดอาหาร12:12 หรือใช้ช่วงเวลากินที่กว้างขึ้นช่วยลดความเสี่ยงของการกินชดเชยหลังการจำกัดอาหาร
คุณออกกำลังกายแต่เช้าหรือจำเป็นต้องกินอาหารพร้อมยากำหนดเวลาโดยมีบุคลากรทางการแพทย์ให้คำแนะนำช่วยปกป้องสมรรถภาพและความปลอดภัยในการใช้ยา

ลองถามตัวเองว่า:

  • ฉันสามารถรักษาช่วงเวลานี้ได้ทั้งในวันทำงานและวันหยุดหรือไม่
  • ช่วงเวลานี้รวมมื้ออาหารที่ฉันไม่ต้องการข้ามหรือไม่
  • ฉันสามารถกินโปรตีน ใยอาหาร และอาหารรวมให้เพียงพอได้โดยไม่ต้องรีบหรือไม่
  • ช่วงเวลานี้เว้นระยะห่างระหว่างมื้อสุดท้ายกับเวลาเข้านอนได้เพียงพอหรือไม่
  • ช่วงเวลานี้จะทำให้การออกกำลังกาย การใช้ยา หรือมื้ออาหารร่วมกับครอบครัวทำได้ยากขึ้นหรือไม่
  • ช่วงเวลานี้ช่วยลดการกินโดยไม่ได้วางแผน โดยไม่ทำให้ฉันหมกมุ่นกับอาหารหรือไม่

หากต้องการเริ่มต้นอย่างอ่อนโยนขึ้น โปรดดู 12/12 คู่มือการอดอาหารเป็นระยะหากคุณต้องการช่วงเวลาที่นานขึ้นเล็กน้อยแต่ยังคงยืดหยุ่นได้ คู่มือการอดอาหารเป็นระยะ 14/10 อาจเป็นขั้นต่อไปที่เหมาะสมกว่าการเปลี่ยนไปใช้ 16:8 ทันที

การเลือกช่วงเวลากินอาหารที่เร็วขึ้นดีกว่าหรือไม่

หลักฐานบางส่วนชี้ว่า การจำกัดช่วงเวลารับประทานอาหารให้เร็วขึ้นอาจช่วยปรับปรุงตัวชี้วัดด้านเมตาบอลิซึมบางอย่างในบางคนได้ ในการทดลองแบบมีกลุ่มควบคุมขนาดเล็ก ผู้ชายที่มีภาวะก่อนเบาหวานซึ่งรับประทานอาหารมื้อสุดท้ายเสร็จในช่วงบ่ายพบว่าความไวต่ออินซูลินและความดันโลหิตดีขึ้น โดยไม่ได้มีน้ำหนักลดลง[3]

ผลลัพธ์ดังกล่าวไม่ได้ยืนยันว่ามีช่วงเวลารับประทานอาหารที่ดีที่สุดเพียงช่วงเดียวสำหรับทุกคน การศึกษานี้ทำในกลุ่มคนเฉพาะและเป็นการทดลองระยะสั้นที่มีการควบคุม ขณะที่หลายคนจำเป็นต้องรับประทานอาหารมื้อเย็นเนื่องจากงาน ครอบครัว หรือสังคม หากคุณเลือกช่วงเวลาที่เร็วแต่ทำต่อไม่ได้ ช่วงเวลาที่ช้ากว่าแต่ทำได้อย่างสม่ำเสมออาจเป็นประโยชน์มากกว่า

หากการเลื่อนช่วงเวลารับประทานอาหารให้เร็วขึ้นเหมาะกับชีวิตประจำวันของคุณ และไม่ทำให้รับประทานอาหารน้อยเกินไปหรือเกิดปัญหาทางสังคม ก็อาจลองทดสอบได้ หากเป็นไปได้ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารทันทีใกล้เวลาเข้านอน แต่ไม่ควรฝืนทำตามตารางที่ทำให้การนอน พลังงาน หรือความหิวแย่ลงซ้ำ ๆ

