要点
- 添加糖可能隐藏在饮料、酱汁、麦片、酸奶、零食和甜点中。
- 美国指南建议将添加糖控制在每日卡路里摄入量的 10% 以下 [1].
- 含糖饮料是最容易减少的饮料之一。
- 对于大多数人来说,整个水果不是问题。
- 小型可重复交换比恐慌规则效果更好。
什么算添加糖
添加糖包括在加工、烹饪或餐桌上添加的糖。它可以以蔗糖、玉米糖浆、蜂蜜、龙舌兰、葡萄糖、麦芽糖和许多其他名称出现。
营养成分标签列出了添加糖,以便您可以更轻松地比较产品 [1].
为什么添加过多的糖很重要
添加过多的糖会导致在保持热量限制的同时更难以满足营养需求 [1]。含糖饮料会快速增加热量,但不会产生太多饱腹感。
我们的目标不是永远零糖。目标是减少默认的甜饮料和零食,多吃真正能滋养你的食物。
如何在不走极端的情况下减少开支
从一次交换开始:用不加糖的茶代替苏打水,用原味酸奶加水果代替加糖酸奶,或者在正餐后吃少量的甜点。如果您禁食,请将甜饮料放在进食窗口中,并如实记录在 GoFasting 中(如果您使用 GoFasting)。
常见问题解答
水果糖不好吗?
整个水果还提供纤维、水和营养素。加工食品和饮料中的添加糖是大多数人更关心的问题。
添加多少糖算过量?
美国指南建议每天摄入的热量中添加糖的比例低于 10%。
底线
小型可重复交换比恐慌规则效果更好。
医疗免责声明: 本文仅用于一般教育目的,并非医疗建议。如果您怀孕或哺乳、正在服用药物、患有糖尿病、有健康状况、有饮食失调史或在禁食期间感到不适,请在禁食前咨询合格的医疗保健专业人员。
参考文献
- FDA. Added Sugars on the Nutrition Facts Label https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/added-sugars-nutrition-facts-label
- CDC. Tips for Healthy Eating for a Healthy Weight https://www.cdc.gov/healthy-weight-growth/healthy-eating/index.html