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添加糖會如何影響你的健康

飲食與斷食 · 2 min read · 2026-07-14

添加糖與整個水果或普通乳製品中的天然糖不同。更大的問題是在加工或準備過程中添加的糖,尤其是當它排擠營養豐富的食物或隨著時間的推移增加卡路里攝入量時 [1][2].

重點

什麼算添加糖

添加糖包括在加工、烹飪或餐桌上添加的糖。它可以以蔗糖、玉米糖漿、蜂蜜、龍舌蘭、葡萄糖、麥芽糖和許多其他名稱出現。

營養成分標籤列出了添加糖,以便您可以更輕鬆地比較產品 [1].

為什麼添加過多的糖很重要

添加過多的糖會導致在保持熱量限制的同時更難以滿足營養需求 [1]。含糖飲料會快速增加熱量,但不會產生太多飽足感。

我們的目標不是永遠零糖。目標是減少預設的甜飲料和零食,多吃真正能滋養你的食物。

如何在不走極端的情況下減少開支

從一次交換開始:用不加糖的茶代替蘇打水,用原味酸奶加水果代替加糖酸奶,或者在正餐後吃少量的甜點。如果您禁食,請將甜飲料放在進食窗口中,並如實記錄在 GoFasting 中(如果您使用 GoFasting)。

常見問題解答

水果糖不好嗎?

整個水果也提供纖維、水和營養素。加工食品和飲料中的添加糖是大多數人更關心的問題。

加入多少糖算過量?

美國指南建議每天攝取的熱量中添加糖的比例低於 10%。

底線

小型可重複交換比恐慌規則效果更好。

醫療免責聲明: 本文僅用於一般教育目的,並非醫療建議。如果您懷孕或哺乳、正在服用藥物、患有糖尿病、有健康狀況、有飲食失調史或在禁食期間感到不適,請在禁食前諮詢合格的醫療保健專業人員。

參考文獻

  1. FDA. Added Sugars on the Nutrition Facts Label https://www.fda.gov/food/nutrition-facts-label/added-sugars-nutrition-facts-label
  2. CDC. Tips for Healthy Eating for a Healthy Weight https://www.cdc.gov/healthy-weight-growth/healthy-eating/index.html

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