วิธีเลือกตารางเพื่อการลดน้ำหนัก

หากต้องการลดน้ำหนัก ให้เลือกตารางที่ช่วยลดการรับประทานอาหารนอกแผนโดยไม่ทำให้เกิดการชดเชยภายหลัง ตาราง 14:10 อาจมีประโยชน์มากกว่า 20:4 หากช่วยให้คุณรับประทานอาหารมื้อหลักที่สมดุลและหลีกเลี่ยงการรับประทานมากเกินไปภายหลัง ตาราง 16:8 อาจเหมาะกับบางคน แต่ไม่ได้รับประกันว่าจะช่วยให้ลดไขมันได้มากกว่า

อินเทอร์มิตเทนต์ฟาสติ้งอาจช่วยสนับสนุนการลดน้ำหนักในผู้ใหญ่บางคนได้ แต่หลักฐานในปัจจุบันยังไม่เพียงพอที่จะถือว่าวิธีนี้เป็นทางออกมหัศจรรย์ หรือเหนือกว่าวิธีควบคุมอาหารแบบดั้งเดิมสำหรับทุกคน[4][5] ช่วงเวลารับประทานอาหาร ปริมาณอาหารทั้งหมด คุณภาพอาหาร กิจกรรมทางกาย การนอนหลับ ความเครียด และความสม่ำเสมอยังคงมีความสำคัญ

อย่าทำให้ช่วงเวลาอดอาหารเข้มงวดขึ้นเพียงเพราะรู้สึกว่าความคืบหน้าช้า ลองทบทวนปริมาณอาหาร เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล รูปแบบการรับประทานของว่าง การนอนหลับ กิจกรรมทางกาย และดูว่าแผนปัจจุบันเป็นสิ่งที่ทำซ้ำได้จริงหรือไม่ สำหรับการเลือกแผนให้เหมาะกับเป้าหมายหรือบริบทด้านสุขภาพในภาพรวม โปรดดู แผนการอดอาหารเป็นระยะที่ดีที่สุดตามเป้าหมายหรือบริบทด้านสุขภาพ.

วิธีเริ่มทดสอบตาราง

ทดลองทำตามตารางเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์ แทนการเปลี่ยนตารางทุกวัน

  1. หากเพิ่งเริ่มทำฟาสติ้ง ให้เริ่มจากตาราง 12:12 หรือ 14:10
  2. เลือกช่วงเวลารับประทานอาหารที่ยังรวมมื้ออาหารตามปกติไว้ได้
  3. ในช่วงอดอาหาร ให้เลือกเครื่องดื่มที่เรียบง่าย เช่น น้ำเปล่า กาแฟดำ หรือชาที่ไม่เติมน้ำตาล หากคุณดื่มแล้วไม่เกิดอาการไม่สบาย[1][2]
  4. รับประทานอาหารมื้อหลักให้สมดุล แทนการอดไว้เพื่อไปรับประทานมื้อใหญ่มากเพียงมื้อเดียว
  5. พยายามให้ตารางในวันหยุดสุดสัปดาห์ใกล้เคียงกับวันปกติมากพอ เพื่อไม่ให้ทุกวันจันทร์รู้สึกเหมือนต้องเริ่มต้นใหม่
  6. ทบทวนระดับความหิว พลังงาน การนอนหลับ การย่อยอาหาร อารมณ์ การฟื้นตัวหลังออกกำลังกาย และความสม่ำเสมอ
  7. เปลี่ยนทีละปัจจัยก่อนลองอดอาหารให้นานขึ้น

GoFasting ช่วยให้คุณบันทึกช่วงเวลาอดอาหาร ปริมาณน้ำที่ดื่ม ปริมาณแคลอรี จำนวนก้าว และแนวโน้มน้ำหนักได้ ใช้ข้อมูลเหล่านี้เป็นข้อเสนอแนะเพื่อปรับแผน ไม่ใช่เหตุผลให้ละเลยอาการผิดปกติหรือมุ่งทำสถิติให้ต่อเนื่องอย่างสมบูรณ์แบบ

ตารางควรยืดหยุ่นมากเพียงใด?

สำหรับการทำอินเทอร์มิตเทนต์ฟาสติ้งทั่วไป ช่วงเวลาอดอาหารไม่จำเป็นต้องเหมือนกันทุกวันสำหรับทุกคน รูปแบบที่สม่ำเสมอในภาพรวมอาจทำตามได้ง่ายกว่าการฝืนใช้เวลาเดิมทุกวัน แม้ตารางงาน การเดินทาง หรือภาระครอบครัวจะเปลี่ยนไป

คุณสามารถเลื่อนช่วงเวลารับประทานอาหารเพื่อให้เหมาะกับงานสังคม การเดินทาง การทำงานเป็นกะ หรือการฝึกซ้อมได้ โดยทั่วไปการเปลี่ยนเวลา 30-60 นาทีจะประเมินผลได้ง่ายกว่าการเปลี่ยนช่วงเวลาหลายชั่วโมงในทันที หากตารางเปลี่ยนอยู่ตลอดเพราะทำตามได้ยาก นั่นอาจเป็นสัญญาณว่าแผนนี้ควรเรียบง่ายขึ้น

เป้าหมายไม่ใช่การจับเวลาให้สมบูรณ์แบบ แต่คือการมีความสม่ำเสมอมากพอที่จะเรียนรู้ว่าตารางนี้ช่วยให้คุณรับประทานอาหารได้สมดุลและใช้ชีวิตประจำวันได้ตามปกติหรือไม่

ตัวอย่างตารางในแต่ละวัน

ใช้ตัวอย่างเหล่านี้เป็นแนวทางเรื่องเวลา ไม่ใช่ข้อกำหนดตายตัว:

รูปแบบตัวอย่างช่วงเวลารับประทานอาหารตัวอย่างช่วงเวลาอดอาหารอาจเหมาะกับ
12:127 น.–7 น.7 น.–7 น.ผู้ที่ต้องการลดการรับประทานของว่างช่วงดึก โดยยังคงรับประทานอาหารเช้าและอาหารเย็น
14:109 น.–7 น.7 น.–9 น.ผู้ที่ต้องการช่วงเวลารับประทานอาหารที่กว้างขึ้นและรับประทานอาหารเย็นเร็วขึ้น
16:811 น.–7 น.7 น.–11 น.ผู้ที่สามารถเว้นช่วงก่อนมื้อแรกที่ช้าลงได้อยู่แล้ว และยังรับประทานอาหารได้เพียงพอ
ช่วงเวลาที่ยืดหยุ่นเลื่อนประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้เหมาะกับงานหรือแผนทางสังคมช่วงเวลาที่เหลือในตอนกลางคืนผู้ที่ได้รับประโยชน์จากการมีโครงสร้าง แต่ไม่สามารถยึดเวลาเดิมได้เหมือนกันทุกวัน

ตัวอย่างนี้มีประโยชน์ก็ต่อเมื่อยังเหลือพื้นที่ให้กับมื้ออาหาร ปริมาณน้ำ ยา การนอนหลับ และกิจกรรมที่คุณจำเป็นต้องทำจริง ๆ หากตารางทำให้คุณต้องพลาดมื้อสำคัญหรือรับประทานอาหารอย่างเร่งรีบซ้ำ ๆ ให้เลือกช่วงเวลาที่กว้างขึ้นหรือวางช่วงเวลาใหม่ให้เหมาะสมกว่าเดิม

ควรรับประทานและดื่มอะไรตามตาราง

ในช่วงอดอาหารทั่วไปแบบไม่รับแคลอรี ตัวเลือกที่เรียบง่ายที่สุดคือ น้ำเปล่า น้ำแร่มีฟองที่ไม่เติมอะไรหากคุณดื่มแล้วไม่เกิดอาการไม่สบาย กาแฟดำ และชาที่ไม่เติมน้ำตาล เครื่องดื่มที่มีแคลอรี นม ครีม น้ำตาล น้ำผลไม้ แอลกอฮอล์ โปรตีนผง คอลลาเจน และน้ำมันเอ็มซีทีควรอยู่ในช่วงเวลารับประทานอาหาร หากเป้าหมายของคุณคือการหลีกเลี่ยงแคลอรีในปริมาณที่มีนัยสำคัญ[1][2]

ในช่วงเวลารับประทานอาหาร ควรจัดมื้ออาหารโดยเน้น:

  • อาหารที่มีโปรตีน เช่น ไข่ ปลา เนื้อสัตว์ปีก เต้าหู้ ถั่วเลนทิล โยเกิร์ตกรีก หรือทางเลือกอื่นที่เหมาะสม;
  • ผักและผลไม้;
  • คาร์โบไฮเดรตที่มีใยอาหารสูง เช่น ข้าวโอ๊ต ถั่ว มันฝรั่ง หรือธัญพืชไม่ขัดสี;
  • ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เช่น น้ำมันมะกอก อะโวคาโด ถั่ว เมล็ดพืช หรือปลาที่มีไขมันสูง;
  • ปริมาณอาหารทั้งหมดที่เพียงพอ เพื่อหลีกเลี่ยงความหิวอย่างรุนแรงในภายหลัง

สำหรับโครงสร้างมื้ออาหารที่นำไปใช้ได้จริง โปรดดู การอดอาหารเป็นระยะๆ ในช่วงเวลาแห่งการรับประทานอาหารของคุณ.

เมื่อใดควรปรับหรือหยุดตารางชั่วคราว?

สิ่งที่เกิดขึ้นขั้นตอนถัดไปที่เหมาะสมกว่า
รู้สึกหิวเล็กน้อยใกล้เวลาเดิมที่เคยรับประทานอาหารดื่มน้ำ สังเกตอาการ และรับประทานมื้ออาหารให้สมดุล
หิวมากและตามมาด้วยการรับประทานมากเกินไปลดระยะเวลาอดอาหารลง หรือวางแผนมื้อแรกให้อิ่มท้องมากขึ้น
การนอนหลับแย่ลงเลื่อนช่วงเวลารับประทานอาหารให้เร็วขึ้น หรือลดมื้อดึกและคาเฟอีน
รู้สึกว่ารับประทานอาหารอย่างเร่งรีบใช้ช่วงเวลารับประทานอาหารที่กว้างขึ้น
รู้สึกว่าออกกำลังกายได้แย่ลงเปลี่ยนเวลา ความหนักของการออกกำลังกาย หรือช่วงเวลารับประทานอาหาร
การกำหนดเวลารับประทานยาทำได้ยากขึ้นปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนเปลี่ยนเวลา
เวียนศีรษะ เป็นลม อ่อนแรงผิดปกติ หรือสับสนหยุดอดอาหารและขอคำแนะนำจากบุคลากรทางการแพทย์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสม

ลดระยะเวลาหรือหยุดการอดอาหาร หากอาการเกิดขึ้นต่อเนื่อง รุนแรง รบกวนการใช้ชีวิต หรือไม่ปลอดภัย หากตารางทำให้เกิดความกังวลเรื่องอาหาร วงจรการควบคุมอาหารอย่างเข้มงวดสลับกับการรับประทานมากเกินไป หรือความคิดหมกมุ่นเกี่ยวกับน้ำหนักและอาหาร ให้หยุดและขอความช่วยเหลือจากผู้เชี่ยวชาญ

ใครบ้างที่ไม่ควรเลือกตารางอดอาหารโดยไม่มีคำแนะนำ?

ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่มีคุณสมบัติเหมาะสมก่อนปรับเวลาในการรับประทานอาหาร หากคุณ:

  • กำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร;
  • อายุต่ำกว่า 18 ปี มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ หรือขาดสารอาหาร;
  • เป็นโรคเบาหวาน มีข้อกังวลเกี่ยวกับระดับน้ำตาลในเลือด เป็นโรคไต หรือมีภาวะเรื้อรังอื่น ๆ;
  • รับประทานยาที่ต้องอาศัยช่วงเวลารับประทานอาหาร หรือยาที่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด ความดันโลหิต สารน้ำ หรือเกลือแร่;
  • อยู่ระหว่างการพักฟื้นจากอาการป่วยหรือการผ่าตัด;
  • กำลังเป็นหรือเคยมีภาวะผิดปกติด้านการกิน หรือมีความวิตกกังวลอย่างมากเกี่ยวกับอาหารหรือน้ำหนักตัว;
  • มีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นต่อการหกล้ม ภาวะขาดน้ำ หรือการได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ

ดูรายการตรวจสอบความเหมาะสมที่ครอบคลุมยิ่งขึ้นได้ที่ ใครบ้างที่เหมาะกับการอดอาหารเป็นระยะ? วิธีตัดสินใจที่ปลอดภัยยิ่งขึ้นหากเป็นลม เจ็บหน้าอก หายใจลำบาก ชัก สับสนอย่างรุนแรง หรือมีอาการอื่นที่รู้สึกว่าเป็นอันตราย ให้ขอความช่วยเหลือฉุกเฉินโดยทันที โดย ควรหยุดการอดอาหารเป็นช่วงเมื่อใด? สัญญาณเตือนและสิ่งที่ควรทำ มีรายละเอียดเพิ่มเติม

คำถามที่พบบ่อย

ตารางการอดอาหารเป็นช่วงแบบใดดีที่สุด?

ไม่มีตารางแบบใดที่ดีที่สุดสำหรับทุกคน ควรเลือกช่วงเวลาที่สอดคล้องกับมื้ออาหาร การนอนหลับ งาน ชีวิตครอบครัว กิจกรรม ความต้องการทางการแพทย์ และความสามารถในการรับประทานอาหารให้เพียงพอ

ช่วงเวลารับประทานอาหารแบบใดเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น?

12:12 หรือ 14:10 เป็นจุดเริ่มต้นที่เหมาะสมสำหรับผู้เริ่มต้นหลายคน เพราะช่วยสร้างกรอบการรับประทานอาหารโดยไม่ทำให้ช่วงเวลารับประทานอาหารสั้นเกินไป

16:8 ดีกว่า 14:10 หรือไม่?

ไม่เสมอไป 16:8 มีข้อจำกัดมากกว่า และอาจเหมาะกับผู้ที่คุ้นเคยกับช่วงเวลารับประทานอาหารที่สั้นกว่าอยู่แล้ว ขณะที่ 14:10 อาจเหมาะกว่า หากช่วยให้รับประทานอาหารได้อย่างสมดุลและทำต่อเนื่องได้

ควรงดอาหารเช้าหรืออาหารเย็นดีกว่า?

ไม่มีมื้อใดที่ดีกว่าสำหรับทุกคน ควรงดหรือเลื่อนมื้อที่คุณปรับเปลี่ยนได้ง่ายที่สุด โดยยังคงให้ความสำคัญกับการได้รับสารอาหาร การนอนหลับ ความจำเป็นด้านการใช้ยา และความสม่ำเสมอ

ควรรับประทานอาหารให้เร็วขึ้นในแต่ละวันหรือไม่?

ช่วงเวลารับประทานอาหารที่เร็วขึ้นอาจช่วยคนบางกลุ่ม และอาจช่วยปรับตัวชี้วัดทางเมแทบอลิซึมบางประการในกลุ่มประชากรเฉพาะที่เข้าร่วมการศึกษา แต่ไม่ใช่ข้อกำหนดสำหรับทุกคน ควรเลือกวิธีนี้เฉพาะเมื่อเข้ากับชีวิตจริงของคุณ

จำเป็นต้องกำหนดเวลาอดอาหารให้ตายตัวทุกวันหรือไม่?

ไม่เสมอไป การรักษารูปแบบโดยรวมให้ค่อนข้างสม่ำเสมอเป็นประโยชน์ แต่เวลาในแต่ละวันอาจเลื่อนได้ตามงาน การเดินทาง กิจกรรมทางสังคม หรือการออกกำลังกาย

ควรทดลองตารางการอดอาหารนานแค่ไหน?

ลองใช้ตารางหนึ่งประมาณหนึ่งถึงสองสัปดาห์ เว้นแต่อาการจะบอกให้คุณหยุดเร็วกว่านั้น ก่อนจะเพิ่มความเข้มงวด ควรทบทวนความหิว ระดับพลังงาน การนอนหลับ การย่อยอาหาร มื้ออาหาร และความสม่ำเสมอ

ดื่มอะไรได้บ้างในช่วงอดอาหาร?

น้ำเปล่า กาแฟดำ และชาที่ไม่เติมน้ำตาลเป็นตัวเลือกง่าย ๆ สำหรับกิจวัตรในชีวิตประจำวันของคนจำนวนมาก แต่การอดอาหารตามข้อกำหนดทางการแพทย์ การผ่าตัด การตรวจทางห้องปฏิบัติการ และศาสนาอาจมีกฎที่เคร่งครัดกว่า

สรุป

เลือกตารางการอดอาหารเป็นช่วงจากความเหมาะสม ไม่ใช่ความเข้มข้น เริ่มต้นด้วย 12:12 หรือ 14:10 เลือกช่วงเวลารับประทานอาหารที่ช่วยให้ยังคงรับประทานมื้ออาหารตามปกติและนอนหลับได้เพียงพอ และปรับเปลี่ยนทีละปัจจัย ค่อย ๆ ไปสู่ 16:8 ได้ก็ต่อเมื่อกิจวัตรนั้นยังสมดุลและทำซ้ำได้อย่างต่อเนื่อง หากมีอาการผิดปกติหรือมีปัจจัยทางการแพทย์ ให้หยุดและขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติเหมาะสม

ข้อสงวนสิทธิ์ด้านการแพทย์

บทความนี้จัดทำขึ้นเพื่อให้ความรู้ทั่วไปเท่านั้น ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ หากคุณกำลังตั้งครรภ์ ให้นมบุตร อายุต่ำกว่า 18 ปี มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ รับประทานยา มีภาวะทางการแพทย์ อยู่ระหว่างการพักฟื้นจากอาการป่วยหรือการผ่าตัด หรือเคยมีภาวะผิดปกติด้านการกิน ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่มีคุณสมบัติเหมาะสมก่อนปรับเวลาในการรับประทานอาหาร ปฏิบัติตามคำแนะนำเฉพาะสำหรับการตรวจทางการแพทย์ หัตถการ การผ่าตัด หรือการอดอาหารตามหลักศาสนา

เอกสารอ้างอิง

  1. Johns Hopkins Medicine. Intermittent Fasting: What Is It, And How Does It Work?
  2. Cleveland Clinic. Intermittent Fasting: What It Is, Benefits and Schedules
  3. Sutton EF, Beyl R, Early KS, Cefalu WT, Ravussin E, Peterson CM. Early Time-Restricted Feeding Improves Insulin Sensitivity, Blood Pressure, and Oxidative Stress Even without Weight Loss in Men with Prediabetes. Cell Metabolism. 2018;27(6):1212–1221.e3.
  4. Lowe DA, Wu N, Rohdin-Bibby L, et al. Effects of Time-Restricted Eating on Weight Loss and Other Metabolic Parameters. JAMA Internal Medicine. 2020;180(11):1491–1499.
  5. Garegnani LI, Oltra G, Ivaldi D, et al. Intermittent fasting for adults with overweight or obesity. Cochrane Database of Systematic Reviews. 2026;2(2):CD015610.

พร้อมเริ่มอดอาหารหรือยัง?

เริ่มต้นด้วยแผน Intermittent Fasting ฟรี แล้วสร้างกิจวัตรที่เข้ากับไลฟ์สไตล์ของคุณ